KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Najde se nový nájemce Besedy?
[singlepic id=1913 w=101 h=133 float=left]FRÝDLANT - Město Frýdlant hledá nájemce Besedy. Jedná se o městský rozsáhlý objekt na břehu řeky Smědé s restaurací a několika sály. Jeden z nich je největší ve městě a je jako stvořený pro pořádání skutečně reprezentačních...
Frýdlanští modeláři se představují
[singlepic id=1912 w=101 h=133 float=left]FRÝDLANT - Výstavní síň frýdlantské radnice nabízí v říjnu 2009 (5.10. - 25.10.) ke shlédnutí výrobky frýdlantského klubu modelářů. Expozice je přístupná denně od 9 do 15 hodin. Pokud bude zamčeno, použijte prosím zvonek na...
Šebelkův blo(g)ček: O kohoutkovi a prášíčku
[singlepic id=1721 w=101 h=133 float=left]Na pohádku o kohoutkovi a slepičce jsem si vzpomněl, když jsem s receptem na jeden prášíček obíhal liberecké lékárny. Samozřejmě, že ta paralela poněkud kulhá, neb slepiččino obíhání mělo za cíl zachránit kohoutkovi život,...
V Novém Městě jsou volné byty
NOVÉ MĚSTO POD SMRKEM – Městský úřad, odbor správy majetku informuje o volných bytech v Novém Městě pod Smrkem. Jedná se o lokalitu Frýdlantská 59 a volné jsou tyto byty: byt č. 8 garsonka imob. 45,43 m2 1NP, byt č. 11 1+1 44,39 m2 2NP, byt č. 20 1+1 40,77 m2 3NP....
Na Smědavě bude přistávat vrtulník na otáčce autobusu
[singlepic id=1809 w=101 h=133 float=left]SMĚDAVA - Náměstek hejtmana LK pro dopravu Martin Sepp a krajský ředitel Lesů ČR Ludvík Řičář. 20. října ve 13 hodin slavnostně zahájí provoz na otáčce autobusu na Smědavě.„Otáčka byla vybudována Lesy České republik, ve...
Sněhová kalamita uzavřela silnici kolem Souše
LIBERECKÝ KRAJ - Krajský úřad Libereckého kraje, Povodí Labe, a.s, Policie České republiky a Krajská správa silnic Libereckého kraje rozhodly o uzavření provozu na silnici II/290 Souš – Smědava. „Stalo se tak na základě informací meteorologů, že teplota měřená na...
Frýdlantsko se probudilo do bílé kalamity
[singlepic id=1911 w=101 h=133 float=left]Frýdlantsko /fotogalerie uvnitř/ - Ochromení dopravy spojené s výpadky elektrického proudu, to je situace do které se dnes ráno probudili obyvatelé Frýdlantska. Polámané a vyvrácené stromy v alejích podél komunikací spolu s...
Pozvánka na kurs tradičních dovedností
[singlepic id=1886 w=101 h=133 float=left]Jindřichovice - Vážení sousedé, zveme Vás tímto na kurs výroby dřevěných lžiček a misek, který povede Veronika Kicková ze Slovenska. Kurs je bezplatný a proběhne o víkendu 23.-25. října v areálu Žijícího skanzenu. Začátek bude...
Seminář Brownfields bude 21. 10.
[singlepic id=1888 w=101 h=133 float=left]Liberecký kraj - Seminář Brownfields Libereckého kraje se koná v budově KÚLK. Liberecký kraj ve spolupráci s ARR - Agenturou regionálního rozvoje a agenturou CzechInvest pořádá seminář Brownfields Libereckého kraje. Tento...
