V pátek 28. února 2020 si ve Frýdlantu nenechte ujít novinku Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, kterou je Gastroden, zaměřený na zabijačkové hody. Probíhat bude od 9.00 do 16.00 hodin v prostorách školní jídelny pracoviště v Bělíkově ulici. Součástí Gastrodne bude ochutnávka a prodej zabijačkových specialit od žáků školy oboru řezník – uzenář, kuchařská show, workshopy pro veřejnost nebo soutěže. Na akci a zpět bude z centra Frýdlantu návštěvníky vozit od 12.00 hodin zdarma kyvadlová doprava.
GASTRODEN 2020 STŘEDNÍ ŠKOLA HOSPODÁŘSKÁ A LESNICKÁ FRÝDLANT ČAS PROGRAM
09:00 – 09:10 Slavnostní zahájení
09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:15 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
09:55 – 10:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové kýty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
10:25 – 10:40 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
10:40 – 10:55 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
11:00 – 11:20 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
11:35 – 11:50 Seminář o výrobě školního piva + degustace
11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
12:30 – 12:45 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
13:00 – 13:15 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
13:15 – 13:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
13:45 – 14:00 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
14:00 – 14:15 Seminář o výrobě školního piva + degustace
14:15 – 14:30 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
15:15 – 15:30 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
15:30 – 15:45 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
16:00 Ukončení programu
DOPROVODNÝ PROGRAM PRO ŽÁKY ZŠ A VEŘEJNOST
09:45 – 15:15 Strouhání jablka na čas
Odhad hmotnosti surovin
Senzorické poznávání potravin
Ukázky stolování
Poznávání zemědělských plodin
JÍZDNÍ ŘÁD – GASTRODEN 28. 2. 2020
ODJEZD
ČSA 66, FRÝDLANT BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT
12:00
13:00
14:00
15:00
ODJEZD
BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT ČSA 66, FRÝDLANT
12:50
13:50
14:50
15:50
———- DOPRAVA ZDARMA ———-
Školní autobus – kapacita 17 míst
Projekt Na jednom korábu dál pomáhá ukrajinským rodinám na Frýdlantsku
Od roku 2022 se Frýdlantsko stalo domovem pro stovky lidí prchajících před válkou na Ukrajině. V regionu dnes stále žije přibližně 440 držitelů dočasné ochrany. Před nadcházející zimou a kvůli zhoršující se situaci na Ukrajině jejich počet opět mírně roste. Právě na...
Uzavírka spojovačky mezi Raspenavou a Novoměstskou potrvá až do Vánoc
Od pondělí 27. října až do 21. prosince 2025 bude uzavřena silnice III/2909 mezi Raspenavou a Krásným Lesem, známá v regionu jako spojovačka mezi Raspenavou a Novoměstskou. Uzavírka je nutná kvůli velkoplošné opravě vozovky, kterou provádí společnost STRABAG. Podle...
Lucie Bartošová: Nikdy nezapomenu, odkud pocházím / Rozhovor
„Nikdy nezapomenu, odkud pocházím,“ říká nově zvolená poslankyně z Frýdlantska Lucie Bartošová
Historicky první poslankyní z Frýdlantska se po letošních volbách do Poslanecké sněmovny stala Lucie Bartošová (SPOLU). Do dolní komory Parlamentu se dostala díky výraznému počtu preferenčních hlasů, které jí zajistily posun z nižších příček kandidátky až mezi zvolené poslance. V rozhovoru pro Freedlantsko.eu mluvila o svých prvních pocitech po volbách, o generační obměně v politice i o tom, jak chce dál zůstat aktivní v regionu.
V Horní Řasnici vysvětili nově zrestaurovaný oltář sv. Jana Nepomuckého / Fotoreportáž
V neděli 19. října 2025 se v obecním kostele Neposkvrněného početí Panny Marie v Horní Řasnici konala slavnostní mše svatá, při níž byl za účasti věřících, zástupců správních orgánů a široké veřejnosti vysvěcen zrestaurovaný boční oltář sv. Jana Nepomuckého. Tento...
Mgr. Yveta Svobodová získala Poctu hejtmana Libereckého kraje
Mgr. Yveta Svobodová, která po mnoho let působila v oblasti neformálního vzdělávání dětí a mládeže, získala Poctu hejtmana Libereckého kraje za mimořádný přínos právě v této oblasti. Pocty hejtmana, jejichž součástí je předání zlatého hejtmanského dukátu, se letos...
V sobotu se oficiálně otevře opravená silnice přes Mníšek a Oldřichov v Hájích. Řidiči tudy ale už jezdí
Po více než roce se znovu otevírá důležitý silniční úsek spojující Oldřichov v Hájích a Mníšek na Frýdlantsku. Silnice III/2904, která byla od června loňského roku uzavřená kvůli kompletní rekonstrukci, je podle obcí hotová – i když se na ní stále dokončují poslední...
Stopami Franze Kafky po Frýdlantu: co vás čeká na Kafka Tour 2025
Frýdlant není jen historickým centrem regionu – pro Kafku měl zvláštní význam. A právě tady se 28. října 2025 uskuteční unikátní akce Kafka Tour 2025, která spojí literaturu, historii a atmosféru našeho města. Loňský rok připomněl významné výročí Kafkova života a...
Projekt „Živá paměť pohraničí“ propojuje minulost, současnost a budoucnost Sudet
Frýdlantsko - malebný region v severních Čechách s kopcovitou krajinou, lesnatou a bohatou na přírodní krásy a německo-českou historii, která se promítá do jeho kulturního dědictví. Dědictvím pohnutých událostí 20. století se také řadí k hospodářsky slabším regionům,...
Fabulae / Příběhy – Marie Mrňávková vystavuje své textilní bytosti v hejnickém klášteře / Fotoreportáž
V pátek 3. října 2025 se v prostorách kláštera v Hejnicích uskutečnila vernisáž výstavy Marie Mrňávkové s názvem Fabulae / Příběhy. Autorka zde představila svou aktuální tvorbu – bohatě vyšívané postavy, loutky a textilní bytosti, které jako by vystoupily z pohádek,...
