Hodnotící komise složená z členů Výboru zemědělství a životního prostředí Zastupitelstva Libereckého kraje, se ve čtvrtek 30. června sešla, aby posoudila celkem 53 výrobků v 9 kategoriích přihlášených do soutěže „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2016“. Do 13. ročníku klání své produkty přihlásilo celkem 20 regionálních výrobců z Libereckého kraje. Dva výrobci a firmy se zúčastnili soutěže vůbec poprvé za dobu její existence.

Soutěž o titul Výrobek roku Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství, známá pod zkráceným názvem Výrobek roku, probíhá od roku 2004 a za dobu její existence o titul soupeřilo již 445 regionálních výrobků. Z nich 106 bylo oceněno titulem Výrobek roku a 12 získalo titul Nejlepší výrobek roku,“ sdělil Josef Jadrný, náměstek hejtmana LK pro životní prostředí a zemědělství, jehož resort celou soutěž připravuje. Po oficiálním vyhlášení výsledků, které se uskuteční 3. září 2016 v rámci Krajských Dožínek v Mimoni, se tak jejich počty výrazně rozrostou.

Zdroj: Liberecký kraj

Zdroj: Liberecký kraj

Zpracovatelé, farmáři i ekologičtí producenti měli možnost přihlásit svou produkci podle aktualizovaných zásad do 9 kategorií. Komise měla před sebou nelehký úkol, všechny výrobky posoudit a ochutnat. Ocenění získají nejen vítězné výrobky v kategoriích, ale podle nových zásad také tři nejlepší výrobky v celkovém pořadí soutěže s nejvyšším počtem bodů. „Každý výrobek je v soutěži posuzován podle stanovených devíti kritérií, jakými jsou například inovativnost, design, použité materiály, suroviny a způsob výroby nebo vliv výrobku na zdraví zákazníka,“ uvedl ke způsobu hodnocení přihlášených výrobků Josef Jadrný.

V letošním ročníku bylo nejvyšší zastoupení výrobků přihlášených do kategorie „Masné výrobky“, kde se mezi sebou utkalo 16 výrobků od 5 výrobců, a „Alkoholické nápoje“ s 11  přihlášenými výrobky od 5 výrobců. „Potěšilo nás zastoupení 4 pivovarů Libereckého kraje, jejichž kvalitní výrobky mezi sebou soupeřily v kategorii „Alkoholické nápoje“ a především účast dvou nových regionálních výrobců, kteří se v soutěži utkali se svými výrobky poprvé,“ dodal Josef Jadrný.

Za dobu existence soutěže bylo zaregistrováno přes 50 firem a výrobců, kteří se účastní soutěže pravidelně. Ubyly pouze firmy, které z ekonomických důvodů musely svou činnost ukončit. V letošním roce poprvé soutěžila například Farma Pod Ještědem nebo Statek u Macháčků z Huntířova.

Hodnotící komise navrhla udělit ocenění „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2016“ následujícím vítězným výrobkům v těchto kategoriích:     

kategorie

název výrobku

firma

sídlo firmy

Masné výrobky

Jelení klobása

FOLDA, s.r.o.

Frýdlantská 540,       464 01 Raspenava

Mléko a mléčné výrobky

Kozí sýr zrající typu Gouda – stáří 5 – 7 týdnů

Farma pod Ještědem

Javorník 2, 463 43 Proseč pod Ještědem

Pekařské výrobky

Čistozrnný chlebík, 201 g

JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o.

Generála Svobody374, 460 14 Liberec 13

Cukrářské výrobky

Buchta s tvarohovou a povidlovou náplní, 120 g

JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o.

Generála Svobody374, 460 14 Liberec 13

Alkoholické nápoje

BOHEMIA „12“ HRUŠKA

STYLE  BOHEMIA s.r.o..

Zásada 207, 468 25 Zásada

Nealkoholické nápoje

Lažanský rubín – Jablko s jahodou 100 % šťáva

MOŠTOVNA LAŽANY, výroba nápojů, spol. s r.o.

Lažany 71, 463 45 Pěnčín

Ovoce a  zelenina

Extra jahodový džem

Jan Kakos

Lestkov 118, 512 63 Radostná pod Kozákovem

Ostatní

Štafetka bez lepku, 80 g

JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o.

Generála Svobody374, 460 14 Liberec 13

 

Hodnotící komise dále navrhla udělit ocenění třem nejlepším výrobkům v celkovém pořadí soutěže:

  • titul „Nejlepší výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2016 – 3. místo v celkovém pořadí“ pro výrobekKozí sýr zrající typu Gouda – stáří 5 – 7 týdnů“ z Farmy pod Ještědem s celkovým počtem 875 bodů,
  • titul „Nejlepší výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2016 – 2. místo v celkovém pořadí“ pro výrobek „Štafetka bez lepku, 80 g“ z JIZERSKÝCH PEKÁREN s celkovým počtem 888 bodů a
  • titul „Nejlepší výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2016 – 1. místo“ pro výrobekExtra jahodový džem“ od Jana Kakose z Českého ráje s celkovým počtem 890 bodů.

Vzhledem k tomu, že v kategorii „Biopotraviny“ byl zastoupený pouze jeden soutěžící výrobek, komise navrhla v této kategorii ocenění neudělit.

Oceněné výrobky získají také finanční odměnu –  vítěz v kategorii 15.000,- Kč, nejlepší výrobek na 3. místě 20.000,- Kč, nejlepší výrobek na 2. místě 25.000,- Kč a celkový vítěz soutěže získá 30.000,- Kč.

Návrh hodnotící komise musí být ještě předložen radě k projednání a zastupitelstvu ke schválení na srpnovém jednání, protože ocenění uděluje hejtman Libereckého kraje na základě schválení Zastupitelstvem Libereckého kraje. Slavnostní vyhlášení oficiálních výsledků a předání ocenění vítězným výrobkům pak proběhne již tradičně v rámci Krajských dožínkových slavností, jejichž
14. ročník se bude konat v sobotu 3. září 2016 v Mimoni a všechny oceněné výrobky zde budou moci návštěvníci ochutnat i zakoupit na tradičním trhu
,“ dodal Josef Jadrný.

 

Pin It on Pinterest

Share This
X

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close