Z frýdlantského chmele se letos uvaří piva Hospodář, Čeledín a nově i Kočí

Už počtvrté se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve středu 1. září 2021 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht nechyběli ani starosta města Jiří Stodůlka a místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola v pivovaru Albrecht uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového frýdlantského Hospodáře a jedenáctistupňového frýdlantského Čeledína. Letos nově pak i minimálně čtrnáctistupňového Kočího.

„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před pěti lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,“ řekl už dříve ředitel SŠHL Frýdlant Ing. Miroslav Kudrna. Stejně jako loni se hned po sklizni začal v pivovaru Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. „Letos kromě těchto dvou piv uvaříme i třetí, který se bude jmenovat Kočí. Původně jsme zamýšleli, že to bude nealkoholické pivo, ale protože vzniká mimo hlavní sezónu, kdy poptávka po nealku klesá, bude nakonec alkoholický. Jeho stupňovitost bude od 14°do 18°. Ale přesné stupně se dozvíte až na konci října, kdy vstoupí do prodeje,“ doplňuje ředitel SŠHL. Všechna tři školní piva bude možné zakoupit jak v lahvích, tak stáčená v pivovaru Albrecht, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v prodejně školy v centru Frýdlantu.

Česání chmele si v prostorách naučné zemědělské stezky letos opět nenechal ujít ani starosta Frýdlantu Jiří Stodůlka, který chmel na frýdlantské pivo pomáhá spolu s místostarostou Danem Ramzerem trhat každoročně, od prvního ročníku. „Mám opravdu radost, že se mi splnil můj tajný sen, a sice aby se z chmelobraní stala tradice. Věřím, že už získalo své pevné místo ve škole a v jejím kalendáři akcí. A těší mě také, že se neustále rozrůstá. Loni přibyla nová chmelnice, letos další pivo. Chmelobraní se tak dynamicky vyvíjí stejně jako celá škola, která pod vedením ředitele Miroslava Kudrny a jeho spolupracovníků jen vzkvétá,“ nešetřil chválou starosta Frýdlantu.

Ještě jedna novinka provázela letošní ročník chmelobraní. „Zvolili jsme nové datum. V předchozích ročnících jsme chmel česali poslední srpnový týden, letos jsme ho ale spojili se začátkem nového školního roku. To proto, že jsme na něj pozvali i naše nové prváky a jejich rodiče. Řekli jsme si totiž, že na navazování vzájemných vztahů mezi školou a rodiči není nikdy dost brzy a proč nezačít hned v první školní den. Velmi mile nás překvapilo, že se do chmelobraní opravdu zapojila řada z nich, patří jim za to velký díl. Věřím, že si na školním pivu na konci října nebo po třídních schůzkách a konzultacích v listopadu o to více pochutnají,“ dodává ředitel školy Miroslav Kudrna.

Šištice chmele se česačům podařilo ve středu kolem poledne z rostlin otrhat během hodiny a půl. „Chmelové šištice putovaly rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Hospodář, Čeledín i Kočí hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává místostarosta Frýdlantu.

SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.

Zdroj: Město Frýdlant

Nezmaři – 35 let na cestě

FRÝDLANT - Nezmaři přivezou do Frýdlantu retrospektivu svého 35letého působení na folkové scéně. Akustický koncert si můžete užít 15. února v městském kině Frýdlant od 19:30 hodin. Vstupenky lze zakoupit v MIC. Využijte zvýhodněné ceny v předprodeji - 130,- Kč...

číst více

SPOLEČENSKÝ PLES NA OBŘÍM SUDĚ

LÁZNĚ LIBVERDA - Mateřská škola a Základní škola v Lázních Libverda Vás srdečně zvou na SPOLEČENSKÝ PLES, který se koná v pátek 15. února 2013 od 20.00 do 2.00 hodin na OBŘÍM SUDĚ. K tanci a poslechu hraje skupina J. Kubáta. Čeká Vás předtančení dětí z MŠ. Bohatá...

číst více

Město Hejnice hledá partnery Hejnických slavností

HEJNICE - V letošním roce čekají naše město další Hejnické slavnosti. Akce navazující na tradiční Hejnickou pouť bude probíhat první prázdninový víkend 6. a 7. července 2013, kdy se ve městě odehrají velkolepé městské slavnosti s bohatým programem. Hlavním...

číst více

Premiéra filmu Čtyřlístek nebude

DOKSY - Premiéra filmu Čtyřlístek ve službách krále odložena. Slavnostní premiéra v kině Máj v Doksech – Třeskoprskách bude až v březnu Jako blesk z čistého nebe přišla zpráva od distribuční společnosti filmu Čtyřlístek ve službách krále, že se premiéra filmu...

číst více

CiS SYSTEMS má prvního evropského energetického manažera

NOVÉ MĚSTO POD SMRKEM - Výrobce kabelové konfekce CiS SYSTEMS má prvního evropského energetického manažera „European Energy Manager“ CiS ELECTRONIC GmbH, Krefeld und CiS SYSTEMS s.r.o., Nové Město p.S. - Tisková zpráva 14. 1. 2013 www.cis.de Tiskovou zprávu vydal:...

číst více

V Libverdě rozsvítili vánoční strom / Fotoreportáž

V Libverdě rozsvítili vánoční strom

číst více

Nábor dětí do tanečního kroužku

LÁZNĚ LIBVERDA - SPORTOVNÍ TANEČNÍ KLUB JISKRA RASPENAVA, o. s. Raspenava přijímá do svých řad nové členy od 6 -18 let, nejlépe již dvojice (chlapec a dívka stejného nebo přibližného věku), ale také dospělé a seniorské dvojice od 18 do … let :o) Tréninky probíhají v...

číst více

Filmový festival zimních sportů také v Libverdě

LÁZNĚ LIBVERDA - Filmový festival zimních sportů (FFZS) je celovečerní pásmo špičkových filmů, úspěšných na mezinárodních filmových festivalech. Sníh, led a adrenalin. Extrémní lyžování, zimní horolezecké výstupy, snowboarding, skialpinismus a další aktivity v zimní...

číst více

Hejnice jsou 10. nejkrásnějším městem v ČR

HEJNICE - Město Hejnice zabodovalo v letošním ročníku soutěže Nejkrásnější město a obec Čech a Moravy 2012 a získalo krásnou 10. příčku. Celkem obdrželo přes 14 tisíc hlasů a jako jediný zástupce Libereckého kraje se dostalo do první desítky. Děkujeme všem hlasujícím...

číst více