KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
U Dětřichova právě vyhasl život řidiče, který naboural do stromu
Dnešní cestu po silnici I/13 ve směru od Liberce nad Frýdlant bohužel nepřežil řidič osobního automobilu, který svým vozem narazil do stromu. Automobil následně začal hořet. Více se dočtete zde. Zdroj: Liberecká drbna [pt_view...
Virtuální prohlídka z podzimních Lázní Libverda 2018
Hledáte-li skutečnou perlu Jizerských hor, zavítejte do místa vzdáleného zhruba 30 km jízdy severovýchodně od Liberce. Mezi městy Hejnice a Nové Město pod Smrkem se nachází v půvabném podhůří severního úpatí Jizerských hor obec Lázně Libverda. První zmínka...
Společnost CiS hledá do svého týmu posilu – operátora – obsluhu svářecího stroje
CiS systems s.r.o. je již 20 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení...
Liberecký kraj se zapojí do financování projektové a inženýrské přípravy, která má vyřešit dopady plánovaného rozšiřování těžby v dole Turów
Dopady plánovaného rozšiřování polského hnědouhelného dolu Turów řeší Liberecký kraj dlouhodobě. Rada Libereckého kraje na svém včerejším zasedání rozhodla, že se kraj bude finančně podílet na projektové a inženýrské přípravě navržených...
Hejnicman 2018 a přehlídka nejlepších outdoorových filmů v Hejnicích a ve Frýdlantě
Prestižní Mezinárodní festival outdoorových filmů probíhá ve více než 60 městech České republiky a na Slovensku. V našem libereckém regionu se koná nepřetržitě od roku 2012, a to v Hejnicích, Frýdlantě, Liberci a Jablonci nad Nisou. V pátek 12....
Liberecký kraj ukončil další rekonstrukce krajských silnic
Kraj pokračuje v rekonstrukcích krajských silnic. V současné době dokončil opravu silnice III. třídy v Horce u Staré Paky, mezi Horní Řasnicí a Jindřichovicemi pod Smrkem či na trase Líšný–Vrát–Koberovy. Mezi další rekonstruované silnice patří...
A to ještě není zima!
LIBERECKO – „Řetězovka na Albrechťáku“ V pondělí 8. října došlo k dopravní nehodě několika vozidel na silnici I/13, na kopci zvaném „Albrechťák“. Proslulý předěl mezi Libercem a malebným Frýdlantskem, který je znám mezi řidiči, především v zimních měsících...
Dívka skončila po nehodě s těžkým zraněním v nemocnici
LIBERECKO - Těžké zranění si vyžádala dopravní nehoda nezletilé cyklistky a osobního vozidla, která se stala ve čtvrtek 4. října 2018 v podvečer v Dolní Řasnici. Ve čtvrtek 4. října 2018 krátce po půl šesté večer vyjížděli dopravní policisté k...
Hon na ponorku U-206 Reichenberg pokračuje ve Francii
Spojení ponorky a suchozemského Liberce může působit zvláštně. Ale za druhé světové války, kdy byl Reichenberg hlavním městem Říšské župy Sudety, měl Liberec patronát nad jednou z německých válečných ponorek U-206. Po ponorce, která vyplula v...
