KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz

Nadace podpoří projekty pomáhající Jizerským horám
Nadace pro záchranu a obnovu Jizerských hor vyhlásila grantové programy na letošní rok. Z nich podpoří projekty zaměřené na záchranu a obnovu lesních ekosystémů, publikace popisující Jizerské hory, ekologickou výchovu a osvětu, výzkumné projekty apod. Druhá výzva má...
ZOO Liberec má i druhého orlosupa
ZOO Liberec se podařilo odlíhnout i druhé mládě vzácného orlosupa bradatého (v letošních evropských chovech číslo 3). Mládě se vyklubalo v úterý 11. 2., od středy je rozkrmováno ošetřovateli, aby pravděpodobně v pondělí 17. 2. mohlo být transportováno do chovné...
Oslavy 20 let florbalového klubu FBC Liberec!!!
Místo konání: SH Dukla, Jeronýmova 522, Liberec Datum konání: 16.2.2014 od 9:00 do 21:00 hodin Od 17hodin startuje utkání mužské extraligy. FBC Liberec přivítá na své domácí, fanoušky zaplněné, hale Dukla soupeře z Moravy, přijede tým FBC Ostrava. Těšte se na...
Nová galerie se slavnostně otevře 28. února
Možná největší kulturní událost Libereckého kraje v letošním roce čeká milovníky výtvarného umění tento měsíc. Po dvouleté rekonstrukci se v pátek 28. února v 10 hodin pro veřejnost otevřou brány Oblastní galerie Lázně v Liberci na Masarykově třídě, hned naproti...
ZIMNÍ PŘÍBĚH
15. února 2014 od 20 hodin, kino Hejnice Na prvních 20 párů čeká květinový dárek. Vstupné: 120 Kč, páry dohromady pouze 200 Kč S titulky Fantasy, drama, mysteriózní, romantický, USA, 2014, 118 min. V mýtickém prostředí New York City se více než jedno století odehrává...
Robocop
15. února ve 20 hodin, Městské kino Frýdlant Vstupné: 110 Kč Akční, krimi, thriller, Sci-Fi, USA, 2014, 121 min V roce 2028 je nadnárodní konglomerát OmniCorp vedoucím lídrem v oblasti robotických technologií. Jejich drony jsou již dlouhá léta využívány armádami po...
PRODLOUŽENÝ VÍKEND
15. února 2014 v 17,30 hodin, Městské kino Frýdlant Vstupné: 110 Kč S titulky, přístupný od 12 let Drama, USA, 2013, 111 min. Adele (Kate Winslet) před časem opustil manžel a ona se z toho dosud nevzpamatovala. Místo toho, aby se starala o svého třináctiletého syna...
LEGO PŘÍBĚH
15. února 2014 v 14,30 hodin, Městské kino Frýdlant Vstupné: 130 Kč 3D, dabing Animovaný, akční, komedie, rodinný, Austrálie/USA, 2014, 100 min. Příběh 3D filmu, natočeného pomocí počítačové animace podle původního scénáře, sleduje osudy Emmeta, obyčejné, pravidel...
Pár tipů na páteční večer
Valentýnské menu pro Vás připravili hotel Antonie a restaurace Na Kamenu. V Městském kině Frýdlant promítají Jeskyně zapomenutých snů, Prodloužený víkend, Zimní příběh a v Hejnicích film Jack Ryan: V utajení.Můžete také vyrazit na Jindřichovický spolkový ples nebo na...






























