KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
První nezletilí cizinci bez doprovodu rodičů na území Libereckého kraje
V souvislosti s problematikou imigrantů dochází po mnoha letech v České republice k nárůstu počtu nezletilých cizinců bez doprovodu zákonných zástupců. Včera byl takový případ zaznamenán i v Libereckém kraji. „Po úkonech cizinecké policie budou dnes předáni tři...
Ve školní jídelně 1. září předvedli, jak dobrá jsou zdravá jídla
Jak chutně uvařit dětem oběd ze zdravých surovin ukázala na začátku nového školního roku školní jídelna ve Frýdlantu. Podívat se a ochutnat přišly desítky dětí i jejich rodičů a prarodičů. Zdravé pokrmy jim servírovali ředitel Centrální školní jídelny Ondřej Havlín a...
V části Frýdlantu dopoledne kvůli havárii neteče voda
Frýdlant - Z důvodu havárie na vodovodním řadu byla dnes, v úterý 1. září 2015, přerušena dodávka pitné vody v části Frýdlantu. Omezení dodávky pitné vody se týká ulic Holečkova, Mánesova, Oblačná, Na Stráni, Vysoká, Zelená, Erbenova, Jarní Skřivánčí a Předměstská....
Požár lesního porostu v Jizerských horách
Hasiči Hejnice - Dne 31. 8. 2015 v 10.14 hodin nám byl z KOPIS LK vyhlášen požární poplach. Požár lesního porostu v Jizerských horách mezi Ptačími Kupami a Holubníkem. Vyjeli jsme směrem na Ferdinandov s tím, že vyjedeme na Hřebínek a tam už to je kousek, ale...
Košt vín
Pozvánka na košt vín do Chrastavy Kdy: v sobotu 12. září od 14 do 18 hodin Kde: náměstí v Chrastavě Program: ochutnávka vín z více malovinařství z Moravy cimbálová muzika prodejci regionálních potravin a produktů soutěže a další bohatý kulturní program Vstup zdarma...
Ragtex s.r.o. hledá dělnice do výroby
Ragtex s.r.o. hledá dělnice do výroby. Místo pracoviště - Poustka Nástup možný ihned Práce na plný úvazek Více informací na tel. čísle 602 138 575 nebo 725 081 481 Zdroj: Obce Višňová
Zateplení MŠ bylo dokončeno
Nové Město pod Smrkem - Projekt snížení energetické náročnosti objektů Mateřské školy byl v termínu dokončen. Stavbu provedla firma pana Ševčíka ADAPTO, spol. s r. o., Hejnice za cenu 7,1 mil. Kč. Město na tuto akci získalo dotaci ve výši 90 % z celkových způsobilých...
Ve školní jídelně 1. září předvedou, jak dobrá mohou být zdravá jídla
Chodí vaše dítě do školy ve Frýdlantu a chcete, aby se stravovalo ve školní jídelně? Zajděte se 1. září 2015 podívat, na jakých jídlech si bude následujících 10 měsíců pochutnávat. Ochutnávka pokrmů je ve výdejně Centrální školní jídelny naplánována od 8.30 do 10.00...
Višňová remizovala s Frýdlantem 2:2
Liberec – /GALERIE/ Krajský fotbalový přebor/ Severské derby vidělo ve Višňové 580 diváků, Hejnice dostaly nátěr pěti gólů. Chrastava opět potvrdila kvalitu, i když nechala domácí Bozkov snížit na rozdíl jediné branky. Ale zkušený Štajner nakonec výhru pečetil...












































