CESTA SIRUPU …jak jsme ladily lahodný levandulový sirup
Už pátým měsícem na práci v Levandulovně nejsme sami – jsou s námi tři ženy (brzy Vám je všechny postupně představím), tvořící s námi s láskou a péčí produkty pro Vás. Zatím čekáme, až utichne vítr, až roztaje sníh na Smrku a zasadíme další stovky levandulí. Čas si krátíme laděním receptury na ten nejlepší domácí sirup pod frýdlantským sluncem. Právě levandulový sirup je totiž jedním z našich prvních produktů, které si budete moct už brzy zakoupit v našem e-shopu a po dlouhé zimě tak potěšit své chuťové pohárky čajem či limonádou vonícími teplým létem.
Levanduli nakládáme a necháváme vodu nasát její sílu a chuť, druhý den vaříme, ochutnáváme, stáčíme a tak pořád dokola. Je to alchymie, zkoušíme správný poměr vody, byliny i cukru. Vzorky uvařených sirupů jsme rozvážely do všech koutů Frýdlantského výběžku i za kopce Jizerských hor až do dalekého Liberce. Zkrátka všem známým i neznámým a dychtivě čekaly na jejich verdikt. Je nad frýdlanstké slunce jasné, že první várky nebyly dokonalé. Tu byla chuť levandule příliš intenzivní, tu zase sirup příliš kyselý. Až po uvaření několika desítek sirupů jsme objevily ty dva nejlepší, namíchané tak, že se po otevření sirupu rozvinula síla levandule v celé své kráse a po ochutnání nás zaplavila svěží vůně sirupu. Zbývalo už jen ve správných poměrech namíchat oba sirupy a spojit je v chuťově jedinečný a nejlahodnější sirup vítězný. A ten pro Vás máme odlitý do sklenic, lepíme etikety, ladíme e-shop a těšíme se, na Vaše objednávky.
Věříme totiž, že ten náš pravý recept už máme a těšíme se, až ho s námi ochutnáte. A těšíme se na jaro. Krásné pořád ještě zimní dny Vám přejí ženy z Levandulovny.
P.S.: Postupně Vám budeme představovat i naše další výrobky, s láskou a péčí vytvořené.
Adéla Roubíčková
Výstava v hejnickém klášteře připomíná autora Malé čarodějnice / Fotoreportáž
V pátek 16. února byla v křížové chodbě hejnického kláštera zahájena výstava Pohádkové světy Otfrieda Preußlera (1923-2013), která diváky uvede do života a díla libereckého rodáka a bezesporu nejvýznamnějšího spisovatele dětské literatury 20. století pocházejícího z...
Kunratické vánoční stromečky rozzářily park / Fotoreportáž 2023
Rozsvícení obecních vánočních stromečků si v pátek 1. prosince nenechalo ujít několik desítek místních obyvatel i přespolních sousedů z regionu Frýdlantsko. Po dlouhých jedenácti letech měla tato adventní slavnost vskutku vánoční kouzlo, neboť se konala pod bílou...
V Lázních Libverda rozsvítili vánoční strom / Fotoreportáž 2023
V sobotu 25. listopadu 2023 se v Lázních Libverda v regionu Frýdlantsko konala každoroční slavnostní ceremonie, při které byl za velkého nadšení a radosti, především těch nejmenších, rozsvícen vánoční strom. Tento magický večer, i vzhledem k prvnímu napadnutému...
Před poutním kostelem v Hejnicích nově básní Poesiomat. Nabízí vzpomínky, písně a vyprávění v češtině i němčině / Fotoreportáž
Připomíná periskop ponorky nebo výdech z metra. Po zatočení kliky se rozmluví a rozezpívá. O místě, kde stojí. O historii a současnosti, o lidech a jejich osudech. Před poutním kostelem Navštívení Panny Marie v Hejnicích nově oslovuje kolemjdoucí Poesiomat. Poetická...
Žehnání obnovenému pomníku a instalaci Křížové cesty smíření u kostela sv. Anny v Dětřichově / Fotoreportáž
V sobotu 18. listopadu 2023 jsme slavnostně požehnali obnovenému pomníku obětem první světové války v Dětřichově v regionu Frýdlantsko a instalaci čtrnácti skleněných stanic Křížové cesty smíření v zahradě u kostela sv. Anny. Mezi hosty, kteří se této významné...
Na odnomu korabli – zapojujeme ukrajinské rodiny
Od roku 2022 přibylo na Frýdlantsko 600 ukrajinských uprchlíků. Mnoho jich už region opustilo, ale mnoho jich u nás zůstává. Aktuální situace je trochu nepřehledná, jedná se o 200-500 osob. Projekt Na odnomu korabli pomáhá uprchlíkům z celého...
Školy a školky na Frýdlantsku – Nová mapa vzdělání
Frýdlantsko je těžký kraj. Na relativně velkém prostoru nás žije 24,7 tisíc a jsme roztroušeni po 18 obcích. Máme tu 3 střední školy (1 106 žáků), 15 základních škol (2 276 žáků) a 14 mateřských škol (805 dětí). Naše děti učí 296 učitelů v mateřských (78)...
V Heřmanicích se již pošesté soutěžilo o nejlepší bramborový salát / Výsledky a fotoreportáž 2023
V blížícím se předvánočním čase jsme v Heřmanicích v regionu Frýdlantsko mohli ochutnat celou škálu pokrmu, který je spojován právě s Vánoci. V sobotu 18. 11. 2023 se tu konal 6. ročník soutěže o nejlepší bramborový salát. Klání kuchařských nadšenců se účastnilo 28...
Kunratická JamParáda 2023 rozdala své skleněné medaile / Fotoreportáž
První listopadová sobota patří v Kunraticích v regionu Frýdlantsko tradičně slavnostnímu vyhlášení výsledků Kunratické JamParády. Soutěž o nejlepší marmeládu, džem či povidla se v této malé obci na severu Čech konala již po jedenácté. Bezmála třístovka návštěvníků si...
