V pátek 28. února 2020 si ve Frýdlantu nenechte ujít novinku Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, kterou je Gastroden, zaměřený na zabijačkové hody. Probíhat bude od 9.00 do 16.00 hodin v prostorách školní jídelny pracoviště v Bělíkově ulici. Součástí Gastrodne bude ochutnávka a prodej zabijačkových specialit od žáků školy oboru řezník – uzenář, kuchařská show, workshopy pro veřejnost nebo soutěže. Na akci a zpět bude z centra Frýdlantu návštěvníky vozit od 12.00 hodin zdarma kyvadlová doprava.
GASTRODEN 2020 STŘEDNÍ ŠKOLA HOSPODÁŘSKÁ A LESNICKÁ FRÝDLANT ČAS PROGRAM
09:00 – 09:10 Slavnostní zahájení
09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:15 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
09:55 – 10:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové kýty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
10:25 – 10:40 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
10:40 – 10:55 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
11:00 – 11:20 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
11:35 – 11:50 Seminář o výrobě školního piva + degustace
11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
12:30 – 12:45 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
13:00 – 13:15 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
13:15 – 13:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
13:45 – 14:00 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
14:00 – 14:15 Seminář o výrobě školního piva + degustace
14:15 – 14:30 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
15:15 – 15:30 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
15:30 – 15:45 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
16:00 Ukončení programu
DOPROVODNÝ PROGRAM PRO ŽÁKY ZŠ A VEŘEJNOST
09:45 – 15:15 Strouhání jablka na čas
Odhad hmotnosti surovin
Senzorické poznávání potravin
Ukázky stolování
Poznávání zemědělských plodin
JÍZDNÍ ŘÁD – GASTRODEN 28. 2. 2020
ODJEZD
ČSA 66, FRÝDLANT BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT
12:00
13:00
14:00
15:00
ODJEZD
BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT ČSA 66, FRÝDLANT
12:50
13:50
14:50
15:50
———- DOPRAVA ZDARMA ———-
Školní autobus – kapacita 17 míst
HERNAJS! proměnil frýdlantskou školu v herní festival / Fotoreportáž
Přes dvě stovky dětí a rodičů dorazily do budovy základní školy v Husově ulici ve Frýdlantu, kde se konal další ročník oblíbeného festivalu HERNAJS!. Deset stanovišť, desítky dobrovolníků a odpoledne plné her, pohybu i objevování. Soutěžení, pohyb i soustředěné...
V Hejnicích vzniká nový román. Aneta Mazurková vydává svou „Píseň dlaska“
Z Frýdlantska do světa literatury míří nový příběh. Místní autorka Aneta Mazurková připravuje vydání svého prvního románu Píseň dlaska a zároveň spouští crowdfundingovou kampaň, která rozhodne o tom, zda se kniha skutečně dostane ke čtenářům. Svět, kde se čas zastaví...
Ve Višňové poděkovali aktivním lidem. Setkání spolků přilákalo desítky hostů / Fotoreportáž
V pátek 13. února se ve Višňové konalo tradiční setkání zástupců místních spolků a organizací. Po roce se tak znovu sešli členové zastupitelstva, výborů a komisí, spolupracující přátelé z Polska i další aktivní lidé, kteří se během roku podílejí na životě obce. Celkem...
Herecké legendy Kostka a Töpfer v Raspenavě / Fotoreportáž
V úterý 17. února se sál České besedy v Raspenavě zaplnil do posledního místa. Do města pod Jizerskými horami dorazily dvě výrazné osobnosti české herecké scény – Petr Kostka a Tomáš Töpfer – aby nabídly publiku večer plný vzpomínek, humoru a lidské otevřenosti....
Bob Klepl a hosté zaplnili kulturák v Kunraticích smíchem / Fotoreportáž
V pátek 6. února 2026 se v Kulturním domě Kunratice uskutečnila talkshow Bob Klepl & hosté, která přilákala do zcela vyprodaného sálu desítky diváků, kteří se přišli pobavit. Hlavním protagonistou večera byl herec Bob Klepl, který spolu se svými hosty nabídl...
Novinka ve třídění odpadu: Hejnice spouští lis na papír
Hejnice nabízí občanům i podnikatelům pohodlnou možnost, jak naložit s větším množstvím papíru, kartonových krabic a obalů. Na sběrném místě v Klášterní ulici byl nově instalován velký paketovací lis na papír, který ze všech přivezených materiálů vytváří úhledné...
119 let od nehody Heřmaničky: dramatické ráno na trati Heřmanice – Frýdlant
Ve čtvrtek 24. ledna 1907 došlo v ranních hodinách na železniční trati mezi Heřmanicemi a Frýdlantem k vážnému železničnímu neštěstí, které se jen shodou okolností neproměnilo v tragédii s oběťmi na životech. Za silné bouře vyjel z kunratického nádraží první ranní...
Milan Götz o Jamparádě, životě v Kunraticích a proměně zámečku Jednička / Rozhovor
Starosta Kunratic Milan Götz v rozhovoru pro Freedlantsko.eu mluví o rekordním ročníku Jamparády, který letos přilákal přes 700 marmeládových vzorků i stovky návštěvníků, o životě a komunitních akcích v obci, provozu vesnické hospody a postupné obnově fascinujícího...
Polární záře nad Českem: pohledy z Frýdlantska
Frýdlantsko zažilo v noci na úterý nečekanou podívanou. Severní oblohu nad Českou republikou ozdobila mimořádně intenzivní polární záře, která byla viditelná pouhým okem – a to i z velkých měst. Nejinak tomu bylo i u nás. Severní oblohu nad Českou republikou v noci na...
