Už potřetí se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve čtvrtek 27. srpna 2020 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a Zámeckého pivovaru Frýdlant nechyběli ani starosta města Dan Ramzer a místostarosta Jiří Stodůlka. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola díky Zámeckému pivovaru Frýdlant uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového Frýdlantského hospodáře a jedenáctistupňového Frýdlantského čeledína.
„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před čtyřmi lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,“ říká ředitel SŠHL Miroslav Kudrna. Obě školní piva půjdou letos opět i do volného prodeje, takže si je bude moci koupit i veřejnost. „K dostání budou jak v lahvích, tak stáčená v Zámeckém pivovaru Frýdlant, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v naší prodejně v centru Frýdlantu. Loni jsme nechali uvařit 4 tisíce litrů Hospodáře a 2 tisíc litrů Čeledína a obě piva byla prodaná do měsíce. Letos proto u Hospodáře přidáme další 2 tisíce litrů, takže se ho uvaří na 6 tisíc litrů, u Čeledína zůstaneme na dvou tisících litrů,“ přibližuje Miroslav Kudrna.
Šištice chmele se česačům podařilo ve čtvrtek dopoledne z rostlin otrhat během hodiny a čtvrt. „Zhruba 12 a půl kilogramů chmelových šištic putovalo rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Frýdlantský Hospodář a Čeledín hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje starosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. K zákazníkům by mohlo dostat zhruba v polovině října. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává starosta Frýdlantu.
Místostarosta Jiří Stodůlka doufá, že tradice česání chmele bude pokračovat. „Město Frýdlant se SŠHL v minulosti spolupracovalo, s příchodem nového ředitele se ale tato spolupráce ještě zintenzivnila. Každý projekt, na kterém společně můžeme pracovat nebo ho alespoň jako město podpořit, jen vítáme. A jsme rádi, že jich přibývá,“ uvádí.
SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne první víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée bílé a Frýdlantské cuvée červené,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.
Zdroj textu a fotografií: www.mesto-frydlant.cz
Noc kostelů letos pomůže varhanám. Jindřichovice pokračují v jejich záchraně
Varhany v kostele Nejsvětější Trojice v Jindřichovicích pod Smrkem se po více než roce od spuštění veřejné sbírky postupně přibližují své obnově. Projekt „Adopce varhan“, za kterým stojí spolek Campana, z. s., společně s obcí Jindřichovice pod Smrkem, si získává...
Nadané děti bývají přehlížené. Odbornice pomáhá školám objevovat jejich potenciál
Na Frýdlantsku pokračuje systematická podpora škol v odhalování a rozvoji potenciálu nadaných dětí. Ty nemusí být nutně premianty – často jde o žáky, kteří se vymykají, kladou neobvyklé otázky nebo se ve výuce snadno nudí. Díky projektu MAP Frýdlantsko a odborné...
Malí umělci ovládli náves. Kunratická paleta oslavila své dvacetiny / Fotoreportáž
V pátek 8. května od 10 hodin ožila kunratická náves dětskými kresbami, barvami a dobrou náladou. Proběhl jubilejní 20. ročník oblíbené výtvarné akce Kunratická paleta, které se letos zúčastnilo celkem 20 malých umělců. Ani chladnější počasí neodradilo pořadatele,...
Pálení čarodějnic v Minkovicích nabídlo lampionový průvod i večer plný masek / Fotoreportáž
Také v Minkovicích se poslední dubnový večer nesl ve znamení tradičního pálení čarodějnic. Místní akce přilákala řadu rodin s dětmi i dalších návštěvníků a nabídla pohodovou atmosféru, hry pro děti i večerní zapálení vatry. Už během podvečera zaplnily areál děti v...
Pálení čarodějnic v Předláncích přineslo tradiční sousedské setkání / Fotoreportáž
Na poslední dubnový večer připravili hasiči v Předláncích tradiční pálení čarodějnic. Do místního parku dorazili malí i velcí návštěvníci a nechyběly nejen děti v čarodějnických maskách a kostýmech, které dodaly celé akci tu správnou atmosféru. Večer se nesl především...
Pálení čarodějnic v Lázních Libverda nabídlo průvod masek, vatru i fireshow / Fotoreportáž
Poslední dubnový večer patřil v Lázně Libverda tradičnímu pálení čarodějnic. Akce se konala ve čtvrtek 30. dubna na fotbalovém hřišti a nabídla program pro děti i dospělé, živou hudbu, oheň i večerní fireshow. Program odstartoval už v 17:30, kdy od mateřské školky...
CiS systems, s. r. o. přijme pracovníka IT Client Service a Help Desk
CiS systems s.r.o. je již téměř 30 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení kabelové konfekce...
CiS systems, s. r. o. přijme do svého týmu seřizovače
CiS systems s.r.o. je již téměř 30 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení kabelové konfekce...
Nové železniční spojení přes Frýdlant? Pro region se rýsuje šance, která může změnit každodenní dopravu
Jednání polských samospráv s náměstkem polského ministra infrastruktury Piotrem Malepszakem, které proběhlo 17. dubna v Jelení Hoře, přineslo konkrétní obrysy budoucnosti dopravy v česko-polském pohraničí. Na schůzce zaznělo téma, které se přímo dotýká Frýdlantska....
