Více než stovku pochoutek rozličných chutí a vůní s jasným regionálním původem hodnotila komise soutěže Výrobek roku Libereckého kraje 2022. Slavnostní vyhlášení se uskutečnilo v sobotu 3. září na Krajských dožínkách Libereckého kraje ve Frýdlantu. První místo získal zrající ovčí sýr nakládaný v oleji od Michala Sabáčka z Volfartic na Českolipsku. Pomyslné stříbro si odnesla Vratislavická kyselka citron, kterou letos vrátil na trh jablonecký výrobce sirupů a medovin Kitl. Třetím místem se může pyšnit škvarková pomazánka od mimoňské firmy Váša.
„Rád bych poděkoval všem členům komise, celému organizačnímu týmu, a především místním výrobcům potravin. Opět se ukázalo, že kvalitních potravin z našeho regionu stále přibývá. Navíc spotřebitel má záruku, že jsou vždy čerstvé a chuťově výborné. K tomu jde o potraviny s krátkým dodavatelským řetězcem, díky kterým je možné podpořit lokální ekonomiku i snížit uhlíkovou stopu kraje a domácností,“ uvedl Václav Židek, radní pro resort životního prostředí a zemědělství, který převzal nad dožínkami záštitu.
Potraviny rozdělené do devíti kategorií hodnotila komise složená z členů Výboru životního prostředí a zemědělství Libereckého kraje. Kromě senzorického hodnocení, obalu a technologie výroby se zohledňoval přínos výrobku pro zdravý životní styl. Do soutěže se letos přihlásilo celkem 31 výrobců se 116 výrobky.
Cílem soutěže o nejlepší potravinářský výrobek je prezentace a podpora místních potravinářských firem. Soutěž vyhlásil Liberecký kraj poprvé v roce 2004, od té doby se o titul ucházelo už více než 900 regionálních výrobků.
Návštěvníci dožínek mohli výrobky ochutnat a většinu z nich i nakoupit v Regionální tržnici, kde bylo na 40 stánků. Program byl tak bohatý, že část stánků byla v parku, kde si veřejnost mohla užít výstavu zvířat a zemědělské techniky a folklórní soubory. Pro děti byla připravena soutěž Mlsná taška, na kterou musely nasbírat razítka od výherců.
Liberecký kraj nepodporuje jenom vítěze. Všechny kvalitní potraviny spolu s dalšími produkty mohou výrobci prezentovat na webu https://www.lksobe.cz/. Do soutěže lze přihlásit potraviny, které vznikly v Libereckém kraji. Přihlášky a vyhodnocení najdou zájemci na webových stránkách https://www.vyrobek-roku-lk.cz/.
Seznam vítězů v jednotlivých kategoriích (vyjma absolutních vítězů):
|
kategorie |
název výrobku |
výrobce |
finanční dar |
|
|
Masné výrobky |
Tlačenka světlá |
Váša spol. s r.o. |
25.000 Kč |
|
|
Mléko a mléčné výrobky |
Zrající ovčí sýr nakládaný v oleji |
Michal Sabáček |
25.000 Kč |
|
|
Pekařské výrobky |
Žitno-pšeničný kvasový chléb |
Lukáš Mašek |
25.000 Kč |
|
|
Cukrářské výrobky |
Jahodový cheesecake |
Pavla Pospíšilová |
25.000 Kč |
|
|
Alkoholické nápoje |
Polotmavá dvanáctka |
Beranův pivovar, s.r.o. |
25.000 Kč |
|
|
Nealkoholické nápoje |
Vratislavická kyselka citron |
Kitl s.r.o. |
25.000 Kč |
|
|
Ovoce a zelenina |
Labužnická paprikajda |
Martina Papežíková |
25.000 Kč |
|
|
Biopotraviny |
Kefír přírodní BIO |
Ladislav Stehlík |
25.000 Kč |
|
|
Ostatní |
Škvarková pomazánka |
Váša spol. s r.o. |
25.000 Kč |
|
|
Přínos ke zdravému životnímu stylu |
Žitno-pšeničný kvasový chléb |
Lukáš Mašek |
25.000 Kč |
Mgr. Filip Trdla
tiskový mluvčí kraje a krajského úřadu
filip.trdla@kraj-lbc.cz
485226307
770134419
Zdroj textu: Liberecký kraj
Nafotil Petr Bíma, www.freedlantsko.eu, www.reklama-frydlant.cz.
Obec Višňová pokračuje v rozvoji návsi
Začátkem července začnou probíhat zemní práce na odstavné a parkovací ploše ze zasakovacích dílců v okolí stávajícího altánu na návsi ve Višňové. Stavebními úpravami vznikne 10 parkovacích míst pro automobily s umístěním nabíjecí stanice pro elektromobily a další...
Již podruhé potěšil návštěvníky a obyvatele Višňové Velikonoční jarmark / Fotoreportáž 2024
V letošním roce po prvním jarním úplňku vyšly svátky jara již na konec března. Počasí ukázalo svou hezkou tvář a tak se na nás při konání 2. ročníku Velikonočního jarmarku usmálo sluníčko. Přilákalo tím i spoustu návštěvníků nejen z našich devíti osad, ale i z...
Silnice kolem Souše bude od čtvrtka 28. března 2024 od 18 hodin opět průjezdná
Po zimní pauze bude opět zprůjezdněná z důvodu předpovídaných příznivých podmínek silnice II/290 v úseku Desná, Souš – Smědava, a to od 28. března v 18 hodin. Od stejného času přestane také platit značka zimní výbava v Libereckém kraji. Vloni se komunikace uzavírala...
Přijeďte do Frýdlantu! …nabádá propagační video studia FULLART
Užijte si Frýdlant, město, které má mnoho co nabídnout. Užijte si památky, sport, dobré místní pivo i krásnou přírodu. Přijeďte k nám. Ve Frýdlant je krásné i babí léto a podzim. Autorem videa je společnost Fullart. Video na YouTube:...
Swingové melodie a Slet řasnických andělů v Horní Řasnici / 2024
Udílení Řasnických andělů – r. 2023 v číslech a obrazech, anketa o nej akciSobota 16. března 2024 14-17 h Kulturní dům U Kostela v Horní Řasnici Véce v našem kalendáři akcí:...
10 důvodů, proč jsou Jizerky ty nejhezčí hory / Inspirující video od Kluků z Prahy
Nově v UNESCO, jen hodinu a půl z Prahy na vás čeká poklad naší země. Prozkoumejte ho s námi a vyrazte do přírody i za skvělými podniky. Mapa s místy, která jsme navštívili: https://bit.ly/visitJizerky . Video na YouTube:...
Důl Turów přišel o povolení k těžbě do roku 2044. Polský soud rozhodl, že při rozšíření dolu byl porušen zákon…
Praha/Varšava - 13. března 2024: Polský správní soud ve Varšavě dnes rozhodl, že posouzení vlivů na životní prostředí (tzv. proces EIA) pro prodloužení licence polského uhelného dolu Turów na období do roku 2044 nebylo provedeno řádně a v souladu se zákonem....
Přehled poutí a některých slavností Římskokatolické farnosti Raspenava, Hejnice, Mníšek a Bílý Potok
Přehled poutí a některých slavností Hejnice – Raspenava – Bílý Potok – Mníšek středa 27. 3. / 19.00 hRaspenava – Betánie – Pesachový večer středa 1. 5. / 15.00 hHejnice – První Májová v Hejnicích (s originálem hejnické milostné sošky „Mater Formosa“) sobota 11. 5. /...
Ondřej Vetchý zavítal do Kunratic / Fotoreportáž
Obec Kunratice se dne 28. února 2024 stala hostitelem významné kulturní události, která přilákala více než 150 diváků do místního kulturního domu. Tato výjimečná akce, nazvaná "Přijede k nám Ondřej Vetchý", představila jednoho z nejuznávanějších českých herců, pana...
