KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Přehled lékáren v kraji, které mají otevřeno na Velký pátek
Na pátek 2. dubna připadá státní svátek – Velký pátek. Z důvodu uzavření obchodních center v tento den nařízením vlády ČR na základě epidemiologické situace zůstane ve třech okresech Libereckého kraje v provozu vždy jedna lékárna.V okrese...
Město Frýdlant podává trestní oznámení za poničení vzrostlého stromu v parku
Nemilé překvapení čekalo na pracovníky technického oddělení města Frýdlant, kteří v úterý 30. 3. 2021 ráno odhalili poškozený strom v městské parku přiléhajícímu k řece Smědé. Neznámý pachatel se zde pravděpodobně v nočních hodinách pokusil...
Daňové přiznání můžete podat i do sběrného boxu v infocentru v radnici
Daňové přiznání můžete až do 3. května 2021 podat ve Frýdlantu i do sběrného boxu, instalovaného v prostorách Turistického informačního centra v přízemí radnice. S touto novou možností listinného podání přišla Finanční správa ČR kvůli...
Od neděle nebude třeba antigenního testu pro cestu do Německa
Spolková republika Německo změnila hodnocení covidové situace v České republice. Ta je nyní dle měřítek německé strany považována za oblast s vysokým výskytem, což s sebou nese i zrušení potřeby antigenního testu při vstupu na německé území....
Kraj trvá na rychlém vlaku z Liberce do Prahy, spojí se s Němci a Poláky
Zatím je to stále sci-fi, evergreen předvolebních slibů a hromada studií. Liberecký kraj se však nevzdává naděje, že jednou odjede vlak z Liberce a do Prahy dorazí přibližně za jednu hodinu. Stejně jako třeba autobus.Více se dočtete zde. Zdroj:...
Jako v Holandsku. Jindřichovice se pyšní větrným mlýnem
Jedním z českých nej se může pyšnit Liberecký kraj. Jde o nejmladší mlýn v republice, který stojí v Jindřichovicích pod Smrkem na Frýdlantsku a je součástí muzea lidové architektury Žijící skanzen. Příští rok oslaví tato stavba dvacáté...
Dotace na podporu investic na založení a rozvoj NEzemědělského podnikání a cestovního ruchu na Frýdlantsku
Dne 18. 2. 2021 vyhlásila MAS Frýdlantsko, z.s. v pořadí již 5. výzvu z Programu rozvoje venkova pro podnikatele z Frýdlantska. Výzva je zaměřena na podporu investic na založení a rozvoj NEzemědělského podnikání a cestovního ruchu na Frýdlantsku...
OBRAZEM: Zemědělství na Frýdlantsku vzkvétá i díky místní škole
Střední škola hospodářská a lesnická ve Frýdlantu klade důraz na praktickou výuku a prostřednictvím více než dvou desítek studijních oborů vede své studenty k respektu k přírodě a hospodaření. Studenti zemědělských oborů a učitelé společnými...
Přestavba nemocnice se blíží, pavilon za miliardy začne růst už příští rok
Po více než deseti letech příprav by se příští rok mělo začít stavět Centrum urgentní medicíny v liberecké nemocnici. Liberecký kraj jako její největší akcionář bude muset na jeho stavbu zajistit největší část financí.Více se dočtete...
