KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
V potravinové pomoci dětem nejde jen o jídlo
Zkušenosti, poznatky a výsledky pilotního projektu Potravinová pomoc dětem v Libereckém kraji. Ty byly tématem dnešního setkání radní pro školství Aleny Losové se zástupci zapojených škol, ministerstva práce a sociálních věcí a také Úřadu práce ČR. „Liberecký kraj...
Oblastní galerie a muzeum připomínají největší výstavu v Liberci
Liberec - Oblastní galerie a Severočeské muzeum připomínají největší výstavu v historii Liberce. Velkou výstavu českých Němců tehdy od května do října 1906 navštívilo přes 1,2 milionu návštěvníků a také císař František Josef I. Jeho podpis v návštěvní knize muzea je...
Oslavy 670. výročí založení obcí aneb Bulovské léto 2016
Letošní program začneme dopoledne turnajem v minikopané, do kterého se můžeme přihlásit všichni, kdo si chceme zahrát … děti, dospělí, rodinné klany, kamarádi, kamarádky, spolužáci, spolupracovníci … jedinou podmínkou je mít v družstvu 5 hráčů a 1 brankáře. Vítěz...
Hejnické slavnosti 2016
Tradiční akce, která se v Hejnicích odehrává počátkem července, o víkendu 2. 7. - 3. 7. 2016. Hejnické slavnosti navazují na tradiční Hejnickou pouť, která se slaví u příležitosti vysvěcení Baziliky Navštívení Panny Marie v tomto městě. I v letošním roce se uskuteční...
MŽP se s Libereckým krajem a zástupci obcí dohodlo na společném postupu při řešení vlivu těžby v dole Turów
Náměstci ministra životního prostředí Jan Kříž, Vladimír Dolejský a Vladislav Smrž se sešli s hejtmanem Libereckého kraje Martinem Půtou a zástupci obcí Frýdlantska, Hrádecka a Chrastavska. Jednali o vlivu těžby na dole Turów poblíž česko-polských hranic, zejména pak...
Pozvánka na koncert do Nového Města pod Smrkem
Sportovní a relaxační centrum p.o. zve na koupaliště v Novém Městě pod Smrkem na koncert skupiny Cover/Power. Přijďte si poslechnout převážně české hity 60. let až do současnosti. Kdy: 15. července 2016 od 19.30 hodin Vstupné: 50 Kč
V květnu nedošlo na silnicích Libereckého kraje k žádné smrtelné dopravní nehodě. Přesto však od začátku roku zaznamenaly statistiky již pět mrtvých, o tři více než loni
Meziročně se o 11 procent zvýšil počet dopravních nehod vyšetřovaných Policií ČR. I nadále ujíždějí viníci dopravních nehod, oproti loňskému roku byl počet těchto případů o devět procent vyšší. V 92 případech se bouralo pod vlivem alkoholu či drog. Pozor na zvířata či...
Prohlídky hradní knihovny zámku Frýdlant
Státní hrad a zámek Frýdlant Vás zve na prohlídky hradní knihovnou Mimořádné prohlídky hradní knihovnou s vystavenými grafikami a fotografiemi Clam-Gallasů z Frýdlantu. Kdy: v sobotu 18. června od 9 do 16 hodin Kde: Hrad a zámek Frýdlant Prohlídky jsou pouze na...
Drogy jsou i v odpadních vodách
Hrádek nad Nisou - Hrádek chce zjistit, jak jsou na tom tamní školáci s užíváním drog. Analýzu odpadních vod na přítomnost drog má v plánu hrádecká radnice. Měření chce provádět u odpadních vod, které jdou z tamních základních škol. „Inspirovali jsme se z Orlové a...
