pivovar baroko vyrez

Nejen na pivo, ale i pro informace. Pivovar rozšiřuje své služby.

Zámecký pivovar Frýdlant se stal, za necelý rok a půl  své existence, přirozenou součástí frýdlantského regionu a začal tak opět plnit  svou sociálně-ekonomickou roli. násilně přerušenou v roce 1950.

Vaření piva ve Frýdlantu je poprvé zmiňováno roku 1381 a zřejmě od 16. století pak místní vrchnostenský pivovar stál na stejném místě, jako dnešní provoz. Léta rozvoje a přestaveb skončila roku 1949, kdy byla v pivovaře uvařena poslední várka. Následující desetiletí byl jeho areál nevhodně a nedostatečně využíván jako sklad sýrů a zeleniny s čímž souvisela i jeho zanedbaná údržba.

V roce 2014 se do prostor opět vrátila vůně chmele. Navíc, během posledního roku, se pivovar stal samostatným turistickým cílem Frýdlantska a začal plnit funkci, ke které byl stvořen, k vaření piva.

Díky své poloze pod hradem, ke kterému od počátku patřil, se stal i zájmovým objektem turistů mířících právě na sídlo Albrechta z Valdštejna. Lidé zde začali hledat další informace o turistických zajímavostech našeho mikroregionu.

Recepce pivovaru tak nenásilně začala plnit funkci informačního centra doplňující městské informační centrum.

To vše vedlo pivovar k tomu, aby v letošní turistické sezoně povýšil recepci na nezávislé „íčko“ s rozšířenou otevírací dobou prodlouženou o navazující otevírací dobu pivovarské krčmy.

V současné době probíhá stavební dokončení úprav s tím souvisejících. Pult dostane varní přikrývku a íčko, tak bude připomínat historickou varnu.

Další infomrace o pivovaru najdete na http://www.pivovar-frydlant.com/

pivovar

Pin It on Pinterest

Share This

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close