KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz

I vlk sliboval
LIBERECKO – Internet skrývá všelijaká překvapení. Liberečtí kriminalisté prošetřovali případ, v jehož závěru v policejním spise figurovalo téměř osm desítek poškozených osob. Od počátku února do poloviny srpna loňského roku si na internetových stránkách...
V exekuci je ve Frýdlantě víc než 15% lidí. Situace je alarmující
Téměř každý šestý člověk ve Frýdlantu je v exekuci. Toto neuvěřitelné a na poplach bijící číslo přináší každému, kdo o to má zájem, mapa exekucí, která je volně přístupná na webu www.mapaexekuci.cz. Naplno odhaluje situaci, která je pro mnoho lidí na první...
Liberec dá 185 tisíc na hledání ponorky, části zastupitelů se to nelíbí
Při pátrání po potopené německé ponorce Reichenberg pomůžou i peníze z liberecké radnice. Zastupitelé souhlasili s tím, že z městské kasy poskytnou 185 tisíc korun Severočeskému muzeu Liberec, které hledání vraku zaštiťuje. Více se dočtete zde. Zdroj:...
Bývalá galanterie prochází razantními změnami
Už několik měsíců prochází bývalá galanterie (ještě dříve obchodní dům Baťa) naproti městskému muzeu Špitálek ve Frýdlantu kompletní rekonstrukcí. Objekt č. p. 1407 v ulici Míru se mění na Centrum sociálních služeb poskytovaných ve Frýdlantu a pro...
Pozvánka na dětský festival Juchů
Juchů je festival pro děti a jejich rodiče, kteří stále ovládají umění si hrát. Během Juchů vám představíme české autory originálních hraček, knížek a dalších výrobků pro děti. Naše pečlivě vybrané vystavovatele spojuje láska k dětem a k řemeslu. Jejich...
Kolem Souše zatím neprojedete
Silnice II/290 kolem vodní nádrže Souš je zatím kvůli sněhu na vozovce a nefunkčnosti odvodňovacího zařízení uzavřena. Předpokládá se, že bude zprůjezdněna na přelomu dubna a května (v závislosti na počasí). Na místě proběhne koncem příštího týdne...
Liberecký tunel čeká od soboty pravidelná jarní údržba, řidiči počítejte s omezením
Dopravu na průtahu Libercem zpomalí na necelý týden údržba tunelu na silnici I/35. S omezením musí řidiči počítat od soboty 14. dubna do čtvrtka 19. dubna. Doprava pro oba směry bude vždy převedena do druhého tubusu tunelu. Denně místem projede 47 410...
Nehoda na silnici 13 u obce Dětřichov okres Liberec
Nehoda na silnici 13 u obce Dětřichov okres Liberec Dětřichov, Okres: Liberec, Kraj: Liberecký kraj Od 11.4.2018 18:35 do 20:40 na silnici 13 u obce Dětřichov okres Liberec nehoda 2 havarovaná vozidla 2x OA se zraněním. Událostí jsou ovlivněny oba dva...
Zemědělská olympiáda proběhne ve Frýdlantu už po třinácté
Už třináctý ročník Zemědělské olympiády žáků středních škol pořádá ve dnech 18. a 19. dubna 2018 ve svém areálu Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant. Dvoučlenná družstva žáků v ní opět čeká sedm soutěžních disciplín. Zemědělskou olympiádu...













































