Z frýdlantského chmele se letos uvaří piva Hospodář, Čeledín a nově i Kočí

Už počtvrté se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve středu 1. září 2021 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht nechyběli ani starosta města Jiří Stodůlka a místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola v pivovaru Albrecht uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového frýdlantského Hospodáře a jedenáctistupňového frýdlantského Čeledína. Letos nově pak i minimálně čtrnáctistupňového Kočího.

„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před pěti lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,“ řekl už dříve ředitel SŠHL Frýdlant Ing. Miroslav Kudrna. Stejně jako loni se hned po sklizni začal v pivovaru Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. „Letos kromě těchto dvou piv uvaříme i třetí, který se bude jmenovat Kočí. Původně jsme zamýšleli, že to bude nealkoholické pivo, ale protože vzniká mimo hlavní sezónu, kdy poptávka po nealku klesá, bude nakonec alkoholický. Jeho stupňovitost bude od 14°do 18°. Ale přesné stupně se dozvíte až na konci října, kdy vstoupí do prodeje,“ doplňuje ředitel SŠHL. Všechna tři školní piva bude možné zakoupit jak v lahvích, tak stáčená v pivovaru Albrecht, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v prodejně školy v centru Frýdlantu.

Česání chmele si v prostorách naučné zemědělské stezky letos opět nenechal ujít ani starosta Frýdlantu Jiří Stodůlka, který chmel na frýdlantské pivo pomáhá spolu s místostarostou Danem Ramzerem trhat každoročně, od prvního ročníku. „Mám opravdu radost, že se mi splnil můj tajný sen, a sice aby se z chmelobraní stala tradice. Věřím, že už získalo své pevné místo ve škole a v jejím kalendáři akcí. A těší mě také, že se neustále rozrůstá. Loni přibyla nová chmelnice, letos další pivo. Chmelobraní se tak dynamicky vyvíjí stejně jako celá škola, která pod vedením ředitele Miroslava Kudrny a jeho spolupracovníků jen vzkvétá,“ nešetřil chválou starosta Frýdlantu.

Ještě jedna novinka provázela letošní ročník chmelobraní. „Zvolili jsme nové datum. V předchozích ročnících jsme chmel česali poslední srpnový týden, letos jsme ho ale spojili se začátkem nového školního roku. To proto, že jsme na něj pozvali i naše nové prváky a jejich rodiče. Řekli jsme si totiž, že na navazování vzájemných vztahů mezi školou a rodiči není nikdy dost brzy a proč nezačít hned v první školní den. Velmi mile nás překvapilo, že se do chmelobraní opravdu zapojila řada z nich, patří jim za to velký díl. Věřím, že si na školním pivu na konci října nebo po třídních schůzkách a konzultacích v listopadu o to více pochutnají,“ dodává ředitel školy Miroslav Kudrna.

Šištice chmele se česačům podařilo ve středu kolem poledne z rostlin otrhat během hodiny a půl. „Chmelové šištice putovaly rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Hospodář, Čeledín i Kočí hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává místostarosta Frýdlantu.

SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.

Zdroj: Město Frýdlant

Dětský karneval v Jindřichovicích

JINDŘICHOVICE POD SMRKEM - V neděli 27. března se od 14.00 hodin na statku v Jindřichovicích uskuteční Dětský karneval. Samozřejmostí je soutěž o nejlepší masky, které budou odměněny cenami. K dispozici bude i drobné občerstvení. Dětem bude hrát DJ Martin Vondráček....

číst více

Varování Policie ČR

BULOVKA - Upozornění: Varování Policie ČR. Na katastru naší obce se pohybují 3 podomní zlodějky, které se snaží vetřít do domů pod záminkou prodeje zboží a následně okrádají obyvatele domů. Jezdí stříbrným opelem. Pokud toto cizí auto uvidíte, poznamenejte si, prosím...

číst více

Veřejné projednání návrhu optimalizace veřejné dopravy

JINDŘICHOVICE POD SMRKEM - Ve středu 13. dubna proběhne na sále statku veřejné projednání návrhu optimalizace veřejné přepravy, jak jej připravil KORID LK. Návrh předpokládá úplné zrušení osobní vlakové dopravy ve všední dny a její nahrazení dopravou autobusovou....

číst více

Centrum Mateřídouška shání dospěláky a studenty na realizaci Pohádkového lesa

HEJNICE - Centrum Mateřídouška shání dospěláky a studenty na realizaci Pohádkového lesa v Hejnicích, který se koná 28. května 2011. Více informací na tel. 776 665 336 nebo emailu pavla.petrnouskova@email.cz Pohádkový les 2010 from Jan Trnka on Vimeo.

číst více

Sběrný dvůr je otevřen jinak

FRÝDLANT - Snad každý chce mít okolo svého domu a ve svém městě pořádek. Velmi dobrým pomocníkem pro jeho udržování je sběrný dvůr v Raisově ulici ve Frýdlantě. Stačí si svůj odpad nastřádat a v určenou hodinu jej dopravit tam, kam patří. Sběrný dvůr v ul. Raisova ve...

číst více

Nesuď knihu podle obalu

LIBEREC - Vážení přátelé, srdečně Vás zveme na ojedinělou akci, pořádanou v naší knihovně poprvé. Jde o Živou knihovnu, projekt, který by měl napomoci odstraňování bariér a předsudků mezi lidmi. Živá knihovna s mottem: „Nesuď knihu podle obalu“ bude probíhat v Krajské...

číst více

Pozvánka na veřejné zasedání Zastupitelstva obce

LÁZNĚ LIBVERDA - Zastupitelstvo obce Lázně Libverda Vás srdečně zve na své 4. veřejné zasedání, které se bude konat ve středu 30. března 2011 od 17.30 hodin v zasedací místnosti Informačního centra. Program zasedání najdete v sekci úřední deska. Zdroj :...

číst více

Hu, hu, hu, jaro už je tu!

FRÝDLANT - Tuto ve středu 23. března 2011 skandovaly děti před frýdlantskou radnicí. Konalo se totiž už tradiční vynášení Moreny z města.Tři velmi divoké Moreny ještě naposledy řádily před radnicí a strašily děti z mateřských a základních škol. Potom se děti ve třech...

číst více

Hasiči v Hejnicích představují nový web

HEJNICE - Hasiči představují nový web - 23.03.2011 Hejničtí hasiči představili svoje nové webové stránky. Najdete zde aktuální informace nejen z naší jednotky, seznam vybavení a techniky, zajímavé fotografie ze zásahů a cvičení a další užitečné informace. Webovou...

číst více