KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
O mzdách lékařů a sester ve frýdlantské nemocnici
Nemocnice Frýdlant s.r.o. jako čistě soukromé zdravotnické zařízení odměňuje své zaměstnance na základě celkové výkonnosti. Nemocnice se 45 lůžky v operačních oborech a 50 dlouhodobými ošetřovatelskými lůžky v roce 2015 hospitalizovala více než 3 tisíce pacientů v...
Stopka ….
Fotografie z dopravní nehody na želeničním přejezdu mezi Dolní Řasnicí a Hajništěm nám zaslal pan David Bláha.
Hasiči likvidovali po celém městě únik ropného produktu
K úniku nebezpečných látek byli dnes dopoledne přivoláni dobrovolní hasiči z Frýdlantu. Šlo o únik blíže neurčeného ropného produktu, který se táhl téměř přes celé město. Zaměstnal obě jednotky dobrovolných hasičů ve Frýdlantu, tedy i jednotku z Větrova. "Ropný...
Dětský maškarní karneval v Lázních Libverda
V Lázních Libverda v tělocvičně Vzlet 27. února 2016 od 14 h. Bohatá tombola. Soutěže o ceny. Dětská diskotéka. Na všechny masky se moc těšíme! Vstupné zdarma! Mediální partner: freedlantsko.eu [mapsmarker marker="9"]
Pomozte extra třídě „Skatepark“ v jejím úsilí – stačí vyplnit dotazník
Skatepark – místo nejen pro mladistvé je společný projekt žáků osmého a devátých ročníků – jedné z letošních extra tříd. Podpořte jejich cíl vyplněním jednoduchého dotazníku, který najdete níže v textu. Skatepark je místo, které je mladou generací hodně vyhledávané a...
HLASOVÁNÍ: Zastavte Maďary, zní z Tatobit
Tatobity – Kdo nehlasoval, jakoby nebyl. I tak se dá shrnout horečnatá aktivita obyvatel Tatobit, kteří se snaží získat všude možně podporu pro jejich lípu. Tedy, ne obyčejnou lípu, ale hned tisíciletou. Právě ta teď bojuje o prvenství v soutěži Evropský strom roku....
Frýdlant navštívil nový primátor Žitavy
Nového primátora Žitavy Thomase Zenkera přivítal v pondělí 22. února 2016 ve Frýdlantu starosta města Dan Ramzer. Thomas Zenker je v čele radnice v Žitavě od srpna loňského roku. Společně s vedením Frýdlantu chce navázat na dosavadní spolupráci obou měst. "Ve...
Setkání s rysem – aktualizace
Vážení účastníci Setkání s rysem! Dochází ke změně, ke které jsme museli přistoupit s ohledem na události uplynulého víkendu. Rys Blondýn překvapivě brzy vstoupil do říje a začal se chovat teritoriálně, což znamená, že nesnese přítomnost jakýchkoliv živých tvorů ve...
Třešňová alej na Frýdlantsku ožije
Frýdlantsko - Na krajském úřadě proběhla pracovní schůzka ohledně náhradní výsadby alejí ve Frýdlantském výběžku. Potřeba pečovat o stav tamních alejí podél silnic vznikla při projednávání kácení stromů kvůli opravě pěti silnic v rámci projektu. „Od zámku Frýdlant...
