Z frýdlantského chmele se letos uvaří piva Hospodář, Čeledín a nově i Kočí

Už počtvrté se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve středu 1. září 2021 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht nechyběli ani starosta města Jiří Stodůlka a místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola v pivovaru Albrecht uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového frýdlantského Hospodáře a jedenáctistupňového frýdlantského Čeledína. Letos nově pak i minimálně čtrnáctistupňového Kočího.

„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před pěti lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,“ řekl už dříve ředitel SŠHL Frýdlant Ing. Miroslav Kudrna. Stejně jako loni se hned po sklizni začal v pivovaru Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. „Letos kromě těchto dvou piv uvaříme i třetí, který se bude jmenovat Kočí. Původně jsme zamýšleli, že to bude nealkoholické pivo, ale protože vzniká mimo hlavní sezónu, kdy poptávka po nealku klesá, bude nakonec alkoholický. Jeho stupňovitost bude od 14°do 18°. Ale přesné stupně se dozvíte až na konci října, kdy vstoupí do prodeje,“ doplňuje ředitel SŠHL. Všechna tři školní piva bude možné zakoupit jak v lahvích, tak stáčená v pivovaru Albrecht, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v prodejně školy v centru Frýdlantu.

Česání chmele si v prostorách naučné zemědělské stezky letos opět nenechal ujít ani starosta Frýdlantu Jiří Stodůlka, který chmel na frýdlantské pivo pomáhá spolu s místostarostou Danem Ramzerem trhat každoročně, od prvního ročníku. „Mám opravdu radost, že se mi splnil můj tajný sen, a sice aby se z chmelobraní stala tradice. Věřím, že už získalo své pevné místo ve škole a v jejím kalendáři akcí. A těší mě také, že se neustále rozrůstá. Loni přibyla nová chmelnice, letos další pivo. Chmelobraní se tak dynamicky vyvíjí stejně jako celá škola, která pod vedením ředitele Miroslava Kudrny a jeho spolupracovníků jen vzkvétá,“ nešetřil chválou starosta Frýdlantu.

Ještě jedna novinka provázela letošní ročník chmelobraní. „Zvolili jsme nové datum. V předchozích ročnících jsme chmel česali poslední srpnový týden, letos jsme ho ale spojili se začátkem nového školního roku. To proto, že jsme na něj pozvali i naše nové prváky a jejich rodiče. Řekli jsme si totiž, že na navazování vzájemných vztahů mezi školou a rodiči není nikdy dost brzy a proč nezačít hned v první školní den. Velmi mile nás překvapilo, že se do chmelobraní opravdu zapojila řada z nich, patří jim za to velký díl. Věřím, že si na školním pivu na konci října nebo po třídních schůzkách a konzultacích v listopadu o to více pochutnají,“ dodává ředitel školy Miroslav Kudrna.

Šištice chmele se česačům podařilo ve středu kolem poledne z rostlin otrhat během hodiny a půl. „Chmelové šištice putovaly rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Hospodář, Čeledín i Kočí hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává místostarosta Frýdlantu.

SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.

Zdroj: Město Frýdlant

Pozitivní frekvence o obyčejných dnech neobyčejně 🙂

Zdravím Vás všechny opět na pozitivní frekvenci, máte správně naladěno. Dneska jsem si vzpomněla na jednu kolegyňku z tancování, kdy jsme trávili čas intenzivními tréninky akorát na letní škole. Bylo nás pár, co jsme dojížděli každý den, zatím co ona přespávala v...

číst více

Veselé Velikonoce 2013

číst více

Pozitivní frekvence ráda spolupracuje 🙂

Zdravím Vás všechny opět na pozitivní frekvenci, máte správně naladěno 🙂 Zajímalo by mne, co si vybavíte pod slovem „spolupráce“. Kolegu či kolegyni v práci? Nebo firmu, se kterou jste uzavřeli nějakou smlouvu, na jejímž základě spolu-pracujete, odebíráte pravidelně...

číst více

Pozitivní frekvence pod haldou kartonu 🙂

Zdravím Vás všechny opět na pozitivní frekvenci, máte správně naladěno. V létě se mi stala taková malá a úsměvná story. Trochu můj soukromý pokus toho, jak obyčejný člověk může změnit svět. Firma měla prostoje a já rozepsanou knihu. Šla jsem tedy na brigádu na mytí...

číst více

Pozitivní frekvence o objímání

Zdravím Vás všechny opět na pozitivní frekvenci, máte správně naladěno. Hned v úvodu se zeptám, jak jste na tom s objímáním? Zdráháte se objímat kohokoliv? Chcete objímat jen - pokud jde o opravdu blízkou osobu? Nebo klidně obejmete člověka, kterého jste potkali po...

číst více

Přírodní park Peklo u Raspenavy ve virtuální prohlídce

PŘÍRODNÍ PARK PEKLO U RASPENAVY http://www.360360.cz/virtual/peklo_002/peklo_002.swf Další virtuální prohlídky najdete zde: http://bima.cz/produkty-a-sluzby-2/virtualni-prohlidky/

číst více

Pozitivní frekvence odhazuje masku

Rádi bychom prostřednictvím tohoto blogu trochu podpořili vaše pozitivní myšlení, chceme vám zde ukázat, jak ledacos jde i jinak, a jak každý jednotlivec může měnit svět.... Ale především ukazovat svět z té lepší stránky. A tak budeme rádi, když se občas zastavíte a...

číst více

Do Hejnic na Babovřesky

LÁZNĚ LIBVERDA - Počátkem měsíce března chystá hejnické kino hned dvě představení nové komedie Zdeňka Trošky, od 17 a od 20 hodin. V lehkém nadhledu a komediální nadsázce budeme sledovat vršící se řadu až neuvěřitelných souher náhod a nedorozumění, které zamotají...

číst více

Zimní koncert Medvědů v kině

HEJNICE - V pátek 22. února bude hejnické kino patřit hudbě, živé hudbě. Koná se zde koncert úvalské kapely Medvěd 009, které bude dělat předkapelu frýdlantská partička ForFun. Začátek akce je ve 20 hodin, vstupné je 100 korun, prodej vstupenek na místě a o...

číst více