V pátek 28. února 2020 si ve Frýdlantu nenechte ujít novinku Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, kterou je Gastroden, zaměřený na zabijačkové hody. Probíhat bude od 9.00 do 16.00 hodin v prostorách školní jídelny pracoviště v Bělíkově ulici. Součástí Gastrodne bude ochutnávka a prodej zabijačkových specialit od žáků školy oboru řezník – uzenář, kuchařská show, workshopy pro veřejnost nebo soutěže. Na akci a zpět bude z centra Frýdlantu návštěvníky vozit od 12.00 hodin zdarma kyvadlová doprava.
GASTRODEN 2020 STŘEDNÍ ŠKOLA HOSPODÁŘSKÁ A LESNICKÁ FRÝDLANT ČAS PROGRAM
09:00 – 09:10 Slavnostní zahájení
09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:15 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
09:55 – 10:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové kýty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
10:25 – 10:40 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
10:40 – 10:55 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
11:00 – 11:20 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
11:35 – 11:50 Seminář o výrobě školního piva + degustace
11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
12:30 – 12:45 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
13:00 – 13:15 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
13:15 – 13:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
13:45 – 14:00 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
14:00 – 14:15 Seminář o výrobě školního piva + degustace
14:15 – 14:30 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
15:15 – 15:30 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
15:30 – 15:45 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
16:00 Ukončení programu
DOPROVODNÝ PROGRAM PRO ŽÁKY ZŠ A VEŘEJNOST
09:45 – 15:15 Strouhání jablka na čas
Odhad hmotnosti surovin
Senzorické poznávání potravin
Ukázky stolování
Poznávání zemědělských plodin
JÍZDNÍ ŘÁD – GASTRODEN 28. 2. 2020
ODJEZD
ČSA 66, FRÝDLANT BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT
12:00
13:00
14:00
15:00
ODJEZD
BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT ČSA 66, FRÝDLANT
12:50
13:50
14:50
15:50
———- DOPRAVA ZDARMA ———-
Školní autobus – kapacita 17 míst
Valdštejnské slavnosti 2025: Frýdlant se opět ponořil do historie / Fotoreportáž
Frýdlant se o víkendu 16.–18. května 2025 vrátil v čase do období třicetileté války. Valdštejnské slavnosti, připomínající působení Albrechta z Valdštejna v regionu, nabídly i letos tři dny plné hudby, historie, bitev, průvodů i zábavy pro celou rodinu. Páteční...
Višňová bojuje o titul Vesnice roku 2025 – jediný zástupce z Frýdlantského výběžku
V letošním 29. ročníku celostátní soutěže Vesnice roku 2025 se za celý Frýdlantský výběžek postavila jediná obec – Višňová. Ta tak nejen reprezentuje sebe a své obyvatele, ale také celou naši část severu Libereckého kraje. V konkurenci celkem 181 obcí z celé České...
Valdštejnské slavnosti 2025 přehledně: program, vstupné, parkování
Vše, co potřebujete vědět o Valdštejnských slavnostech 2025 Ve dnech 16. až 18. května 2025 se Frýdlant promění v centrum historické zábavy během tradičních Valdštejnských slavností. Tato největší kulturně-historická akce Frýdlantského výběžku nabídne bohatý program...
Dotace s MAS Frýdlantsko / BEEF FARM s.r.o.
Dotace s MAS Frýdlantsko V loňském roce jsme uspěli s projektem Pořízení zemědělské techniky v 1. výzvě místní akční skupiny MAS Frýdlantsko, z.s., Fiche 4 – Podnikání malých a středních podniků s 50 % dotací, v rámci intervence 52.77. SP SZP 2024-2027 schválené...
Dotace s MAS Frýdlantsko / Terra Mater, s.r.o.,
Dotace s MAS Frýdlantsko Nový malotraktor pro naše podnikání Společnost Terra Mater se zabývá pěstováním a zpracování bylin na vlastní produkty v Mariánské zahradě. Naše produkty prodáváme ze dvora, spolupracujeme s místními poskytovateli služeb v rámci cestovního...
Otevření zmrzlinárny v Kunraticích se těšilo velkému zájmu / Fotoreportáž
Slunečný čtvrtek 1. května 2025 se v Kunraticích nesl ve znamení sladkého osvěžení. Přesně v poledne otevřela své brány nová zmrzlinárna "Zmrzlina od Klárky", která se okamžitě stala hitem širokého okolí. Zájem místních i přespolních návštěvníků předčil veškerá...
Pálení čarodějnic v Lázních Libverda tradičně zakončil koncert v klubu Stodola / Fotoreportáž
Rej čarodějnic a čarodějů • Šermíři Nostra Ex s ohňovou show • Malování na obličej • Skákací hrad • Stánek Střevlik • Zdobení perníčků v perníkové chaloupce • Prodej balónků • Jízda na koních • Pálení vatry • Opékání vuřtů • Večerem bude provázet Ferlesband • Dobroty...
Vernisáž výstavy akademického sochaře Petra Váni v Klášteře Hejnice / Fotoreportáž
Ve středu 30. dubna 2025 proběhla vernisáž výstavy Čas kamene akademického sochaře Petra Váni. Výstavu zahájil ředitel Kláštera Hejnice Jan Heinzl spolu s hejnickým farářem Pavlem Andršem. Podívejte se na fotografie z této unikátní a krásné výstavy. “Propojením kamene...
Kunratická paleta se sladkým překvapením / Fotoreportáž
Sobotní dopoledne 3. května patřilo v Kunraticích již 19. ročníku oblíbeného křídového kreslení na návsi – Kunratické paletě. Ještě čtvrt hodiny před začátkem akce to vypadalo, že dějiště soutěže vypláchne déšť. Bouřkový mrak se však nakonec stočil mimo obec, jako by...
