KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Pozůstalost legendy Jizerských hor, dobrodruha Gustava Ginzela, získalo Severočeské muzeum
Řada předmětů, které přestavují pozůstalost po libereckém rodákovi a známém horolezci, cestovateli a dobrodruhovi Gustavu Ginzelovi, přibyla díky jeho bratrovi Hansovi do sbírek Severočeského muzea v Liberci. Jde o unikátní sbírku jeho osobních...
Fotografická soutěž Zaostřeno na Jizerky startuje již podvanácté
Oblíbená fotografická soutěž Zaostřeno na Jizerky vstupuje do svého již dvanáctého ročníku. Fotografové mají do pátku 3. června možnost zaslat pořádající Nadaci Ivana Dejmala pro ochranu přírody až 4 snímky Jizerských hor a utkat se tak...
V Kodešově ulici čekejte až do konce prázdnin postupné uzavírky
Až do konce srpna budou ve Frýdlantě v Kodešově ulici komplikovat dopravu postupné uzavírky, související s rekonstrukcí inženýrských sítí a rekonstrukcí silnice.Uzavírky začaly v pondělí 28. března 2022, kdy je neprůjezdná Kodešova ulice od...
Den učitelů si připomněli na Střední škole hospodářské a lesnické
Ani letos jsme na naší škole nezapomněli na jeden důležitý svátek a to ten, který patří učitelům. 28. března si Dnem učitelů připomínáme 430. výročí narození Jana Ámose Komenského, jednoho z největších českých myslitelů, a především zakladatele...
Frýdlantské kino připravilo další novinku – kino naslepo
Nepravidelný cyklus nazvaný Kino naslepo připravilo pro své diváky nově Městské kino Frýdlant. Poprvé ho mohou vyzkoušet na apríla, tedy 1. dubna 2022. Diváci si mohou vybrat ze dvou promítacích časů představení, za které zaplatí 50 korun. Na...
Obchvat za miliardu obkrouží Frýdlant, na stole jsou dvě varianty
Ředitelství silnic a dálnic předložilo k posouzení záměr budoucího obchvatu Frýdlantu. Ten má obkroužit Frýdlant od Dětřichova přes Větrov a Hág směrem k výpadovce na Habartice.Už jen necelé tři týdny mají lidé možnost zaslat připomínky na...
Frýdlantský zámek má nové prohlídkové trasy, zákupský nabízí ubytování v zámeckém stylu
Nové prohlídkové trasy na hradu a zámku Frýdlant a možnost přespání v zámecky upraveném pokoji v Zákupech. To jsou asi nejvýraznější novinky z osmi státních památek v Libereckém kraji v nové sezoně, která začne v dubnu. Jejich návštěva bude ale...
Vstávej, semínko, holala. Ve Střevliku přivítali jaro, otevřeli semínkovnu
Ve Středisku ekologické výchovy Libereckého kraje v Hejnicích si při příležitosti probouzejícího jara připravili zajímavý program pro děti a jejich rodiče. Celou fotogalerii si můžete prohlédnout zde.Zdroj: Liberecký deník [adrotate...
Putovní výstava představí brownfieldy v kraji, které dostaly druhou šanci
Kittelův dům, výtopna Kořenov, zámek Svijany, lůžkový hospic, pivovar ve Cvikově, část továrny v Andělské hoře nebo bývalá textilní továrna ve Frýdlantě. To jsou příklady revitalizovaných brownfieldů Libereckého kraje, které jsou k vidění až do...
