Z frýdlantského chmele se letos uvaří piva Hospodář, Čeledín a nově i Kočí

Už počtvrté se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve středu 1. září 2021 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht nechyběli ani starosta města Jiří Stodůlka a místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola v pivovaru Albrecht uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového frýdlantského Hospodáře a jedenáctistupňového frýdlantského Čeledína. Letos nově pak i minimálně čtrnáctistupňového Kočího.

„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před pěti lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,“ řekl už dříve ředitel SŠHL Frýdlant Ing. Miroslav Kudrna. Stejně jako loni se hned po sklizni začal v pivovaru Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. „Letos kromě těchto dvou piv uvaříme i třetí, který se bude jmenovat Kočí. Původně jsme zamýšleli, že to bude nealkoholické pivo, ale protože vzniká mimo hlavní sezónu, kdy poptávka po nealku klesá, bude nakonec alkoholický. Jeho stupňovitost bude od 14°do 18°. Ale přesné stupně se dozvíte až na konci října, kdy vstoupí do prodeje,“ doplňuje ředitel SŠHL. Všechna tři školní piva bude možné zakoupit jak v lahvích, tak stáčená v pivovaru Albrecht, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v prodejně školy v centru Frýdlantu.

Česání chmele si v prostorách naučné zemědělské stezky letos opět nenechal ujít ani starosta Frýdlantu Jiří Stodůlka, který chmel na frýdlantské pivo pomáhá spolu s místostarostou Danem Ramzerem trhat každoročně, od prvního ročníku. „Mám opravdu radost, že se mi splnil můj tajný sen, a sice aby se z chmelobraní stala tradice. Věřím, že už získalo své pevné místo ve škole a v jejím kalendáři akcí. A těší mě také, že se neustále rozrůstá. Loni přibyla nová chmelnice, letos další pivo. Chmelobraní se tak dynamicky vyvíjí stejně jako celá škola, která pod vedením ředitele Miroslava Kudrny a jeho spolupracovníků jen vzkvétá,“ nešetřil chválou starosta Frýdlantu.

Ještě jedna novinka provázela letošní ročník chmelobraní. „Zvolili jsme nové datum. V předchozích ročnících jsme chmel česali poslední srpnový týden, letos jsme ho ale spojili se začátkem nového školního roku. To proto, že jsme na něj pozvali i naše nové prváky a jejich rodiče. Řekli jsme si totiž, že na navazování vzájemných vztahů mezi školou a rodiči není nikdy dost brzy a proč nezačít hned v první školní den. Velmi mile nás překvapilo, že se do chmelobraní opravdu zapojila řada z nich, patří jim za to velký díl. Věřím, že si na školním pivu na konci října nebo po třídních schůzkách a konzultacích v listopadu o to více pochutnají,“ dodává ředitel školy Miroslav Kudrna.

Šištice chmele se česačům podařilo ve středu kolem poledne z rostlin otrhat během hodiny a půl. „Chmelové šištice putovaly rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Hospodář, Čeledín i Kočí hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává místostarosta Frýdlantu.

SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.

Zdroj: Město Frýdlant

Podzimní kreativní dílna s Pavlou Petrnouškovou

Dům dětí a mládeže pořádá Podzimní kreativní dílnu vhodnou pro všechny věkové kategorie (děti i dospělé) Lektorka: Pavla Petrnoušková středa 28. září 2011 od 9.00 – 12.00 hodin 2.patro - ateliér DDM Cena: od 30 Kč (různé výrobky, dle svého uvážení) Můžete si vyrobit:...

číst více

CiS SYSTEMS s.r.o přijme nové zaměstance na pozici personalista/personalistka

CiS SYSTEMS s.r.o přijme nové zaměstance na pozici personalista/personalistka. Pracovní náplň: - komunikace se zaměstnanci - komunikace se závodní radou a odborovými organizacemi - nábor nových zaměstnanců - plánování, organizace a vedení agendy o vzdělávání...

číst více

Pozvánka na 4. zasedání zastupitelstva města

HEJNICE - Ve středu 14. září od 18 hodin je na programu čtvrté jednání zastupitelů Hejnic v letošním roce. Jednání se opět odehraje v místnosti občanské vybavenosti v suterénu domu čp. 5 (pod kinem). Na programu bude mimo jiné i rozhodnutí o dalším osudu Frýdlantské...

číst více

Humanitární sbírka textilu

HEJNICE - Město Hejnice pořádá humanitární sbírku nepotřebných věcí, potřebným lidem! V sobotu 10. 9. od 8 do 11,30 hodin v kině. Věci prosíme zabalené do igelitových pytlů či krabic, aby se nepoškodily transportem. Seznam sbíraných : letní a zimní oblečení (dámské,...

číst více

Mezinárodní výstava jiřinek v MCDO

HEJNICE - Od 9. do 11. září proběhne v MCDO Mezinárodní výstava jiřinek. Vystavují přední pěstitelé z České republiky, Polska a Německa. Součástí výstavy je samostatná soutěž mladých aranžérů českých škol. Zdroj :...

číst více

Horstíkovo zlato – díl druhý 2011

JINDŘICHOVICE POD SMRKEM - V sobotu 13. srpna 2011 se v rámci obecních slavností „Jindřichovické dny 2011“ uskutečnila na místním fotbalovém hřišti tradiční hasičská soutěž. Po loňském prvním úspěšném ročníku, který jsme dokázali vyhrát, jsme stáli před náročnou...

číst více

Mimořádné promítání Letního kina ve středu

HEJNICE - Z důvodu nepřízně počasí při plánovaných letních kinech mimořádně zařazujeme další promítání. Tuto středu 31. srpna ve 20 hodin startuje promítání komedie Zdeňka Trošky, Doktor od jezera hrochů. V lehké komediální nadsázce sledujeme příběh slušného,...

číst více

Nabídka upomínkových předmětů

HEJNICE - V souvislosti s oslavami výročí 800 let Hejnic nabízíme zájemcům řadu upomínkových a památečních předmětů s logem oslav. V naší nabídce můžete najít nejen pamětní mince, ale také další předměty, které byly k dostání na Hejnických slavnostech. V případě zájmu...

číst více

Odhalení pamětní desky rakouské císařovny a české královny Alžběty (Sissi)

Vážení, dovolujeme si Vás pozvat na slavnostní odhalení pamětní desky rakouské císařovny a české královny Alžběty (Sissi), které se koná 10. září od 14 hodin na Štolpišské silnici v Jizerských horách. Záštitu nad odhalením pamětní desky převzal J. Ex. Dr. Ferdinand...

číst více