KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Kreativní dílna se přesouvá na pátek 9. 10.
Hejnice (Centrum Mateřídouška) - Milé Šikulky, kreativní dílna pro děti od 8 let byla původně naplánována na sobotu 10.10. 2009. Z důvodu sobotního sportovního dopoledne v DD se přesouvá na pátek 9.10. 2009 od 15.30 hodin. Budeme vyrábět rámeček na fotku, či obrázek z...
Oslavte svátek piva ve dnech 19.-10. 10.
[singlepic id=1868 w=101 h=133 float=left]Frýdlant - 19. 10. 2009 - 25. 10. 2009, SLAVÍME SVÁTEK PIVA. Jako vzpomínku na první várku nejlepšího Plzeňského piva uvařeného v Plzeňském pivovaru pod vedením sládka Josefa Grolla v roce 1842 . Vážení a milí hosté,...
Technické stavby na Frýdlantsku /seminář/
[singlepic id=1870 w=101 h=133 float=left]Bílý Potok pod Smrkem - Národní památkový ústav územní odborné pracoviště v Liberci ve spolupráci s Motorářskou strojírnou Šercl Tuning v Bílém Potoce pod Smrkem pořádá v rámci cyklu „Industriální podzim“ pracovní seminář na...
Kdyby tisíc klarinetů… Filmové návraty pokračují v úterý
[singlepic id=1871 w=101 h=133 float=left]Hejnice - Filmové návraty zahrají na klarinety. Městské kino uvádí v úterý 6. října od 20 hodin další projekt hejnických filmových návratů. Tentokrát výběr padnul na snímek Kdyby tisíc klarinetů, který přivede na plátno kina...
Navštivte Veletrh poskytovatelů sociálních služeb
Liberec - Na Veletrh poskytovatelů sociálních služeb se přihlásilo přes 30 vystavovatelů. Liberecký kraj pořádá v pátek 9. října 2009 od 10.00 do 17.00 hodin v sále Expo kulturního centra Babylon v Liberci Veletrh poskytovatelů sociálních služeb v Libereckém kraji....
Kurzy první pomoci v Mateřídoušce
Hejnice - Pracujete ve školství? Pořádáte akce pro děti? Absolvujte Kurz první pomoci. Kdy: 1/3 5. října 2009, v 16.00 – 20.00hodin 2/3 12. října 2009, v 16.00 – 20.00hodin 3/3 19. října 2009, v 16.00 – 20.00hodin (rozsah kurzu 12 hodin, tři navazující setkání) Kde:...
Týdenní menu Snack Bar ve Frýdlantě
[singlepic id=373 w=101 h=133 float=left]Frýdlant - Vážení a milí hosté, dovolte abychom Vás pozvali do Restaurantu Snack Bar, který se nachází ve vaší blízkosti. Podnik v centru Frýdlantu, Vás potěší nejen pohodlím,ale i neotřelým specifickým stylem. Spájí se tu vůně...
Vzniká památník Expedice Peru 1970
[singlepic id=1861 w=101 h=133 float=left]Bedřichov - Obec Bedřichov, Ski Klub Jizerská 50 a Jizerská, o.p.s. se spojili dohromady a společně s přáteli a rodinami horolezců, kteří zahynuli při neštěstí v Peru v roce 1970, začali připravovat vznik Památníku Expedice...
Přihlašte se do soutěže o Cenu Euroregionu Nisa
[singlepic id=1703 w=101 h=133 float=left]Liberec - Do soutěže o Cenu Euroregionu Neisse-Nisa-Nysa se lze přihlásit do 15. října. Možnost přihlášek do mezinárodní soutěže o "Cenu Euroregionu Neisse-Nisa-Nysa 2009" se prodloužila do 15. října v kancelářích Euroregionu...
