KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz

Na zámku strašilo … Frýdlant se na zimu loučil s turisty
Frýdlant /FOTO, VIDEO/ - Život Kateřiny z Redernu v pověstech a legendách. Speciální večerní prohlídky na frýdlantském hradu a zámku u příležitosti ukončení turistické sezony tohoto roku se konaly 28. října večer. Více se dočtete zde. Zdroj: Liberecký...
Martinské posvícení aneb „Pojďte s námi rozsvítit Frýdlant“
Město Frýdlant Vás zve na tradiční akci Martinské posvícení aneb "Pojďte s námi rozsvítit Frýdlant" Kdy: 3. listopadu 2017 Můžete se těšit na průvod světel od zámku, legendu o sv. Martinovi a tradiční řemeslný jarmark v městském parku. Program: 16.45 sraz na nádvoří...
Myslivecký bál v Kunraticích
Myslivecký spolek Kunratice - zahrady a obec Kunratice vás srdečně zvou v pátek 17. 11. 2017 od 20 hodin do sálu Kulturního domu v Kunraticích na Myslivecký bál K tanci a poslechu hraje kapela Jaroslava Kubáta. Bohaté myslivecké kolo štěstí. Výtečná zvěřinová kuchyně....
Taneční zábava v Habarticích
Sbor dobrovolných hasičů Habartice pořádá, opět po roce, taneční zábavu pro veřejnost s nádechem recese ve stylu 60. let Kdy: v sobotu 11. 11. 2017 od 20.00 hodin Kde: na parketu hasičské habartické klubovně Vstupné: v kostýmu 30 Kč, ostatní 50 Kč Hudba DJ Mazánek...
Strašidýlková zábava
Strašidýlková zábava Kdy: v sobotu 18. 11. 2017 Kde: Hospoda u Cimpla, Ferdinandov Všechna stašidýlka a příšerky jsu vítány Od 15.00 do 19.00 program pro děti: Zábavné soutěže pro děti Soutěž o nejlepší masku Vstup zdarma Od 20.00 taneční zábava: K tanci...
Lampionový průvod v Bulovce
SPOZ ve spolupráci s OÚ Bulovka pořádá Lampionový průvod Kdy: 3. 11. 2017 od 19.00 hodin Kde: před OÚ Bulovka Soutěž: přineste s sebou vyřezané dýně, které budou zdobit okolí návsi. Vyhodnoceny budou dýně - největší, nejmenší a nejstrašidelnější Nová strašidelná cesta...
Krádeže vozidel v Libereckém kraji
KRAJ / LIBEREC - Kriminalisté upozorňují na problematiku zabezpečení vozidel systémem inteligentního klíče Jednou z mnoha strategií výrobců automobilů je bezesporu cílit na skupinu možných kupujících výrobou vozů poskytujících svým novým majitelům pohodlí. Prvkem,...
Na Liberec se žene vichřice a sníh. Meteorologové varují před extrémním stupněm nebezpečí
V noci na neděli dorazí na Liberecko studená fronta. Ochlazení doprovodí velmi silný vítr, meteorologové vydali varování na extrémní, tedy nejvyšší stupeň nebezpečí. Vichřice by v nárazech mohla dosahovat rychlosti 160 kilometrů za hodinu. V polohách nad šest set...
Halloween párty
Bowling club & bar Frýdlant Vás zve na Halloween párty Kdy: v sobotu 28. října od 20.00 hodin Jako každý rok ani letos nebudou chybět naše krásné a stylové barmanky. Přijďte v masce a dostanete Halloweenského panáka zadarmo Soutěžíme o nejpovedenější...








