KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Podpořte projekt U KAHANU. Dílnu, která přinese zábavu a podpoří region
O vítězi celostátního on-line hlasování T-Mobile Rozjezdů, který získá Cenu veřejnosti, může rozhodnout každý! Do hlasování veřejnosti postupují výherci z 1.–3. místa regionálních kol. Pravidlo je jednoduché: vyhrává soutěžící, který získá od veřejnosti nejvíce hlasů....
Akce Frýdlant se baví přinese uzavírky některých ulic
V sobotu 11.6.2016 proběhne na náměstí T. G. Masaryka ve Frýdlantě kulturní akce Frýdlant se baví. V tento den jsou povoleny uzavírky ulice Mezibranská, Sv. Čecha, část ul. Míru, náměstí T. G. Masaryka od 5.00 hodin do neděle 01.00 hodin. Úplně uzavřené bude náměstí...
Prodej nemocnice Frýdlant je stále ještě s otazníkem
Frýdlant - Jednání o prodeji nemocnice Frýdlant kraj stále nevzdává. Nemocnice ve Frýdlantě.Autor: Deník/Martina Petrášková Rádi bychom otázku prodeje nemocnice Frýdlant vyřešili do června. Tak si to ještě v březnu představovalo vedení Libereckého kraje a města...
Jízdní řády čekají od 12. června 2016 drobné úpravy
Rozšíření nabídky železničního spojení na některých tratích v Libereckém kraji, ale i posuny odjezdů vybraných autobusových spojů na základě připomínek cestujících. To jsou obecně změny, které vejdou v platnost v neděli 12. června v rámci celostátní úpravy jízdních...
Cesta z Liberce do Chrastavy a Kunratic zatím rychlejší nebude
Liberec - Provoz na čtyřproudých silnicích I/35 z Liberce na Chrastavu a Bílý Kostel a I/14 na Kunratice od července rychlejší nebude. Přestože novela zákona o pozemních komunikacích umožnila od Nového roku zvýšit na vybraných silnicích první třídy rychlost z 90 km/h...
Aktualizace: Na silnici v Mníšku zemřel spolujezdec
Dnes v 6:30 hodin přijalo operační středisko zprávu o dopravní nehodě kamionu s osobním automobilem. Nehoda se stala na komunikaci I/13 v ulici Liberecká v Mníšku. K události byli povoláni profesionální hasiči z Liberce a Raspenavy. V době příjezdu jednotek byl řidič...
V Liberci řádí kapsáři
Před pár dny ohrožovali cestující v liberecké městské hromadné dopravě kapsáři. Těm se podařilo okrást o peněženku nejméně čtyři pasažéry. Není vyloučeno, že se někteří z dalších poškozených na policisty dosud neobrátili. Oznámení podal například 43letý muž, ...
Koleje jsou vyměněné, výluka brzy skončí
Liberec - Průjezd kolem vlakového nádraží se obnoví v pondělí. PRŮJEZD KŘIŽOVATKY usnadní řidičům i nové ostrůvky, které je lépe navedou na odbočení než tomu bylo dosud. Autor: Deník Šest týdnů trvající výluka kvůli výměně tramvajových kolejí u vlakového nádraží se...
Smrtelná nehoda v Mníšku
Vážná nehoda zablokovala dnes ráno silnici 13 v Mníšku. Došlo ke středu nákladního auta s osobním při kterém zahynula spolujezdkyně z osobního vozu. Na místě zasahovali záchranáři, hasiči i policie. Nehoda byla na operační středisko nahlášena krátce po 06:30. Auta se...
