KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz

Napojení liberecké průmyslové zóny Jih už je na papíře. Hotovo bude nejdřív za tři roky
Ještě minimálně tři roky budou muset obyvatelé Liberce a zaměstnanci podniků v průmyslové zóně Jih vydržet dopravní zácpy. Projekt samostatného napojení zóny už je sice na papíře, na programu jsou teď ale nejrůznější studie a také čekání na nový územní plán města....
FOTO: Tragické osudy Židů připomínají v Liberci další kameny
V Liberci včera přibylo dalších šest takzvaných kamenů zmizelých, které připomínají tragické osudy Židů z druhé světové války. Po městě jich tak je už 25. Další by měly přibýt v následujících letech. Více se dočtete zde. Zdroj: Liberecká...
Škola sleduje pohyb meteorů
Frýdlant – Střední hospodářská a lesnická škola ve Frýdlantě začala spolupracovat s Astronomickým ústavem Akademie věd, a to díky bolidové stanici, kterou si škola pořídila. Minulý týden proběhlo její připojení do evropské bolidové sítě. Jde o soustavu stanic, které...
Lidé vybrali nejkrásnější snímek Jizerek
V rámci fotografické soutěže Zaostřeno na Jizerky probíhalo po celou dobu letních prázdnin na internetu hlasování široké veřejnosti o nejkrásnější snímek Jizerských hor. Všechny fotografie se postupně představily v osmi semifinálových kolech a z každého postupovaly do...
Hejnické Babí léto bude ve znamení pláže
Tradiční rozloučení s létem pro děti i dospěláky plné soutěží, zábavy, hudby, občerstvení, dárků a odměn. Kdy: v sobotu 23. záží Kde: v Hejnicíh Hostem bude zpěvák Pokáč se svým vystoupením. Těšit se můžete na pohádku Balerína v kině zdarma - od 10.00 a od 14.00...
Zimní stadion hostí v sobotu 23. 9. akci Týden hokeje
V sobotu 23. září 2017 od 9.00 hodin budou mít všechny děti bez rozdílu dovednosti bruslení jedinečnou možnost vyzkoušet si zdarma, jaké to je být hokejistou. HC Frýdlant ve spolupráci s Českým svazem ledního hokeje pořádá na Zimním stadionu Frýdlant akci v rámci...
Zahrádkáři zvou po roce na výstavu toho, co vypěstovali
Na výstavu toho, co se letos urodilo zahrádkářům ve Frýdlantu, zve od čtvrtka 21. do soboty 23. září 2017 Základní organizace Českého zahrádkářského svazu Frýdlant. Pořádána je v klubovně této osady. Slavnostní zahájení výstavy proběhne za účasti vedení města Frýdlant...
Ve Špitálku si připomenou Albrechta z Valdštejna. Frýdlant oslaví 434. výročí narození vévody
V neděli uplyne 434 let od narození slavného vojevůdce Albrechta z Valdštejna. A právě toto výročí si v tento den připomenou ve Frýdlantě. Městské muzeu Špitálek se dostane do doby frýdlantského vévody – děti si vyzkouší malovat erb nebo projdou školou šermu, po muzeu...
O víkendu pomáhali hasiči u několika dopravních nehod
Hasiči v Libereckém kraji zaznamenali od pátku do neděle na dvacet událostí. Likvidovali následky dopravních nehod například ve Frýdlantu, Horní Branné, Liberci, Oldřichově v Hájích či v České Lípě. Liberečtí profesionální hasiči zasahovali v pátek po poledni...













































