Z frýdlantského chmele se letos uvaří piva Hospodář, Čeledín a nově i Kočí

Už počtvrté se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve středu 1. září 2021 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht nechyběli ani starosta města Jiří Stodůlka a místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola v pivovaru Albrecht uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového frýdlantského Hospodáře a jedenáctistupňového frýdlantského Čeledína. Letos nově pak i minimálně čtrnáctistupňového Kočího.

„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před pěti lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,“ řekl už dříve ředitel SŠHL Frýdlant Ing. Miroslav Kudrna. Stejně jako loni se hned po sklizni začal v pivovaru Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. „Letos kromě těchto dvou piv uvaříme i třetí, který se bude jmenovat Kočí. Původně jsme zamýšleli, že to bude nealkoholické pivo, ale protože vzniká mimo hlavní sezónu, kdy poptávka po nealku klesá, bude nakonec alkoholický. Jeho stupňovitost bude od 14°do 18°. Ale přesné stupně se dozvíte až na konci října, kdy vstoupí do prodeje,“ doplňuje ředitel SŠHL. Všechna tři školní piva bude možné zakoupit jak v lahvích, tak stáčená v pivovaru Albrecht, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v prodejně školy v centru Frýdlantu.

Česání chmele si v prostorách naučné zemědělské stezky letos opět nenechal ujít ani starosta Frýdlantu Jiří Stodůlka, který chmel na frýdlantské pivo pomáhá spolu s místostarostou Danem Ramzerem trhat každoročně, od prvního ročníku. „Mám opravdu radost, že se mi splnil můj tajný sen, a sice aby se z chmelobraní stala tradice. Věřím, že už získalo své pevné místo ve škole a v jejím kalendáři akcí. A těší mě také, že se neustále rozrůstá. Loni přibyla nová chmelnice, letos další pivo. Chmelobraní se tak dynamicky vyvíjí stejně jako celá škola, která pod vedením ředitele Miroslava Kudrny a jeho spolupracovníků jen vzkvétá,“ nešetřil chválou starosta Frýdlantu.

Ještě jedna novinka provázela letošní ročník chmelobraní. „Zvolili jsme nové datum. V předchozích ročnících jsme chmel česali poslední srpnový týden, letos jsme ho ale spojili se začátkem nového školního roku. To proto, že jsme na něj pozvali i naše nové prváky a jejich rodiče. Řekli jsme si totiž, že na navazování vzájemných vztahů mezi školou a rodiči není nikdy dost brzy a proč nezačít hned v první školní den. Velmi mile nás překvapilo, že se do chmelobraní opravdu zapojila řada z nich, patří jim za to velký díl. Věřím, že si na školním pivu na konci října nebo po třídních schůzkách a konzultacích v listopadu o to více pochutnají,“ dodává ředitel školy Miroslav Kudrna.

Šištice chmele se česačům podařilo ve středu kolem poledne z rostlin otrhat během hodiny a půl. „Chmelové šištice putovaly rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Hospodář, Čeledín i Kočí hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává místostarosta Frýdlantu.

SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.

Zdroj: Město Frýdlant

Aktuální informace k humanitární pomoci v Hejnicích

HEJNICE - Aktuální informace k humanitární pomoci v Hejnicích V současné době humanitární středisko v hasičské zbrojnici v Hejnicích vítá jakékoliv dodávky pro postižené občany v podobě ZÁKLADNÍHO STAVEBNÍHO MATERIÁLU - stavební hmoty, cement, samonivelační stěrky,...

číst více

Raspenava sčítá škody / Fotoreportáž

RASPENAVA - Raspenava sčítá škody. Na žádost Městského úřadu v Raspenavě nafotili: Petr Bíma, Petr Kellner a Miroslav Lamač. Případnou finanční pomoc pro město Raspenava zasílejte prosím na číslo účtu 86121574/0600, variabilní symbol 782010 Všem dárcům děkujeme....

číst více

Lázně Libverda / Fotoreportáž

[singlepic id=10847 w=133 h=133 float=left]Lázně Libverda od Jana Eisenmanna. Další fotografie najdete na http://www.freedlantsko.eu/?page_id=5066 nebo na facebooku http://www.facebook.com/pages/freedlantskoeu/83198947990 [nggallery id=106]

číst více

Materiální věci pro Raspenavu pouze do Liberce

Marie Mrňávková přes ČT24: aktuálně RASPENAVA: Od této chvíle vozit materiální věci pro Raspenavu pouze do Liberce - ČERVENÉHO KŘÍŽE, ul. Palachova 504/7, tel.č. 485226911, každý den od 9 do 19 hodin MAPA ZDE

číst více

Starosta Raspenavy zvládl situaci výborně!

RASPENAVA - MF DNES / Jan Šebelka ....A když už jsme v Raspenavě, tak tam chvíli zůstaňme. Byl jsem tam v pondělí dopoledne, kdy se naplno rozjížděly záchranářské práce. Zmatek, blázinec, hektické vzepětí všech zúčastněných. Mluvil jsem se starostou a nemohl se ho...

číst více

Raspenava – jedeme tu se silami nadoraz

RASPENAVA - Fredy Josiek číslo na krizový štáb v Raspenavě je 725 855 329 - centrum je vedle řeznictví U Kloučků...pokud můžete, přivezte energetické nápoje, vitamíny, ovoce...jedeme tu se silami nadoraz...díky všem...

číst více

Frýdlantsko – zima bez pitné vody!

Frýdlantsko – zima bez pitné vody! Ředitel Frýdlantské vodárenské společnosti, a. s. Ing. Petr Olyšar má zmapovány problémy s dodávkou vody na Frýdlantsku. V neděli 8. srpna 2010 – tedy den po povodni bylo bez dodávky pitné vody 14 415 obyvatel. Ve čtvrtek 12. srpna...

číst více

Důležité zprávy dostanete jako SMS

HEJNICE - Důležité zprávy dostanete jako SMS Na oficiálních webových stránkách Hejnic www.mestohejnice.cz je možné se jednoduše zaregistrovat k přijímání SMS zpráv k popovodňové situaci. Služba je určena hlavně postiženým povodní ve Frýdlantském výběžku. Stačí si...

číst více

Přijeďte do Vísky pomáhat. Tel.: 605 937 149

Zora Machartova - Ahoj všem, jsem doma jen na otočku z Vísky u Višňové. Prosím vás všechny o to, doražte v hojném počtu na víkend pomáhat. Část vesnice je úplná měsíční krajina. Zasáhlo to všechny obyvatele. Každá ruka se opravdu teď hodí. Hlavně prosím už...

číst více