0004 500 2023 09 04 11 35 20 0712 freedlantsko eu petr bima cz scaled

Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant již šestým rokem pěstuje a sklízí vlastní chmel na své naučné zemědělské stezce. Slavnostního chmelobraní, které se konalo 4. září 2023, se zúčastnili zástupci školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht, stejně jako starosta města Frýdlant, Ing. Dan Ramzer, a místostarosta Jiří Stodůlka. Z odrůdy poloraný žatecký červeňák bude v pivovaru Albrecht uvařeno tradiční frýdlantské pivo: dvanáctistupňový Hospodář, jedenáctistupňový Čeledín a minimálně čtrnáctistupňový Kočí.

„Pěstování chmele na naší naučné zemědělské stezce byl původně náš sen při jejím zakládání před sedmi lety,“ přiznal ředitel SŠHL Frýdlant, Ing. Miroslav Kudrna. „Nyní se tento sen stal realitou a chmelobraní s následným vařením školního piva se stalo krásnou tradicí.“

Hned po sklizni začne pivovar Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. Třetí pivo, Kočí, bude připraveno později. Zatímco Čeledín a Hospodář budou k dispozici v polovině října, Kočí bude na prodej od poloviny listopadu. Všechny tři školní piva budou k dispozici v lahvích a načepovaná v pivovaru Albrecht, stejně tak jako v nově rekonstruované prodejně školy v centru Frýdlantu.

Letos se chmelobraní konalo v první školní den. „Spojení chmelobraní s novým školním rokem se ukázalo jako skvělá volba,“ říká ředitel Kudrna. „Úrodu chmele nám pomohli sklidit nejen naši noví prvňáci a jejich rodiče, ale také studenti vyšších ročníků oborů Agropodnikání a Zemědělec-farmář.“

Chmelové šištice byly během hodiny otrhány a doručeny do pivovaru, kde přidají pivům Hospodář, Čeledín a Kočí jejich charakteristickou hořkost, chuť a aroma. Unikátní chuť těchto piv je dána také tím, že se vaří z čerstvého chmele.

Starosta Frýdlant, vystudovaný agronom a nadšený podporovatel chmelobraní, Ing. Dan Ramzer, se již těší na ochutnávku těchto piv: „Už teď se nemohu dočkat, až je společně ochutnáme.“

Zdroj textu: Město Frýdlant a Martina Petrášková
Pro Střední škola hospodářskou a lesnickou Frýdlant nafotil Petr Bíma, www.freedlantsko.eu, www.reklama-frydlant.cz, www.bima.cz

 

Pozvánka na nedělní pohádku Jak šel Honza do světa

Pozvánka na nedělní pohádku Jak šel Honza do světa

Tak k nám opět přijede liberecké divadlo Na cestě se svými úžasnými loutkami a pohádkou Jak šel Honza do světa! Setkáte se s Honzou, který umí dodržet slovo a nakonec přemůže nejen svůj strach... Kdy: v neděli 8. listopadu od 15 hodin Kde: CAFÉ Jazzová Osvěžovna...

číst více
Poděkování

Poděkování

Děkuji vám všem, kteří nám poslali hlas v soutěži Destinacze 2015. Velmi si toho vážíme a všem vám děkuji nejen já, ale i celé osazenstvo Zámeckého pivovaru Frýdlant. S pivovarským pozdravem Dej bůh štěstí ! Marek Vávra   Zdroj: Zámecký pivovar...

číst více
Zloděj si vybral dům v rekonstrukci

Zloděj si vybral dům v rekonstrukci

LIBERECKO - V noci z pondělí na úterý někdo vykradl dům v rekonstrukci v obci Višňová. Po odcizených věcech i pachateli pátrají Frýdlantští policisté. Během noci z pondělí 2. listopadu na úterý 3. listopadu si neznámý pachatel vyhlédl v obci Višňová na Frýdlantsku...

číst více

Alternatívne školy a technické vzdelanie

Dnes by som sa s Vami chcela podeliť o jeden súkromný postreh. Nie je to žiadna vedecká štúdia, je to iba môj osobný názor. Často som sa stretla s názorom, že školy, ktoré sa snažia o rešpektujúci prístup, vedú děti viac k humanitnému a umeleckému než k technickému...

číst více
JamParáda 2015 letos nabídne téměř 400 druhů marmelád

JamParáda 2015 letos nabídne téměř 400 druhů marmelád

Milovníci marmelád a džemů si v sobotu 7. listopadu přijdou na své. V Kunraticích u Frýdlantu pořádají tradiční marmeládovou soutěž JamParáda 2015. O pomyslný titul nejlepší marmelády se v soutěži utkají stovky kulinářských výrobků, které zaslali lidé z různých koutů...

číst více

Pin It on Pinterest