Pozvánka na GASTRODEN 2022

315 stredni skola hospodarska lesnicka gastroden 2022 frydlantsko

Podívejte se na zajímavý program, který je pro vás v areálu Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant připraven.

09:00 – 09:15 Slavnostní zahájení

09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků z oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář, Prodavač, Pečovatelské služby, Farmář, Zahradník

09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář

09:20 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

09:55 – 10:10 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník

10:15 – 10:25 Pekařská show – ukázka pletení učňovské housky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

10:30 – 11:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Jiřím Ušelíkem ze společnosti WEBER STORE PRAHA

11:05 – 11:30 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Na rozcestí Josefem Havlanem

11:35 – 11:50 Kuchařská show – flambování palačinek a příprava kávy, prezentace oboru Kuchař – číšník

11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

12:30 – 12:50 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Zámecký dvůr Černousy

12:55 – 13:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník

13:20 – 13:35 Pekařská show – ukázka pletení učňovské housky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

13:40 – 14:10 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

14:15 – 14:25 Kuchařská show – flambování palačinek a příprava kávy, prezentace oboru Kuchař – číšník

14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Jiřím Ušelíkem ze společnosti WEBER STORE PRAHA

15:05 – 15:30 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Na rozcestí Josefem Havlanem

15:35 – 15:45 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář

15:50 – 16:00 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

16:00 Ukončení programu

PROGRAM PRO ZŠ A MŠ 09:30 – 14:30

Soutěž o nejdelší jablečnou slupku

Vyrob si malý jablečný závinek, upeč si svoji palačinku

Rozpoznávání druhů koření a senzorické poznávání chutí

Příprava slavnostní tabule pod vedením našich číšníků a učitelů OV

Školní kavárna s nabídkou italské kávy a palačinek od našich kuchařů

Školní stánek našich prodavačů se školním pečivem a masnými výrobky

Grilovací koutek našich kuchařů – grilování specialit pro návštěvníky

Ukázky činnosti našich zahradníků, soutěže s našimi farmáři

Prezentace společností GLOBUS, ZOD Brniště, BIDFOOD a dalších partnerů akce GASTRODEN

Zdroj: Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant

Další akce najdete na https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/

Ptačí chřipka v Liberci. Nakažený je chov v Hanychově. Na pozoru jsou i v ZOO

Ptačí chřipka už je potvrzená i v Liberci. Konkrétně jde o malý chov deseti kusů drůbeže v Hanychově. V pondělí by veterináři měli chov zlikvidovat. A i když je na druhém konci města, v ohrožení by mohla být i ZOO. Ta má plán, jak se případné ptačí chřipce bránit....

číst více

Hejnice mají novou atrakci, přírodní sáňkařskou dráhu

Hejnice v údolí na severním úbočí Jizerských hor mají novou atrakci, přírodní sáňkařskou dráhu. Trať je dlouhá asi 1,3 kilometru a sjet se dá za pět minut. Dráha vznikla na slepé lesní cestě pod Ořešníkem a nehrozí na ní střet s autem. "Je relativně prudší, to...

číst více

AKTUÁLNĚ: Chodce i řidiče trápí ledovka. Přibývají nehody, chodníky jsou neschůdné

Pokud opravdu nemusíte ven, tak nechoďte, ani nevyjíždějte. Odpolední déšť změnil chodníky i silnice v Liberci v kluziště. Policie v posledních hodinách vyšetřuje několik nehod právě kvůli náledí a další stále přibývají. Problémy jsou ale i jinde, silnice v Horní...

číst více

Zámecký dvůr Černousy připravil pro školáky dárek za vysvědčení

Zámecký dvůr Černousy připravil pro všechny školáky dárek za vysvědčení v podobě svezení na koni zdarma v našem areálu. Svezení bude probíhat v pátek 3. 2. 2017 od 11.00 do 16.00 na naší jízdárně. Navštívit můžete také naší restauraci a pochutnat si na obědovém menu....

číst více

Hledači Jantarové komnaty se nechtějí vzdát. Je ve Frýdlantu, tvrdí

Odešli s nepořízenou, přesto se nechtějí jen tak lehce vzdát. Dva pátrači z Německa, Erich Stenz a Georg Mederer, tvrdí, že na frýdlantském zámku se ukrývá Jantarová komnata, unikátní historické dílo nezměrné hodnoty, ztracené po roce 1945. Více se dočtete zde. ...

číst více

Zámecký pivovar Frýdlant hledá skladníka

Hledáme skladníka Místo výkonu práce: Zámecký pivovar Frýdlant Požaduje: praxi na obdobné pozici uživatelskou znalost práce na PS (MS Excel - skladová evidence) fyzickou zdatnost schopnost udržet pořádek čistý trestní rejstřík Životopis s kontaktem...

číst více

Gastronomickou soutěž ovládli žáci z Libereckého kraje

Mimořádný úspěch na Mezinárodním mistrovství České republiky Gastro Junior Brno – Bidvest Cup zaznamenali žáci Střední školy gastronomie a služeb Liberec, jejímž zřizovatelem je Liberecký kraj. Daniel Polák ze 3. ročníku oboru kuchař vybojoval zlaté pásmo a stejné,...

číst více

Právě vyšlo únorové číslo časopisu Krkonoše – Jizerské hory

Vážení přátelé a milovníci hor, právě vyšlo únorové číslo měsíčníku Krkonoše – Jizerské hory. V časopise na vás kromě krkonošských témat čekají jizerskohorské strany, na kterých najdete: Únor – zima pokračuje – úvodník Františka Mrvy Z údolí – zprávy a zajímavosti z...

číst více

Koncert Jany Vébrové

Dovolujeme si Vás pozvat na koncert Jany Vébrové Kdy: v pátek 3. února od 19.30 hodin Kde: CAFÉ Jazzová Osvěžovna Jana Vébrová je hodně svérázná a osobitá písničkářka z Lužických hor. Právě ona "vykořeněnost" tamějšího kraje a nula procent folklóru ji asi donutilo...

číst více