V pátek 28. února 2020 si ve Frýdlantu nenechte ujít novinku Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, kterou je Gastroden, zaměřený na zabijačkové hody. Probíhat bude od 9.00 do 16.00 hodin v prostorách školní jídelny pracoviště v Bělíkově ulici. Součástí Gastrodne bude ochutnávka a prodej zabijačkových specialit od žáků školy oboru řezník – uzenář, kuchařská show, workshopy pro veřejnost nebo soutěže. Na akci a zpět bude z centra Frýdlantu návštěvníky vozit od 12.00 hodin zdarma kyvadlová doprava.
GASTRODEN 2020 STŘEDNÍ ŠKOLA HOSPODÁŘSKÁ A LESNICKÁ FRÝDLANT ČAS PROGRAM
09:00 – 09:10 Slavnostní zahájení
09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:15 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
09:55 – 10:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové kýty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
10:25 – 10:40 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
10:40 – 10:55 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
11:00 – 11:20 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
11:35 – 11:50 Seminář o výrobě školního piva + degustace
11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
12:30 – 12:45 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
13:00 – 13:15 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
13:15 – 13:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
13:45 – 14:00 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
14:00 – 14:15 Seminář o výrobě školního piva + degustace
14:15 – 14:30 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
15:15 – 15:30 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
15:30 – 15:45 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
16:00 Ukončení programu
DOPROVODNÝ PROGRAM PRO ŽÁKY ZŠ A VEŘEJNOST
09:45 – 15:15 Strouhání jablka na čas
Odhad hmotnosti surovin
Senzorické poznávání potravin
Ukázky stolování
Poznávání zemědělských plodin
JÍZDNÍ ŘÁD – GASTRODEN 28. 2. 2020
ODJEZD
ČSA 66, FRÝDLANT BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT
12:00
13:00
14:00
15:00
ODJEZD
BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT ČSA 66, FRÝDLANT
12:50
13:50
14:50
15:50
———- DOPRAVA ZDARMA ———-
Školní autobus – kapacita 17 míst
Na opravu střechy kláštera v Hejnicích přispěl Liberecký kraj milionem korun
Téměř 300 let poté, co poutníci poprvé vstoupili do chrámu v Hejnicích, se zde opět ozývá čilý ruch – tentokrát ne duchovní, ale stavební. Klášter sousedící s Mariánským kostelem, jednou z nejvýznamnějších památek Jizerských hor, se dočkal první etapy obnovy střechy....
Višňová opět uspěla v soutěži Vesnice roku – letos získala Bílou stuhu / Fotoreportáž
Obci Višňová se podařilo znovu uspět v celostátní soutěži Vesnice roku. V letošním ročníku byla oceněna Bílou stuhou za práci s mládeží a podporu rodiny. Toto prestižní ocenění získávají obce, které dlouhodobě podporují mezigenerační soužití, aktivní komunitní život a...
Hejnické slavnosti 2025: Víc než jen městská zábava / Fotoreportáž
Letošní Hejnické slavnosti nabídly o prvním červencovém víkendu vše, co si člověk může od letního festivalu přát – krásné počasí, vysokou návštěvnost, pestrý kulturní program i nezaměnitelnou atmosféru, kterou dotvářeli například chodci na chůdách nebo historický...
Poptávková doprava mezi Novým Městem a Jindřichovicemi nahradí autobus i vlak
Operativní poptávková doprava pod produktovou značkou TvůjBus bude i nadále od září letošního roku v provozu mezi Novým Městem pod Smrkem a Jindřichovicemi pod Smrkem. Z velké části nahradí současné autobusové a vlakové spoje. Shodli se na tom zástupci obcí i kraje....
CiS Systems, s.r.o. přijme do svého týmu Referenta nákupu
CiS systems s.r.o. je již téměř 30 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení kabelové konfekce...
Pohár poprvé za Jizerky! Kunratická hasičská soutěž přilákala nové vítěze i skvělou atmosféru / Fotoreportáž
V sobotu 28. června 2025 proběhl v Kunraticích již 21. ročník tradiční soutěže v požárním sportu „O pohár obce Kunratice“. Letos se zúčastnilo 6 mužských a 3 ženská družstva, která předvedla skvělé výkony v disciplíně požární útok. Program doplnil oblíbený „Floriánkův...
CiS Systems, s.r.o. přijme do svého týmu Technika vzorkování
CiS systems s.r.o. je již téměř 30 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení kabelové konfekce...
Do kostela v Jindřichovicích se navracejí obnovené vitráže
Kostel Nejsvětější Trojice v Jindřichovicích pod Smrkem prochází významnou proměnou – probíhá zde citlivé restaurování historických vitráží, které jsou nejen uměleckým, ale i historickým pokladem celého regionu. Dvě okna se již vrátila zpět na své původní místo. Další...
Dotace s MAS Frýdlantsko / Pořízení technologie mobilních zábran pro masný skot
Projekt: Pořízení technologie do ŽV Žadatel: Hubert Silný V rámci realizace projektu MAS jsem v roce 2025 pořídil technologii mobilních zábran pro masný skot. Tato technologie mi usnadní bezpečné provádění veškerých činností, které jsou spojené s ošetřováním zvířat,...
