Z frýdlantského chmele se letos uvaří piva Hospodář, Čeledín a nově i Kočí

Už počtvrté se v prostorách naučné zemědělské stezky Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant (SŠHL) česal chmel. Ve středu 1. září 2021 u toho vedle zástupců školy, Libereckého kraje a pivovaru Albrecht nechyběli ani starosta města Jiří Stodůlka a místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer. Z chmele, který očesali z odrůdy poloraný žatecký červeňák, nechá škola v pivovaru Albrecht uvařit opět pivo. Stejně jako loni dvanáctistupňového frýdlantského Hospodáře a jedenáctistupňového frýdlantského Čeledína. Letos nově pak i minimálně čtrnáctistupňového Kočího.

„Nápad pěstovat na naučné zemědělské stezce kromě jiných plodin i chmel, jsme s kolegou Jaroslavem Palarcem dostali vlastně už při jejím zakládání před pěti lety. Už tehdy jsme měli takový sen, že bychom z něj jednou uvařili školní pivo. A povedlo se, navíc se z česání chmele a následného vaření školního piva stává hezká tradice,“ řekl už dříve ředitel SŠHL Frýdlant Ing. Miroslav Kudrna. Stejně jako loni se hned po sklizni začal v pivovaru Albrecht vařit frýdlantský Hospodář 12° a Čeledín 11°. „Letos kromě těchto dvou piv uvaříme i třetí, který se bude jmenovat Kočí. Původně jsme zamýšleli, že to bude nealkoholické pivo, ale protože vzniká mimo hlavní sezónu, kdy poptávka po nealku klesá, bude nakonec alkoholický. Jeho stupňovitost bude od 14°do 18°. Ale přesné stupně se dozvíte až na konci října, kdy vstoupí do prodeje,“ doplňuje ředitel SŠHL. Všechna tři školní piva bude možné zakoupit jak v lahvích, tak stáčená v pivovaru Albrecht, bez kterého by nevznikla, a jen v lahvích pak také v prodejně školy v centru Frýdlantu.

Česání chmele si v prostorách naučné zemědělské stezky letos opět nenechal ujít ani starosta Frýdlantu Jiří Stodůlka, který chmel na frýdlantské pivo pomáhá spolu s místostarostou Danem Ramzerem trhat každoročně, od prvního ročníku. „Mám opravdu radost, že se mi splnil můj tajný sen, a sice aby se z chmelobraní stala tradice. Věřím, že už získalo své pevné místo ve škole a v jejím kalendáři akcí. A těší mě také, že se neustále rozrůstá. Loni přibyla nová chmelnice, letos další pivo. Chmelobraní se tak dynamicky vyvíjí stejně jako celá škola, která pod vedením ředitele Miroslava Kudrny a jeho spolupracovníků jen vzkvétá,“ nešetřil chválou starosta Frýdlantu.

Ještě jedna novinka provázela letošní ročník chmelobraní. „Zvolili jsme nové datum. V předchozích ročnících jsme chmel česali poslední srpnový týden, letos jsme ho ale spojili se začátkem nového školního roku. To proto, že jsme na něj pozvali i naše nové prváky a jejich rodiče. Řekli jsme si totiž, že na navazování vzájemných vztahů mezi školou a rodiči není nikdy dost brzy a proč nezačít hned v první školní den. Velmi mile nás překvapilo, že se do chmelobraní opravdu zapojila řada z nich, patří jim za to velký díl. Věřím, že si na školním pivu na konci října nebo po třídních schůzkách a konzultacích v listopadu o to více pochutnají,“ dodává ředitel školy Miroslav Kudrna.

Šištice chmele se česačům podařilo ve středu kolem poledne z rostlin otrhat během hodiny a půl. „Chmelové šištice putovaly rovnou do pivovaru, kde byly vhozeny do kádí. Při chmelovaru vytvoří právě ony v pivech Hospodář, Čeledín i Kočí hořkost, chuť a aroma,“ vysvětluje místostarosta Frýdlantu Dan Ramzer, který je vystudovaným agronomem. Tím, že se pivo vaří z čerstvého chmele, je jeho chuť rozmanitější a pivo je tak specifické a výjimečné. „Už teď se těším, až ho společně ochutnáme,“ dodává místostarosta Frýdlantu.

SŠHL letos chystá v prostoru naučné zemědělské stezky ještě jednu sklizeň. Tentokrát školního vína. „Chystáme se v polovině září sklidit dvě odrůdy – rondo a biancu. Hroznů se ujme Česká zahradnická akademie Mělník. Ve spolupráci s ní vznikne víno Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, s označením Frýdlantské cuvée,“ uzavírá ředitel školy Miroslav Kudrna.

Zdroj: Město Frýdlant

Finanční pomoc pro město Raspenava

RASPENAVA - Případnou finanční pomoc pro město Raspenava zasílejte prosím na číslo účtu 86121574/0600, variabilní symbol 782010 Všem dárcům děkujeme. http://www.raspenava.cz/

číst více

Mobilní kontakty na Raspenavu

RASPENAVA - Kontakt na úřad: 776 319 145. Kontakt na hasiče: 725 076 524. Volejte prosím pouze v případě nutnosti.

číst více

Číslo bankovního účtu Hejnic

HEJNICE - Číslo bankovního účtu Hejnic. Pro případné finanční dary na pomoc městu Hejnice při likvidaci povodňových škod je zde číslo účtu města Hejnice 19-984938359/0800 s variabilním symbolem 232111. Další informace na telefonu 482 322 212 nebo mail...

číst více

Liberecký kraj zřídil konto POVODNĚ

LIBERECKÝ KRAJ - Konto POVODNĚ 99111199/0300. Liberecký kraj zřídil povodňové konto LIBERECKÝ KRAJ - POVODNĚ 2010 na které od zítřejšího dne, úterý 10. srpna od 12:00 hodin, bude možno zaslat libovolnou finanční částku. Tato pomoc bude samozřejmě sloužit postiženým...

číst více

Lázně Libverda odolávaly povodním / Fotoreportáž

[singlepic id=10472 w=133 h=133 float=left]LÁZNĚ LIBVERDA - Jak vypadala situace v Lázních Libverda můžete vidět na fotografiích Petra Kellnera. [nggallery id=99]

číst více

Další video z Raspenavy

[singlepic id=10453 w=133 h=133 float=left]RASPENAVA - Hrůzu nahanějící záběry z Raspenavy ZDE . Další podobná smutná videa najdete zde: http://www.youtube.com/user/SoraUzumaki08

číst více

Kam můžete posílat pomoc

KAM POSÍLAT POMOC: RASPENAVA - Veškerou materiální pomoc do Raspenavy prosím směřujte do hasičské zbrojnice viz. http://www.freedlantsko.eu/?p=5032 .Kontakt na úřad: 776 319 145. Kontakt na hasiče: 725 076 524. Volejte prosím pouze v případě nutnosti. HEJNICE - Žádáme...

číst více

Bílý Potok – Videoreportáž

Bílý Potok - Videoreportáž httpv://www.youtube.com/watch?v=RNcWYB4Dcwc&amp

číst více

Snad i Blaničtí rytíři by přijeli dříve…

[singlepic id=10299 w=133 h=133 float=left]FRÝDLANTSKO - Po dvou dnech od katastrofy dorazí armáda. Lidé na snímku čekají na záchranu vrtulníkem přes 4 hodiny. Dočkali se. Nebyli zdaleka na Frýdlantsku jediný, kolik lidí se nedočkalo už asi nespočítáme. Jediná šance...

číst více