1Kunratice u Frýdlantu – Džemy a marmelády z tradičního ovoce se v této malé obci u česko polských hranic vyráběly už od roku 1880. Uznávaná firma Christiana Leubnera je odtud expedovala nejen po celém Rakousku-Uherku, ale i do země mlsných jazýčků, do Francie.

Před rokem se místní rozhodli na slavnou tradici navázat. Díky několika nadšencům se tak Kunratice na Frýdlantsku znovu objevily na gastronomické mapě ČR.

„Kdysi jsme udělali takovou akci, která se jmenovala: „Na slovíčko, sousedé” a z ní vykrystalizovalo, že by lidé chtěli na staré tradice nějak navázat,” přiblížil starosta Kunratic Milan Götz. Loni se konal nultý ročník Jamparády, zatím spíše v místní režii, letos už se vzorky do soutěže o nejlepší marmeládu sbíhaly do Kunratic z celé ČR. Více se dočte zde.

Zdroj: Liberecký deník

Pin It on Pinterest