Dovolujeme si vás pozvat na Degustační večer.

Využijte příležitosti a přijďte si vychutnat nezapomenutelnou kuchařskou šou v podání šéfkuchaře Roberta Sklenáře.

Těšit se můžete na fantastické pokrmy v netradičním podání, doplněné úžasným vínem. Dozvíte se a v některých případech také uvidíte, jak jednotlivé chody tohoto menu vznikají. Čeká vás také večerní prohlídka areálu Zámecký dvůr Černousy a mnoho dalších super zážitků.

Předkrm: Telecí Terina s nakládanou zeleninou v portském víně
Šlechtitelka: Andre rosé pozdní sběr – polosladké

Mezichod: Uzený úhoř, koprová panna cotta
Šlechtitelka: Chardonnay Barrique VZH – suché

Hlavní chod: Kachní prsa glazovaná medem, pomerančem s perníkovou kroketou
Šlechtitelka: Rulandské modré barrique VZH – suché

Dezert: Tart z karamelu a hrušky. Pečené pistácie s malinou. Čokoládový lanýž
Šlechtitelka: Oranžové víno Pálava Tramín VZH – suché, stará réva

Rezervace přijímáme na tel.: 702 100 777
Upozorňujeme že kapacita hostů je omezena.