315 stredni skola hospodarska lesnicka gastroden 2022 frydlantsko
Podívejte se na zajímavý program, který je pro vás v areálu Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant připraven.
 
09:00 – 09:15 Slavnostní zahájení
09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků z oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář, Prodavač, Pečovatelské služby, Farmář, Zahradník
09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:20 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood
09:55 – 10:10 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník
10:15 – 10:25 Pekařská show – ukázka pletení učňovské housky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
10:30 – 11:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Jiřím Ušelíkem ze společnosti WEBER STORE PRAHA
11:05 – 11:30 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Na rozcestí Josefem Havlanem
11:35 – 11:50 Kuchařská show – flambování palačinek a příprava kávy, prezentace oboru Kuchař – číšník
11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood
12:30 – 12:50 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Zámecký dvůr Černousy
12:55 – 13:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník
13:20 – 13:35 Pekařská show – ukázka pletení učňovské housky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
13:40 – 14:10 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood
14:15 – 14:25 Kuchařská show – flambování palačinek a příprava kávy, prezentace oboru Kuchař – číšník
14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Jiřím Ušelíkem ze společnosti WEBER STORE PRAHA
15:05 – 15:30 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Na rozcestí Josefem Havlanem
15:35 – 15:45 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
15:50 – 16:00 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

16:00 Ukončení programu

PROGRAM PRO ZŠ A MŠ 09:30 – 14:30

Soutěž o nejdelší jablečnou slupku
Vyrob si malý jablečný závinek, upeč si svoji palačinku
Rozpoznávání druhů koření a senzorické poznávání chutí
Příprava slavnostní tabule pod vedením našich číšníků a učitelů OV
Školní kavárna s nabídkou italské kávy a palačinek od našich kuchařů
Školní stánek našich prodavačů se školním pečivem a masnými výrobky
Grilovací koutek našich kuchařů – grilování specialit pro návštěvníky
Ukázky činnosti našich zahradníků, soutěže s našimi farmáři
Prezentace společností GLOBUS, ZOD Brniště, BIDFOOD a dalších partnerů akce GASTRODEN
 
 

Po Hřebenovce napříč Libereckým krajem

Nejdelší vyznačenou hřebenovou trasou v Čechách je již více než sto let tzv. Blauer Kammweg neboli Modrá hřebenovka. V dobách své největší slávy se táhla od Blankensteinu nad Sálou v Německu přes celé Krušné hory, Českosaské Švýcarsko, Lužické, Ještědské a Jizerské...

číst více

Sobota na Zubačce

V sobotu 12. července opět vyrazí zvláštní vlaky na jedinou ozubnicovou trať v České republice. Na zvláštních vlacích bude na sklonu až 58 promile nasazena jedinečná ozubnicová lokomotiva „Rakušanka“ T426.0 se soupravou historických vozů. V Kořenově bude po celý den...

číst více

Přehrada Josefův Důl ve virtuální prohlídce

Josefodolská přehrada je největší a zároveň nejmladší přehradou v Jizerských horách. Sestává se ze dvou sypaných hrází s výškou 43 m a délkou okolo 720 m. Obě hráze poskytují ideální podmínky in-line bruslařům. Stavba pochází z let 1976 – 1982. Má dvě sypané hráze,...

číst více

Naučná stezka Nové Město pod Smrkem nabízí tři trasy

Historicko-přírodovědná naučná stezka Nové Město pod Smrkem nabízí 3 barevně odlišené úseky různé délky, dle náročnosti. Nejkratší část vedoucí k minerálnímu prameni je sjízdná i na kole. Ostatní jsou určeny pouze pro pěší a vystupují na okolní vrcholy hor. Společným...

číst více

Hasiči z Nového Města zvou na další ročník nočního útoku

Nové Město pod Smrkem - Velkolepou podívanou na soutěžící ženy a muže z řad dobrovolných hasičů nabízí tradiční noční soutěž v požárním útoku. Ta se -opět po roce koná tuto sobotu od jednadvaceti hodin na hasičském cvičišti u místního koupaliště v Novém Městě pod...

číst více

Pin It on Pinterest