Už potřetí se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve čtvrtek 27. srpna 2020 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a Zámeckého pivovaru Frýdlant nechyběli ani starosta města Dan Ramzer a místostarosta Jiří Stodůlka. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola díky Zámeckému pivovaru Frýdlant uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového Frýdlantského hospodáře a jedenáctistupňového Frýdlantského čeledína.
„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před čtyřmi lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,” říká ředitel SŠHL Miroslav Kudrna. Obě školní piva půjdou letos opět i do volného prodeje, takže si je bude moci koupit i veřejnost. „K dostání budou jak v lahvích, tak stáčená v Zámeckém pivovaru Frýdlant, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v naší prodejně v centru Frýdlantu. Loni jsme nechali uvařit 4 tisíce litrů Hospodáře a 2 tisíc litrů Čeledína a obě piva byla prodaná do měsíce. Letos proto u Hospodáře přidáme další 2 tisíce litrů, takže se ho uvaří na 6 tisíc litrů, u Čeledína zůstaneme na dvou tisících litrů,“ přibližuje Miroslav Kudrna.
Šištice chmele se česačům podařilo ve čtvrtek dopoledne z rostlin otrhat během hodiny a čtvrt. „Zhruba 12 a půl kilogramů chmelových šištic putovalo rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Frýdlantský Hospodář a Čeledín hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje starosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. K zákazníkům by mohlo dostat zhruba v polovině října. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává starosta Frýdlantu.
Místostarosta Jiří Stodůlka doufá, že tradice česání chmele bude pokračovat. „Město Frýdlant se SŠHL v minulosti spolupracovalo, s příchodem nového ředitele se ale tato spolupráce ještě zintenzivnila. Každý projekt, na kterém společně můžeme pracovat nebo ho alespoň jako město podpořit, jen vítáme. A jsme rádi, že jich přibývá,“ uvádí.
SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne první víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée bílé a Frýdlantské cuvée červené,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.
Zdroj textu a fotografií: www.mesto-frydlant.cz
Obec Višňová pokračuje v rozvoji návsi
Začátkem července začnou probíhat zemní práce na odstavné a parkovací ploše ze zasakovacích dílců v okolí stávajícího altánu na návsi ve Višňové. Stavebními úpravami vznikne 10 parkovacích míst pro automobily s umístěním nabíjecí stanice pro elektromobily a další...
Již podruhé potěšil návštěvníky a obyvatele Višňové Velikonoční jarmark / Fotoreportáž 2024
V letošním roce po prvním jarním úplňku vyšly svátky jara již na konec března. Počasí ukázalo svou hezkou tvář a tak se na nás při konání 2. ročníku Velikonočního jarmarku usmálo sluníčko. Přilákalo tím i spoustu návštěvníků nejen z našich devíti osad, ale i z...
Silnice kolem Souše bude od čtvrtka 28. března 2024 od 18 hodin opět průjezdná
Po zimní pauze bude opět zprůjezdněná z důvodu předpovídaných příznivých podmínek silnice II/290 v úseku Desná, Souš – Smědava, a to od 28. března v 18 hodin. Od stejného času přestane také platit značka zimní výbava v Libereckém kraji. Vloni se komunikace uzavírala...
Přijeďte do Frýdlantu! …nabádá propagační video studia FULLART
Užijte si Frýdlant, město, které má mnoho co nabídnout. Užijte si památky, sport, dobré místní pivo i krásnou přírodu. Přijeďte k nám. Ve Frýdlant je krásné i babí léto a podzim. Autorem videa je společnost Fullart. Video na YouTube:...
Swingové melodie a Slet řasnických andělů v Horní Řasnici / 2024
Udílení Řasnických andělů – r. 2023 v číslech a obrazech, anketa o nej akciSobota 16. března 2024 14-17 h Kulturní dům U Kostela v Horní Řasnici Véce v našem kalendáři akcí:...
10 důvodů, proč jsou Jizerky ty nejhezčí hory / Inspirující video od Kluků z Prahy
Nově v UNESCO, jen hodinu a půl z Prahy na vás čeká poklad naší země. Prozkoumejte ho s námi a vyrazte do přírody i za skvělými podniky. Mapa s místy, která jsme navštívili: https://bit.ly/visitJizerky . Video na YouTube:...
Důl Turów přišel o povolení k těžbě do roku 2044. Polský soud rozhodl, že při rozšíření dolu byl porušen zákon…
Praha/Varšava - 13. března 2024: Polský správní soud ve Varšavě dnes rozhodl, že posouzení vlivů na životní prostředí (tzv. proces EIA) pro prodloužení licence polského uhelného dolu Turów na období do roku 2044 nebylo provedeno řádně a v souladu se zákonem....
Přehled poutí a některých slavností Římskokatolické farnosti Raspenava, Hejnice, Mníšek a Bílý Potok
Přehled poutí a některých slavností Hejnice – Raspenava – Bílý Potok – Mníšek středa 27. 3. / 19.00 hRaspenava – Betánie – Pesachový večer středa 1. 5. / 15.00 hHejnice – První Májová v Hejnicích (s originálem hejnické milostné sošky „Mater Formosa“) sobota 11. 5. /...
Ondřej Vetchý zavítal do Kunratic / Fotoreportáž
Obec Kunratice se dne 28. února 2024 stala hostitelem významné kulturní události, která přilákala více než 150 diváků do místního kulturního domu. Tato výjimečná akce, nazvaná "Přijede k nám Ondřej Vetchý", představila jednoho z nejuznávanějších českých herců, pana...
