V pátek 28. února 2020 si ve Frýdlantu nenechte ujít novinku Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, kterou je Gastroden, zaměřený na zabijačkové hody. Probíhat bude od 9.00 do 16.00 hodin v prostorách školní jídelny pracoviště v Bělíkově ulici. Součástí Gastrodne bude ochutnávka a prodej zabijačkových specialit od žáků školy oboru řezník – uzenář, kuchařská show, workshopy pro veřejnost nebo soutěže. Na akci a zpět bude z centra Frýdlantu návštěvníky vozit od 12.00 hodin zdarma kyvadlová doprava.
GASTRODEN 2020 STŘEDNÍ ŠKOLA HOSPODÁŘSKÁ A LESNICKÁ FRÝDLANT ČAS PROGRAM
09:00 – 09:10 Slavnostní zahájení
09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:15 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
09:55 – 10:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové kýty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
10:25 – 10:40 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
10:40 – 10:55 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
11:00 – 11:20 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
11:35 – 11:50 Seminář o výrobě školního piva + degustace
11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
12:30 – 12:45 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
13:00 – 13:15 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
13:15 – 13:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
13:45 – 14:00 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
14:00 – 14:15 Seminář o výrobě školního piva + degustace
14:15 – 14:30 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
15:15 – 15:30 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
15:30 – 15:45 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
16:00 Ukončení programu
DOPROVODNÝ PROGRAM PRO ŽÁKY ZŠ A VEŘEJNOST
09:45 – 15:15 Strouhání jablka na čas
Odhad hmotnosti surovin
Senzorické poznávání potravin
Ukázky stolování
Poznávání zemědělských plodin
JÍZDNÍ ŘÁD – GASTRODEN 28. 2. 2020
ODJEZD
ČSA 66, FRÝDLANT BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT
12:00
13:00
14:00
15:00
ODJEZD
BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT ČSA 66, FRÝDLANT
12:50
13:50
14:50
15:50
———- DOPRAVA ZDARMA ———-
Školní autobus – kapacita 17 míst
Tři dny hudby, světel, umění a komunitní atmosféry. Stone Smoker chce v Horní Řasnici vytvořit nové festivalové místo na mapě Česka
Když se řekne festival, většina lidí si představí velkou stage, pivo v kelímku a frontu na klobásu. Stone Smoker je trochu jiný případ. Trojice organizátorů – Vojtěch Božek, Marek Peschl a Matyáš Stiburek – během několika let vybudovala z malého undergroundového...
CiS Systems, s. r. o. přijme do svého týmu pracovníka na pozici Technical Sales
CiS systems s.r.o. je již téměř 30 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení kabelové konfekce...
CiS Systems, s. r. o. přijme pracovníka na pozici IT Client Service a Help Desk
CiS systems s.r.o. je již téměř 30 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení kabelové konfekce...
Z chátrající továrny znovu místo, kde to žije. V Poustce odkrývají zapomenutou historii i nový potenciál
Na první pohled působí areál bývalé továrny v Poustce jako místo, kde se potkává historie se současností. Část budov už dostala novou podobu, jinde je stále vidět původní industriální charakter. Mezi opravenými fasádami, starými zdmi a pozůstatky technologií se dnes...
Noc kostelů letos pomůže varhanám. Jindřichovice pokračují v jejich záchraně
Varhany v kostele Nejsvětější Trojice v Jindřichovicích pod Smrkem se po více než roce od spuštění veřejné sbírky postupně přibližují své obnově. Projekt „Adopce varhan“, za kterým stojí spolek Campana, z. s., společně s obcí Jindřichovice pod Smrkem, si získává...
Nadané děti bývají přehlížené. Odbornice pomáhá školám objevovat jejich potenciál
Na Frýdlantsku pokračuje systematická podpora škol v odhalování a rozvoji potenciálu nadaných dětí. Ty nemusí být nutně premianty – často jde o žáky, kteří se vymykají, kladou neobvyklé otázky nebo se ve výuce snadno nudí. Díky projektu MAP Frýdlantsko a odborné...
Malí umělci ovládli náves. Kunratická paleta oslavila své dvacetiny / Fotoreportáž
V pátek 8. května od 10 hodin ožila kunratická náves dětskými kresbami, barvami a dobrou náladou. Proběhl jubilejní 20. ročník oblíbené výtvarné akce Kunratická paleta, které se letos zúčastnilo celkem 20 malých umělců. Ani chladnější počasí neodradilo pořadatele,...
Pálení čarodějnic v Minkovicích nabídlo lampionový průvod i večer plný masek / Fotoreportáž
Také v Minkovicích se poslední dubnový večer nesl ve znamení tradičního pálení čarodějnic. Místní akce přilákala řadu rodin s dětmi i dalších návštěvníků a nabídla pohodovou atmosféru, hry pro děti i večerní zapálení vatry. Už během podvečera zaplnily areál děti v...
Pálení čarodějnic v Předláncích přineslo tradiční sousedské setkání / Fotoreportáž
Na poslední dubnový večer připravili hasiči v Předláncích tradiční pálení čarodějnic. Do místního parku dorazili malí i velcí návštěvníci a nechyběly nejen děti v čarodějnických maskách a kostýmech, které dodaly celé akci tu správnou atmosféru. Večer se nesl především...
