Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant již šestým rokem pěstuje a sklízí vlastní chmel na své naučné zemědělské stezce. Slavnostního chmelobraní, které se konalo 4. září 2023, se zúčastnili zástupci školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht, stejně jako starosta města Frýdlant, Ing. Dan Ramzer, a místostarosta Jiří Stodůlka. Z odrůdy poloraný žatecký červeňák bude v pivovaru Albrecht uvařeno tradiční frýdlantské pivo: dvanáctistupňový Hospodář, jedenáctistupňový Čeledín a minimálně čtrnáctistupňový Kočí.
„Pěstování chmele na naší naučné zemědělské stezce byl původně náš sen při jejím zakládání před sedmi lety,“ přiznal ředitel SŠHL Frýdlant, Ing. Miroslav Kudrna. „Nyní se tento sen stal realitou a chmelobraní s následným vařením školního piva se stalo krásnou tradicí.“
Hned po sklizni začne pivovar Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. Třetí pivo, Kočí, bude připraveno později. Zatímco Čeledín a Hospodář budou k dispozici v polovině října, Kočí bude na prodej od poloviny listopadu. Všechny tři školní piva budou k dispozici v lahvích a načepovaná v pivovaru Albrecht, stejně tak jako v nově rekonstruované prodejně školy v centru Frýdlantu.
Letos se chmelobraní konalo v první školní den. „Spojení chmelobraní s novým školním rokem se ukázalo jako skvělá volba,“ říká ředitel Kudrna. „Úrodu chmele nám pomohli sklidit nejen naši noví prvňáci a jejich rodiče, ale také studenti vyšších ročníků oborů Agropodnikání a Zemědělec-farmář.“
Chmelové šištice byly během hodiny otrhány a doručeny do pivovaru, kde přidají pivům Hospodář, Čeledín a Kočí jejich charakteristickou hořkost, chuť a aroma. Unikátní chuť těchto piv je dána také tím, že se vaří z čerstvého chmele.
Starosta Frýdlant, vystudovaný agronom a nadšený podporovatel chmelobraní, Ing. Dan Ramzer, se již těší na ochutnávku těchto piv: „Už teď se nemohu dočkat, až je společně ochutnáme.“
Zdroj textu: Město Frýdlant a Martina Petrášková
Pro Střední škola hospodářskou a lesnickou Frýdlant nafotil Petr Bíma, www.freedlantsko.eu, www.reklama-frydlant.cz, www.bima.cz
Jakub Kohák rozesmál kunratický kulturák / Fotoreportáž
Ve čtvrtek 6. února zavítal do Kunratic známý režisér, scénárista, spisovatel, herec, moderátor, improvizátor a sportovec Jakub Kohák. Na jeho návštěvu čekal slušně naplněný sál místního Kulturního domu, který od počátku všeumělcova vystoupení rezonoval salvami...
Kunratice poděkovaly spolkům a dobrovolníkům za jejich pomoc obci / Fotoreportáž
V sobotu 28. prosince se v Kunraticích uskutečnil již druhý ročník akce Jednička děkuje, který byl věnován poděkování spolkům a dobrovolníkům za jejich neúnavnou práci a podporu naší obce v roce 2024. Pozvání přijalo přibližně 60 účastníků a událost proběhla v jedné z...
Rozsvícení vánočního stromu v Lázních Libverda 2024 / Fotoreportáž
Vánoční strom se rozzářil v sobotu 30. 11. 2024 u Bikecentra Lázně Libverda v 17 hodin za účasti Mikuláše, anděla a čertů, kteří přinesli všem dětem nadílku. Děkujeme dětem z Libverdy, jež vyrobily krásné vánoční ozdoby. Veliké díky patří úplně všem, kteří se podíleli...
Kunratické vánoční stromy rozsvítily opět děti / Fotoreportáž
Poslední listopadové páteční odpoledne přineslo do Kunratic adventní atmosféru. Děti z místní školky společně s jejich učitelkami a rodiči, probudily obecní vánoční symbol k životu. Přibližně pět desítek kunratických sousedů i návštěvníků z okolí si nenechali tuto...
Soutěž o nejlepší bramborový salát v Heřmanicích se opět stala mezinárodní událostí / Fotoreportáž a výsledky
Bramborový salát roku 2024 – sobota 16. 11. 2024 Bramborový salát. Klasika, kterou většina z nás zná v jedné nebo dvou tradičních podobách – s majonézou, vajíčky, s kousky zeleniny, třeba i se salámem. Tento jednoduchý pokrm se stal předmětem kulinářské soutěže, která...
Obec Višňová v Andělce otevřela nový obchod potravin / Fotoreportáž
Prostory bývalého bytu v místním kulturním domě byly přetvořeny na moderní prodejnu. Speciálně na zakázku byl vyroben prodejní pult s integrovanou kuchyňskou a pracovní plochou, byly pořízeny regály pro zboží, dva chladicí boxy, dva mrazicí boxy, pokladna a terminál,...
Svatomartinské menu v restauraci Zámeček v Raspenavě
Svatomartinské menu v restauraci Zámeček v Raspenavě 8.-11. 11. 2024 Drůběží paštika s pancettou na mladém víně 189 Kč Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi 119 Kč Čtvrtka pečené husičky na jablkách s rozmarýnem podávané s bílým a červeným zelí a...
Vysoký zájem soutěžících i návštěvníků, fanoušci Jamparády zcela zaplnili kulturní dům v Kunraticích / Fotoreportáž a výsledky
Slavnostní vyhlášení výsledků 12. ročníku Kunratické JamParády přineslo radost a inspiraci. První listopadová sobota je v malé severočeské obci Kunratice, ležící na Frýdlantsku, každoročně dlouho očekávaným dnem, nesoucím se ve znamení marmelád, džemů a povidel....
Clam-Gallasův Palác v Lázních Libverda se rozezněl novým zvukem / Fotoreportáž
Dne 29. října 2024 zažila nově zrekonstruovaná zvonička Clam-Gallasova Paláce slavnostní chvíli – byly do ní umístěny dva unikátní bronzové zvony, vyrobené na zakázku pro pana Alexandra Seidla, majitele lázní. Skvostná díla pocházejí z renomovaného uměleckého...