KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Kunratická paleta opět rozzářila obecní náves veselými barvami / Fotoreportáž
Již šestnáctý ročník oblíbené akce Kunratická paleta se konal první květnovou sobotu na návsi v Kunraticích u Frýdlantu. Zábavná akce, v rámci níž kreslí děti křídami obrázky na cestu lemující náves, letos přilákala celkem 26 menších i větších umělkyň a umělců nejen...
Nová stanice Horské služby v Lázních Libverda slavnostně zahájila provoz / Fotoreportáž
Historie působení Horské služby v Lázních Libverda je bohatá, přičemž zdejší záchranáři mají své zázemí již od roku 2011. Po tři letní sezóny byla jejich služebna umístěna v prostorách, které jim bezplatně poskytla obec Lázně Libverda v areálu Vzlet. Tyto prostory...
Obec Višňová pokračuje v rozvoji návsi
Začátkem července začnou probíhat zemní práce na odstavné a parkovací ploše ze zasakovacích dílců v okolí stávajícího altánu na návsi ve Višňové. Stavebními úpravami vznikne 10 parkovacích míst pro automobily s umístěním nabíjecí stanice pro elektromobily a další...
Již podruhé potěšil návštěvníky a obyvatele Višňové Velikonoční jarmark / Fotoreportáž 2024
V letošním roce po prvním jarním úplňku vyšly svátky jara již na konec března. Počasí ukázalo svou hezkou tvář a tak se na nás při konání 2. ročníku Velikonočního jarmarku usmálo sluníčko. Přilákalo tím i spoustu návštěvníků nejen z našich devíti osad, ale i z...
Silnice kolem Souše bude od čtvrtka 28. března 2024 od 18 hodin opět průjezdná
Po zimní pauze bude opět zprůjezdněná z důvodu předpovídaných příznivých podmínek silnice II/290 v úseku Desná, Souš – Smědava, a to od 28. března v 18 hodin. Od stejného času přestane také platit značka zimní výbava v Libereckém kraji. Vloni se komunikace uzavírala...
Přijeďte do Frýdlantu! …nabádá propagační video studia FULLART
Užijte si Frýdlant, město, které má mnoho co nabídnout. Užijte si památky, sport, dobré místní pivo i krásnou přírodu. Přijeďte k nám. Ve Frýdlant je krásné i babí léto a podzim. Autorem videa je společnost Fullart. Video na YouTube:...
Swingové melodie a Slet řasnických andělů v Horní Řasnici / 2024
Udílení Řasnických andělů – r. 2023 v číslech a obrazech, anketa o nej akciSobota 16. března 2024 14-17 h Kulturní dům U Kostela v Horní Řasnici Véce v našem kalendáři akcí:...
10 důvodů, proč jsou Jizerky ty nejhezčí hory / Inspirující video od Kluků z Prahy
Nově v UNESCO, jen hodinu a půl z Prahy na vás čeká poklad naší země. Prozkoumejte ho s námi a vyrazte do přírody i za skvělými podniky. Mapa s místy, která jsme navštívili: https://bit.ly/visitJizerky . Video na YouTube:...
Důl Turów přišel o povolení k těžbě do roku 2044. Polský soud rozhodl, že při rozšíření dolu byl porušen zákon…
Praha/Varšava - 13. března 2024: Polský správní soud ve Varšavě dnes rozhodl, že posouzení vlivů na životní prostředí (tzv. proces EIA) pro prodloužení licence polského uhelného dolu Turów na období do roku 2044 nebylo provedeno řádně a v souladu se zákonem....