V pátek 28. února 2020 si ve Frýdlantu nenechte ujít novinku Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, kterou je Gastroden, zaměřený na zabijačkové hody. Probíhat bude od 9.00 do 16.00 hodin v prostorách školní jídelny pracoviště v Bělíkově ulici. Součástí Gastrodne bude ochutnávka a prodej zabijačkových specialit od žáků školy oboru řezník – uzenář, kuchařská show, workshopy pro veřejnost nebo soutěže. Na akci a zpět bude z centra Frýdlantu návštěvníky vozit od 12.00 hodin zdarma kyvadlová doprava.
GASTRODEN 2020 STŘEDNÍ ŠKOLA HOSPODÁŘSKÁ A LESNICKÁ FRÝDLANT ČAS PROGRAM
09:00 – 09:10 Slavnostní zahájení
09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:15 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
09:55 – 10:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové kýty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
10:25 – 10:40 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
10:40 – 10:55 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
11:00 – 11:20 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
11:35 – 11:50 Seminář o výrobě školního piva + degustace
11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
12:30 – 12:45 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
13:00 – 13:15 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
13:15 – 13:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
13:45 – 14:00 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
14:00 – 14:15 Seminář o výrobě školního piva + degustace
14:15 – 14:30 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
15:15 – 15:30 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
15:30 – 15:45 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
16:00 Ukončení programu
DOPROVODNÝ PROGRAM PRO ŽÁKY ZŠ A VEŘEJNOST
09:45 – 15:15 Strouhání jablka na čas
Odhad hmotnosti surovin
Senzorické poznávání potravin
Ukázky stolování
Poznávání zemědělských plodin
JÍZDNÍ ŘÁD – GASTRODEN 28. 2. 2020
ODJEZD
ČSA 66, FRÝDLANT BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT
12:00
13:00
14:00
15:00
ODJEZD
BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT ČSA 66, FRÝDLANT
12:50
13:50
14:50
15:50
———- DOPRAVA ZDARMA ———-
Školní autobus – kapacita 17 míst
Uplakané počasí Kunratickou kosu nezhatilo / Fotoreportáž
V sobotu 23. srpna 2025 se na obecní louce pod paneláky v Kunraticích uskutečnil již 7. ročník soutěže v ručním kosení trávy – Kunratická kosa. Letošní klání provázelo nepříznivé počasí, během odpoledne déšť třikrát zkropil nejen závodníky, ale i diváky. Ti se však...
Heřmanice v proměnách času: výročí obce, hudba i vzpomínky / Fotoreportáž
Oslavy několika výročí v Heřmanicích se nesly v duchu slavnostních ceremoniálů i uvolněné atmosféry. V sobotu 16. srpna se Heřmanice staly dějištěm velkých oslav pod názvem Heřmanice v proměnách času. Program připomněl bohatou historii i významné události, které obec...
CiS Systems, s.r.o. přijme do svého týmu Technika kvality vstupní kontroly
CiS systems s.r.o. je již téměř 30 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení kabelové konfekce...
Dobrá zpráva pro cyklisty: Přeprava kol na Smědavu se znovu rozjíždí
Přeprava kol na Smědavu se znovu rozjíždí Cyklisté se mohou radovat – po několikaměsíční přestávce se obnovuje přeprava kol na lince 650 Frýdlant – Hejnice – Smědava. Důvodem přerušení byla rekonstrukce mostu v Bílém Potoce, kvůli které nemohly autobusy s cyklovlekem...
15 let od ničivých povodní: Frýdlantsko si připomíná tragický srpen 2010
15 let od ničivých povodní na Frýdlantsku a v Libereckém kraji Dnes, 7. srpna 2025, si připomínáme 15 let od jedné z nejničivějších přírodních katastrof v novodobé historii našeho kraje. Povodeň, která v roce 2010 během jediného víkendu zasáhla Liberecký kraj,...
Dny lidové architektury v podstávkovém domě v Dolní Oldřiši vystřídá ojedinělá kulturní akce spojená se záchranou kostela sv. Martina
Dny lidové architektury v podstávkovém domě v Dolní Oldřiši, spojené s kulturním programem pořádaným Spolkem Terra Viva, vystřídá v září další ojedinělá kulturní akce zaměřená na záchranu kostela sv. Martina v Dolní Oldřiši. Kultura, historie a lidské příběhy se...
Festival Amaro Džives proměnil Frýdlant v centrum romské hudby a tance / Fotoreportáž
Amaro Džives proměnil Frýdlant v centrum romské hudby a tance V sobotu 26. července se frýdlantský městský park u řeky proměnil v centrum hudby, tance a radosti. Konal se tu už třetí ročník romského festivalu Amaro Džives – v překladu „Náš den“ – který připravila...
Učňovské vzdělávání v Německu: zajímavá příležitost i pro děti z Frýdlantska
Učňovské vzdělávání v Německu: zajímavá příležitost i pro děti z Frýdlantska Věděli jste, že děti z Frýdlantska mohou po základní škole nastoupit do učňovského vzdělávání v Německu? Díky systému „Duale Ausbildung“ získají nejen kvalitní praxi ve firmě, ale také...
Zmrzlina od Klárky v Kunraticích ovládla anketu o nejlepší zmrzlinu Liberecka
V internetovém hlasování Libereckého deníku se na prvním místě umístila Zmrzlina od Klárky z Kunratic. Druhé místo patří Zmrzlině U Soukupů z Raspenavy. Tisíce hlasů, velké emoce a těsný souboj až do poslední chvíle. Tak vypadalo hlasování čtenářů Libereckého deníku o...
