KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Zaplatili jste už za odpad?
Frýdlant - Ve dvou splátkách je ve Frýdlantu splatný poplatek za odpady. Přestože splatnost poplatku za první pololetí byla už posledního dubna, stále je řada občanů, kteří ho zatím neuhradili. Jde o částku 395 korun, tedy polovinu ročního poplatku za provoz systému...
„Vdechni hlíně život“ – zážitkové modelování
Zážitkové modelování pro každého s prvky artterapie, ve kterém se pracuje s několika principy. princip nikdy nikde neviděného - snažíme se společně vymanit ze světa šablon a hotových předloh, zkoušíme najít tvary a struktury, které jsou jen naše vlastní a vycházejí...
Frýdlantská nemocnice se přizpůsobuje aktuálním podmínkám poskytování zdravotní péče v ČR
Tisková zpráva: Ve Frýdlantu 31. 7. 2015. Nemocnice Frýdlant s.r.o. od září částečně mění strukturu poskytovaných zdravotních služeb. Podmínky spojené s poskytováním zejména lůžkové zdravotní péče v ČR se neustále zpřísňují. Na provozovatele nemocnic jsou kladeny...
Na světě je o další žirafu více. Narodila se v Liberci a jmenuje se Anastasia
Ve středu v ranních hodinách se v Liberecké zoo narodilo mládě žirafy Rothschildovi. Matkou je Twigy, narozená rovněž v Liberci a otcem devítiletý Mike, původně ze ZOO Arhem. Porod proběhl v izolovaném boxu bez komplikací a bez asistence ošetřovatelů. Mladé slečně...
Zájem o památky? Stejný jako v loňském roce
Obdobnou návštěvnost jako loni v létě mají zatím památky v Libereckém kraji, přestože slunečné počasí v červenci spíše lákalo k vodě. Zájmu o ně napomáhá i pestřejší nabídka, zejména pro rodiny z dětmi. Novinářům to dnes řekla mluvčí Územní památkové správy na...
32. letní jazzová dílna Karla Velebného
Ve Frýdlantu v Čechách se letos bude konat od 15. do 22. srpna 32. ročník Letní jazzové dílny Karla Velebného. Když se v roce 1983 výbor České jazzové společnosti rozhodl uspořádat letní interpretační kurzy, byli tímto úkolem pověřeni Karel Velebný a Aleš Benda, kteří...
Liberecký kraj bude v srpnu hostit Mistrovství světa v MTBO
Liberecký kraj bude v půlce srpna (17. – 22. 8. 2015) hostit Mistrovství světa v MTBO. Nejlepší závodníci z více než 27 zemí z celého světa si rozdělí medaile v seniorských a juniorských kategoriích, a to ve 4 disciplínách. Každá disciplína bude mít své centrum a...
Ve Frýdlantu vznikne hřiště pro děti s odpočinkovou zónou
U Základní školy Purkyňova ve Frýdlantu vznikne v příštích týdnech sportovně – vzdělávací ovál, jehož součástí bude také odpočinková zóna pro místní i turisty. V srpnu 2015 začne v prostranství u ZŠ Purkyňova realizovat město Frýdlant projekt, nazvaný „Vybudování...
ZOO slaví: Po pěti letech se zde narodilo mládě lachtana
Možná, že když jste šli v posledních dnech kolem lachtaní ubikace, slyšeli jste podivné zvuky. To se po dlouhých pěti letech v liberecké ZOO narodilo mládě lachtana a teď dává svou přítomnost hlasitě najevo. Zahrada ale raději dva týdny otálela se zveřejněním této...
