KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Zájem místních o koncerty v bazilice by mohl být větší
[singlepic id=1746 w=101 h=133 float=left]Rozhovor s Evou Machkovou, předsedkyní Kruhu přátel hudby při Mezinárodním centru duchovní obnovy Hejnice o 24. ročníku varhaní a duchovní hudby konané v Bazilice Navštívení P. Marie v Hejicích. Jak dlouho se připravuje celý...
Do letního kina ve čtvrtek za 30 korun
HEJNICE – Mimořádné představení letního kina v Hejnicích se bude konat ve čtvrtek 16. července od 21,30 hodin. Promítat se chystá Hřebejkova letní komedie o nástrahách hazardu a kapitalismu na počátku devadesátých let U mě dobrý. Je to film, který musel být kvůli...
Betlémáři sobě
[singlepic id=1745 w=101 h=133 float=left]KRYŠTOFOVO ÚDOLÍ / FRÝDLANT – Téměř tři a půl tisíce korun se vybralo o uplynulém víkendu na vstupném v Museu betlémů v Kryštofově Údolí. Celá částka poputuje na opravdu mechanického betlému ve Frýdlantě, který prochází...
Radar nebude v Brdech, ale na Pekelském vrchu
[singlepic id=1744 w=101 h=133 float=left]PEKLO / PRAHA (Agentura Prasilbaron)- Se zcela novou variantu umístění amerického radaru na našem území přišli politici v těchto dnech. Součást tzv. ochranného deštníku nebude stát na území Brd na kótě 718, jak se dosud...
Co vaří v Baru Snack Nábytek tento týden
[singlepic id=374 w=101 h=133 float=left]Týdenní jídelní lístek od 13. do 17. července Pondělí 13.7 Polévka: Italská minestrone 15.00 Kč Hlavní jídlo: 1, Pečená uzená krkovice, bramborový knedlík, červené zelí 69.00 Kč 2, Svíčková na smetané, houskový...
Hejnice pomohly Benešovu nad Ploučnicí
[singlepic id=1743 w=101 h=133 float=left]HEJNICE - Do záplavou postiženého Benešova nad Ploučnicí dorazila v pátek po poledni městská dodávka, která byla až po střechu zaplněná materiálem vybraným v rámci humanitární sbírky od občanů a institucí v Hejnicích. Jednalo...
Rockový koncert na přírodním koupališti
[singlepic id=1742 w=101 h=133 float=left]NOVÉ MĚSTO POD SMRKEM – Pořádný nářez lze očekávat v pátek 17. července na přírodním koupališti v Novém Městě pod Smrkem. Od 18 hodin se tam představí skupiny jako Exploze, Con Carne, Nou Koment, Rain, Bogotasystem nebo haeavy...
Náš tip: Španělský večer na frýdlantském hradě
[singlepic id=1741 w=101 h=133 float=left]FRÝDLANT - V pátek 17. července 2009 se uskuteční na frýdlantském hradě večer španělské hudby. Guitar Arte Trio ve složení Jindřich Kaulfers, Ivan Šoltys a Stanislav Prokeš zahrají skladby Manuella de Fally a jeho současníků....
Šebelkův blo(g)ček: Na hranici s Neumanovou!
[singlepic id=1721 w=101 h=133 float=left]Před pár lety čelila v televizi herečka Helena Růžičková, ať je jí země lehká, atakům oponentů, kteří trojčili z toho, že kandiduje do parlamentu za komunisty. Byl mezi nimi i Tomáš Halík, který tehdy připomínal inkvizitora...
