CESTA SIRUPU …jak jsme ladily lahodný levandulový sirup
Už pátým měsícem na práci v Levandulovně nejsme sami – jsou s námi tři ženy (brzy Vám je všechny postupně představím), tvořící s námi s láskou a péčí produkty pro Vás. Zatím čekáme, až utichne vítr, až roztaje sníh na Smrku a zasadíme další stovky levandulí. Čas si krátíme laděním receptury na ten nejlepší domácí sirup pod frýdlantským sluncem. Právě levandulový sirup je totiž jedním z našich prvních produktů, které si budete moct už brzy zakoupit v našem e-shopu a po dlouhé zimě tak potěšit své chuťové pohárky čajem či limonádou vonícími teplým létem.
Levanduli nakládáme a necháváme vodu nasát její sílu a chuť, druhý den vaříme, ochutnáváme, stáčíme a tak pořád dokola. Je to alchymie, zkoušíme správný poměr vody, byliny i cukru. Vzorky uvařených sirupů jsme rozvážely do všech koutů Frýdlantského výběžku i za kopce Jizerských hor až do dalekého Liberce. Zkrátka všem známým i neznámým a dychtivě čekaly na jejich verdikt. Je nad frýdlanstké slunce jasné, že první várky nebyly dokonalé. Tu byla chuť levandule příliš intenzivní, tu zase sirup příliš kyselý. Až po uvaření několika desítek sirupů jsme objevily ty dva nejlepší, namíchané tak, že se po otevření sirupu rozvinula síla levandule v celé své kráse a po ochutnání nás zaplavila svěží vůně sirupu. Zbývalo už jen ve správných poměrech namíchat oba sirupy a spojit je v chuťově jedinečný a nejlahodnější sirup vítězný. A ten pro Vás máme odlitý do sklenic, lepíme etikety, ladíme e-shop a těšíme se, na Vaše objednávky.
Věříme totiž, že ten náš pravý recept už máme a těšíme se, až ho s námi ochutnáte. A těšíme se na jaro. Krásné pořád ještě zimní dny Vám přejí ženy z Levandulovny.
P.S.: Postupně Vám budeme představovat i naše další výrobky, s láskou a péčí vytvořené.
Adéla Roubíčková
V Kunraticích se rozsvítil vánoční strom za zpěvu dětí / Fotoreportáž
Sobota 29. listopadu patřila v Kunraticích tradičnímu zahájení adventního času. Park na návsi se zaplnil místními i přespolními, kteří si přišli společně užít slavnostní rozsvícení vánočního stromu. Na kunratické návsi zářily hned dva vánoční stromečky – ten větší...
Rozsvícení vánočního stromu v Lázních Libverda přilákalo malé i velké návštěvníky / Fotoreportáž
V sobotu 29. listopadu se prostor u Bikecentra Lázně Libverda proměnil ve vánočně naladěné místo setkání. Obec Lázně Libverda zde uspořádala tradiční rozsvícení vánočního stromu, které každoročně patří mezi oblíbené zahájení adventního času. Návštěvníky přivítal...
Školství a sociální situace na Frýdlantsku: pár malých kroků vpřed
Od roku 2022 má Frýdlantsko k dispozici každoroční data z výzkumu PAQ Research. Ten propojuje vzdělávací výsledky žáků s jejich sociálním zázemím a umožňuje region porovnat s podobně zatíženými oblastmi – například s Broumovem, Bruntálem, Děčínem, Havířovem, Kadaní,...
Bramborový salát roku 2025: Heřmanice opět voněly saláty a sousedskou pohodou / Fotoreportáž
Osmý ročník heřmanické soutěže Bramborový salát roku potvrdil, že tradice, která vznikla před lety v hospodské debatě u Kodešovy skály, zakořenila opravdu silně. V sobotu 15. listopadu se kulturní dům v Heřmanicích zaplnil návštěvníky, soutěžícími i vůní desítek...
Nové tůně pod Mlýnským vrchem: Dětřichov otevírá přírodní zónu pro lidi i živočichy
Obec Dětřichov dokončila projekt, který výrazně promění okolní krajinu a přinese prospěch jak přírodě, tak návštěvníkům. Pod Mlýnským vrchem vznikla nová soustava tůní – přírodní vodní prvky, které pomohou zadržet vodu v krajině a zároveň podpoří biologickou...
„Z hospodské debaty se zrodila tradiční soutěž o nejlepší bramborový salát,“ říká starosta Heřmanic
V Heřmanicích se blíží jedna z nejoblíbenějších akcí roku – soutěž Bramborový salát roku. Letos proběhne už osmý ročník, a jak říká starosta obce Vladimír Stříbrný, nápad se zrodil úplně obyčejně – v hospodě u Kodešovy skály, když se sousedé před Vánoci dohadovali,...
Happy Halloween Party ve Frýdlantu přilákala desítky malých strašidel / Fotoreportáž
Beseda ve Frýdlantu se v sobotu 1. listopadu proměnila ve strašidelně zábavné doupě plné tance, masek a smíchu. Na Happy Halloween Party, kterou uspořádal Free Club Frýdlant s podporou města Frýdlant a Evropské unie, dorazily desítky dětí i dospělých převlečených za...
Frýdlant dokončil nový kabinový blok u zimního stadionu
Město Frýdlant úspěšně završilo výstavbu nového kabinového bloku u zimního stadionu. Moderní dvoupodlažní objekt, který nahradil původní nevyhovující šatny, byl dokončen v rekordně krátkém čase. Součástí projektu je také nové parkoviště, přístupové komunikace,...
Kunratická JamParáda 2025: rekordní ročník zná své vítěze / Fotoreportáž
Třináctý ročník Kunratické JamParády, největší marmeládové soutěže ve střední Evropě, přinesl nový rekord i nezapomenutelnou atmosféru. Do kulturního domu v Kunraticích dorazilo bezmála 400 návštěvníků, kteří společně oslavili lásku k ovoci, poctivé práci a domácím...



























































