KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
11. června se bude Frýdlant bavit. Zapojte se aktivně i vy, vyzývá město spolky
Velkou celodenní zábavnou akci, nazvanou jednoduše Frýdlant se baví, chystá na 11. června 2016 město Frýdlant. Ani zdaleka se však nechce na přípravě akce podílet samo. Právě naopak. Vyzývá členy všech městských klubů a spolků, aby přiložili ruku k dílu a pochlubili...
V centru Frýdlantu nepoteče ve středu voda
Frýdlant - Kvůli nutným pracím na opravě poruchy vodovodního řadu nepoteče ve středu 17. února 2016 v některých ulicích v centru Frýdlantu voda. Omezení dodávky pitné vody se bude týkat ulic "Havlíčkova (od MěÚ po budovu "B"), B. Němcové a ulice Míru (od MěÚ po Cenový...
Vypovězte smlouvu provozovateli nemocnice, žádá petice
Frýdlant - Frýdlantskem koluje petice za vypovězení smlouvy provozovateli nemocnice Frýdlant. Rozhodnout se má brzy. Perné chvíle zažívají teď zastupitelé ve Frýdlantě. Zrovna dnes mají pracovní seminář nad dalším postupem ohledně nájemní smlouvy s nemocnicí Frýdlant....
Polské skleníky v příhraničí září až 60 kilometrů daleko, kvůli světlu ubývá ptáků i hmyzu
Obyvatele v příhraničních oblastech Liberecka obtěžují zářící skleníky v Polsku. Polská společnost Citronex vybudovala v těsné blízkosti elektrárny Turów skleníky o rozloze deseti hektarů, kde pěstuje rajčata a okurky a plánuje další rozšíření. Už dnes ale podle...
Varšava slavila znovuzrození
Liberec - Spolek Zachraňme kino Varšava si připomněl roční působení na kulturní scéně v Liberci. Velkolepým narozeninovým večírkem oslavilo liberecké kino Varšava v sobotu své znovuzrození. Před rokem se podařilo spolku Zachraňme kino Varšava po sedmi letech opět...
Pozvánka na nedělní pohádku do CAFÉ Jazzové Osvěžovny
CAFÉ Jazzová Osvěžovna a Wietex z. s. za podpory Města Frýdlant vás zvou na nedělní pohádku pro děti Sůl nad zlato aneb chleba s máslem zlatem neosolíš Kdy: v neděli 21. února od 15.00 hodin Kde: CAFÉ Jazzová Osvěžovna, Kostelní 15, Frýdlant Vstupné: děti 50 Kč,...
Rocková zábava v Novém Městě pod Smrkem
To už tu dlouho nebylo! Že se nic u nás neděje? Tak přijďte na poctivou rockovou tancovačku! Večer zahájí rocková kapela RAiN, která představí nové cd Labyrint a večer dojede skvělá kapela REALITA ROCK. V jejím podání uslyšíte pecky od kapel jako: Kabát, Olympic,...
Nadprůměrné teploty vydrží až do půlky března
Praha, Liberec – Pořádná zima v dalších týdnech asi nebude, podle výhledu Českého hydrometeorologického ústavu má být totiž počasí až do poloviny března nadprůměrné teplé. Nejchladněji má být příští týden, kdy může při vyjasnění mrznout přes noc, přes den se...
Pozvánka na Hasičský ples do Kunratic
Sbor dobrovolných hasičů Kunratice Vás srdečně zve na tradiční Hasičský ples Ples se uskuteční 20. února 2016 od 20.00 hodin v kulturním domě v Kunraticích. K poslechu i k tanci hraje skupina S.P. Band. Vstupné 50 Kč Ples se koná za podpory obce Kunratice Těšíme se na...
