KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Filmový klub Gymnázia Frýdlant vás zve do kina
Švédsko se vydává za modelový příklad sociálního státu. Za kulisami novodobého ráje na zemi se ovšem odehrává překvapivé drama. V roce 1972 přišli politici s přelomovým programem „Rodina budoucnosti". Měl stvořit moderní společnost, kde bude důraz kladen...
Dílny pro děti i velikonoční dekorace. Takový byl Velikonoční jarmark
Tradiční Velikonoční jarmark uspořádalo týden před Velikonocemi město Frýdlant. V sobotu 24. března 2018 na něj do prostor radnice přišly destítky lidí. Hlavně děti si užily tvůrčí dílny, dospělí zase stánkový prodej zboží s velikonoční tématikou, jarních...
Přijďte v pondělí do kina na divadelní představení o potížích s rodinou
Řešíte problémy v rodině? Přijďte se v pondělí 26. března 2018 přesvědčit, že v tom rozhodně nejste sami a zároveň se zasmát a odpočinout si. Město Frýdlant pro vás na pondělí připravilo divadelní představení nazvané Jméno, které vypráví o tom, že s...
Noc na neděli bude o hodinu kratší, začne platit letní čas
V noci na neděli začne platit letní čas. Ve 02:00 si lidé musejí posunout hodinky o 60 minut dopředu, noc tak bude o hodinu kratší. Zpátky ke středoevropskému se čas vrátí na den stého výročí vzniku samostatného československého státu 28. října. Změny času...
Zámecký dvůr Černousy pořádá letní tábory
Letní tábory 2018 Jezdecký klub Černousy ve spolupráci s areálem Zámecký dvůr Černousy opět připravil letní, pobytové a příměstské tábory pro všechny kluky a holky ve věku 7-14 let, co se rádi baví, učí novým aktivitám a získávají nové kamarády. Program a...
Vláda schválila 60 milionů kvůli Turówu
Praha – Na svém středečním zasedání schválila Babišova vláda v demisi opatření, která mají zmírnit možné dopady polského dolu Turów na české území. „Vláda vyčlenila celkem šedesát milionů korun pro Frýdlantskou a Severočeskou vodárenskou společnost, které...
Společnost CiS hledá do svého týmu posilu – operátora – obsluhu svářecího stroje
CiS systems s.r.o. je již 20 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení pro klientelu v...
V Libereckém kraji je stále chřipková epidemie
V Libereckém kraji přetrvává chřipková epidemie a nemocnost je výrazně nad celostátním průměrem. Na 100 tisíc obyvatel je v kraji 2046 nemocných, což je oproti minulému týdnu pokles o 6,5 procenta. V průměru za celou zem je 1385 případů na 100 tisíc...
Dejte hlas své oblíbené knize
Liberecký deník ve spolupráci s Libereckým krajem vyhlásil v rámci soutěže „Kniha roku Libereckého kraje“ také kategorii Cena čtenářů. Pro svého knižního favorita můžete hlasovat do 13. dubna prostřednictvím webu...
