Z frýdlantského chmele se letos uvaří piva Hospodář, Čeledín a nově i Kočí

Už počtvrté se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve středu 1. září 2021 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht nechyběli ani starosta města Jiří Stodůlka a místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola v pivovaru Albrecht uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového frýdlantského Hospodáře a jedenáctistupňového frýdlantského Čeledína. Letos nově pak i minimálně čtrnáctistupňového Kočího.

„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před pěti lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,“ řekl už dříve ředitel SŠHL Frýdlant Ing. Miroslav Kudrna. Stejně jako loni se hned po sklizni začal v pivovaru Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. „Letos kromě těchto dvou piv uvaříme i třetí, který se bude jmenovat Kočí. Původně jsme zamýšleli, že to bude nealkoholické pivo, ale protože vzniká mimo hlavní sezónu, kdy poptávka po nealku klesá, bude nakonec alkoholický. Jeho stupňovitost bude od 14°do 18°. Ale přesné stupně se dozvíte až na konci října, kdy vstoupí do prodeje,“ doplňuje ředitel SŠHL. Všechna tři školní piva bude možné zakoupit jak v lahvích, tak stáčená v pivovaru Albrecht, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v prodejně školy v centru Frýdlantu.

Česání chmele si v prostorách naučné zemědělské stezky letos opět nenechal ujít ani starosta Frýdlantu Jiří Stodůlka, který chmel na frýdlantské pivo pomáhá spolu s místostarostou Danem Ramzerem trhat každoročně, od prvního ročníku. „Mám opravdu radost, že se mi splnil můj tajný sen, a sice aby se z chmelobraní stala tradice. Věřím, že už získalo své pevné místo ve škole a v jejím kalendáři akcí. A těší mě také, že se neustále rozrůstá. Loni přibyla nová chmelnice, letos další pivo. Chmelobraní se tak dynamicky vyvíjí stejně jako celá škola, která pod vedením ředitele Miroslava Kudrny a jeho spolupracovníků jen vzkvétá,“ nešetřil chválou starosta Frýdlantu.

Ještě jedna novinka provázela letošní ročník chmelobraní. „Zvolili jsme nové datum. V předchozích ročnících jsme chmel česali poslední srpnový týden, letos jsme ho ale spojili se začátkem nového školního roku. To proto, že jsme na něj pozvali i naše nové prváky a jejich rodiče. Řekli jsme si totiž, že na navazování vzájemných vztahů mezi školou a rodiči není nikdy dost brzy a proč nezačít hned v první školní den. Velmi mile nás překvapilo, že se do chmelobraní opravdu zapojila řada z nich, patří jim za to velký díl. Věřím, že si na školním pivu na konci října nebo po třídních schůzkách a konzultacích v listopadu o to více pochutnají,“ dodává ředitel školy Miroslav Kudrna.

Šištice chmele se česačům podařilo ve středu kolem poledne z rostlin otrhat během hodiny a půl. „Chmelové šištice putovaly rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Hospodář, Čeledín i Kočí hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává místostarosta Frýdlantu.

SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.

Zdroj: Město Frýdlant

Nové herní prvky na dětská hřiště

HEJNICE- Na dětském hřišti na sídlišti a u bytového domu čp. 5 pod kinem se v minulých dnech objevily nové herní prvky pro nejmenší obyvatel Hejnic. Došlo tak k doplnění stávajícího dětského hřiště a u "pětky" k vybudování toho co se slíbilo po povodních. Chceme jen...

číst více

Zase jezdíme přes most v ul. Míru

FRÝDLANT - Most ev.č. 03510-0 přes řeku Smědou v ulici Mír směrem z centra města do Liberce je od pátku 12. října 2012 opět otevřen pro automobilovou i pěší dopravu. Zdroj: http://www.mesto-frydlant.cz/

číst více

Pomozte nám rozzářit Frýdlant!

FRÝDLANT - 2.11.2012 pro vás připravujeme akci Martinské posvícení. Součástí bude i průvod světel ze zámku na náměstí a do Špitálku. Celou trasu průvodu, včetně nádvoří zámku, náměstí i Špitálku chceme vyzdobit rozsvícenými dýněmi. Pokud nám můžete poskytnout dýně,...

číst více

Informace o nepřetržité výluce na železniční trati č. 039 Frýdlant – Jindřichovice p.Sm.

JINDŘICHOVICE POD SMRKEM - Provozovatel dráhy Správa železniční dopravní cesty, s. o. informuje, že ve dnech 22.října 2012 od od 8:00 hod. až 31. října 2012 do 17:00 hod. bude probíhat nepřetržitá výluka železniční trati v úseku Frýdlant v Čechách - Jindřichovice pod...

číst více

V Hejnicích vyhrála ZMĚNA

HEJNICE - Do voleb zastupitelstva Libereckého kraje se v Hejnicích zapojilo 717 voličů z 2231 možných. To je volební účast ve výši 32,14%. Vítězství si odnesla Změna pro LK s 21,73%, druhá skončila KSČM s 21,02%, třetí byli Starostové pro LK 19,31%, dále bodovala ČSSD...

číst více

Frýdlantský betlém uvidí veřejnost 2. prosince

FRÝDLANT - První adventní neděli 2. prosince 2012 se pro veřejnost otevře budova frýdlantského Simonova betlému. Návštěvníci si poprvé po více než dvou letech rekonstrukce budou moci prohlédnout mechanický papírový betlém. Oprava budovy betlému trvala trochu kratší...

číst více

Tvoření v Krasohledu

KRASOHLED - Na co se můžete těšit v nejbližší době? Pátek 12.října 2012, 16.30 hod. – 19.30 hodin, téma: zápich do květináče, veselé slunečnice, cena: 150,- Kč (v ceně je materiál na výrobu tří slunečnic). Sobota 13.10.2012, 9.30- 12.00 hodin, téma: Sovička_textilní...

číst více

Kdo se bojí, nesmí do lesa … aneb pojďte s námi stezkou odvahy

LÁZNĚ LIBVERDA - Obec Lázně Libverda pořádá v sobotu 13. října 2012 HALLOWEEN aneb STEZKU ODVAHY. Zveme všechny děti na strašidelnou akci, která začíná v 19.00 hod. u hřbitova v Lázních Libverda. Odvážlivce čeká dobrodružná cesta tmavým lesem, kde za každým stromem...

číst více

Pozvánka na 15. ročník soutěže Hejnický dřevorubec

HEJNICE - Srdečně všechny zveme na 15. ročník mezinárodní soutěže žáků v práci s motorovou pilou, kterou pořádá SŠHaL v Hejnicích. Součástí této soutěže jsou doprovodné disciplíny s motorovou pilou, ručním dřevorubeckým nářadím a ukázka Timbersportu čtyřnásobným...

číst více