KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Centrum Mateřídouška nabízí zimní pobyty
HEJNICE - Pro rodiče s dětmi jsou určeny zimní pobyty, které pořádá centrum Mateřídouška z Hejnic. Kde: Penzion KITTY – Lučany. Kdy: začátek 30. 1. 2010 - konec 6. 2. 2010. Podrobnosti: CENA : dospělý 3 000 Kč (platba do 30.10. 2009), 3 350 Kč (platba do 30.11. 2009),...
Nenechte si ujít poslední letošní koncert v bazilice
[singlepic id=1698 w=101 h=133 float=left]HEJNICE - V bazilice Navštívení P. Marie se koná v sobotu dne 24. října v 15.30 poslední z letošních 13 koncertů duchovní a varhanní hudby. Tentokrát se představí pěvecký sbor Kvintus / 20 členů/, sbormistr Bc. Jiří Doubek,...
Proč Freedlantsko.eu a ne Frýdlantsko
ROZHOVOR - Grafik Petr Bíma se přestěhoval do Pekla u Raspenavy z Liberce před pěti lety. Dnes si neumí představit, že by se do krajského města někdy vrátil. Zároveň však pociťuje na vlastní kůži, že Frýdlantsko se mění jen velmi pomalu. Povídali jsme si s ním o...
V Jindřichovicích chystají velkou Drakiádu
[singlepic id=1915 w=101 h=133 float=left]JINDŘICHOVICE POD SMRKEM – Základní škola v Jindřichovicích pořádá v úterý 27. října od 15 hodin drakiádu. Z pozvánky školy: „Přestože nevíme, jaké bude následující dny počasí, rozhodli jsme se uskutečnít plánovanou Drakiádu...
Svatohubertské slavnosti v Hejnicích
[singlepic id=1914 w=101 h=133 float=left]HEJNICE – K oslavě 60. let Lesnické školy v Hejnicích pořádají Liberecký kraj, Regionální agrární rada Libereckého kraje, Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant, pracoviště Hejnice, a Mezinárodní centrum duchovní obnovy...
Najde se nový nájemce Besedy?
[singlepic id=1913 w=101 h=133 float=left]FRÝDLANT - Město Frýdlant hledá nájemce Besedy. Jedná se o městský rozsáhlý objekt na břehu řeky Smědé s restaurací a několika sály. Jeden z nich je největší ve městě a je jako stvořený pro pořádání skutečně reprezentačních...
Frýdlanští modeláři se představují
[singlepic id=1912 w=101 h=133 float=left]FRÝDLANT - Výstavní síň frýdlantské radnice nabízí v říjnu 2009 (5.10. - 25.10.) ke shlédnutí výrobky frýdlantského klubu modelářů. Expozice je přístupná denně od 9 do 15 hodin. Pokud bude zamčeno, použijte prosím zvonek na...
Šebelkův blo(g)ček: O kohoutkovi a prášíčku
[singlepic id=1721 w=101 h=133 float=left]Na pohádku o kohoutkovi a slepičce jsem si vzpomněl, když jsem s receptem na jeden prášíček obíhal liberecké lékárny. Samozřejmě, že ta paralela poněkud kulhá, neb slepiččino obíhání mělo za cíl zachránit kohoutkovi život,...
V Novém Městě jsou volné byty
NOVÉ MĚSTO POD SMRKEM – Městský úřad, odbor správy majetku informuje o volných bytech v Novém Městě pod Smrkem. Jedná se o lokalitu Frýdlantská 59 a volné jsou tyto byty: byt č. 8 garsonka imob. 45,43 m2 1NP, byt č. 11 1+1 44,39 m2 2NP, byt č. 20 1+1 40,77 m2 3NP....
