KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
V obřadní síni byli přivítáni letošní prvňáčci
V reprezentativních prostorách obřadní síně frýdlantské radnice přivítal v pondělí 11. září 2017 starosta Frýdlantu Dan Ramzer letošní prvňáčky. Spolu s ním čtyři třídy prvňáků ze všech tří budov školy přivítala do povinné školní docházky i ředitelka Základní školy,...
Firmy zoufale shání řezníky. Řemeslu hrozí, že zanikne
Firmy dlouhé měsíce hledají vyučené řezníky. Řemeslo, které potřebuje většina lidí, je v Libereckém kraji před vážným problémem. Odborníci na výrobu šunky, klobás nebo salámů odcházejí do důchodu, za hranice nebo za jinou prací a mladí se na řezníka učit nechtějí....
Společnost CiS hledá do svého týmu posilu – asistentku jednatele a marketingu
CiS systems s.r.o. je již 20 let inovativním a úspěšným rodinným podnikem v Jizerských horách a je dle auditorské společnosti Intertek-London roky jedním z nejlepších zaměstnavatelů v celosvětovém srovnání. Vyvíjíme a vyrábíme specifická řešení pro klientelu v...
Severočeské muzeum ve spolupráci s TUL otevřelo výstavu Mapy Jizerských hor
Liberec – Dlouho připravovaný projekt Severočeského muzea a Technické univerzity v Liberci se konečně dočkal realizace. Příprava ale stála za to. Jde o ojedinělou příležitost seznámit se důkladně se starými, ale i novými mapami Jizerských hor v souhrnnějším pohledu a...
Extrémně těžký scénář vynesl frýdlantským hasičům devátou příčku
Devátou příčku obsadili o víkendu frýdlantští dobrovolní hasiči v Novém Městě na Moravě na MČR dobrovolných hasičů ve vyprošťování zraněných osob z havarovaných vozidel. Frýdlantský tým, který letos po šesté v řadě vyhrál krajské kolo soutěže a nominoval se tím na...
S předplacenou kartou budou lidé na Liberecku cestovat už i v rychlících
I průvodčí v rychlících Českých drah začnou od října akceptovat předplacené karty, takže cestující s integrovanou jízdenkou nebo krajskou Opuscard budou moci jezdit větším počtem spojů například do České Lípy, Tanvaldu či Turnova. Krajští radní schválili smlouvu o...
Policisté žádají veřejnost o spolupráci
LIBERECKO – Odstavená horská kola zlákala zloděje. V sobotu 2. září v době od 21.00 do 21.30 hodin došlo v Novém městě pod Smrkem, u budovy centra „Singltreku“ u Plovárenské ulice, k odcizení dvou horských kol. Majitelé obě horská kola odstavili po terénní cyklo...
Hlavní silnice v Bílém Potoce se otevře za měsíc. Mění se kanalizace
Bílý Potok – Bílý Potok Hlavní silnice v Bílém Potoce by se pro veškerou dopravu měla otevřít v úterý 10. října. Vyplynulo to ze včerejšího kontrolního dne na stavbě. Více se dočtete zde. Zdroj: Liberecký deník
V náročném terénu Jizerských hor změřili své síly horští záchranáři
Desítky horských záchranářů z celého Česka a okolních zemí se sjely o tomto víkendu do Jizerských hor. V sobotu tam slavnostně odstartoval 39. ročník Mezinárodní soutěže horských služeb. Záchranáře čekalo 25 kilometrů v obtížném terénu. Více se dočtete zde. Zdroj:...
