Pozvánka na GASTRODEN 2022

315 stredni skola hospodarska lesnicka gastroden 2022 frydlantsko

Podívejte se na zajímavý program, který je pro vás v areálu Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant připraven.

09:00 – 09:15 Slavnostní zahájení

09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků z oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář, Prodavač, Pečovatelské služby, Farmář, Zahradník

09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář

09:20 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

09:55 – 10:10 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník

10:15 – 10:25 Pekařská show – ukázka pletení učňovské housky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

10:30 – 11:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Jiřím Ušelíkem ze společnosti WEBER STORE PRAHA

11:05 – 11:30 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Na rozcestí Josefem Havlanem

11:35 – 11:50 Kuchařská show – flambování palačinek a příprava kávy, prezentace oboru Kuchař – číšník

11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

12:30 – 12:50 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Zámecký dvůr Černousy

12:55 – 13:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník

13:20 – 13:35 Pekařská show – ukázka pletení učňovské housky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

13:40 – 14:10 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

14:15 – 14:25 Kuchařská show – flambování palačinek a příprava kávy, prezentace oboru Kuchař – číšník

14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Jiřím Ušelíkem ze společnosti WEBER STORE PRAHA

15:05 – 15:30 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Na rozcestí Josefem Havlanem

15:35 – 15:45 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář

15:50 – 16:00 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

16:00 Ukončení programu

PROGRAM PRO ZŠ A MŠ 09:30 – 14:30

Soutěž o nejdelší jablečnou slupku

Vyrob si malý jablečný závinek, upeč si svoji palačinku

Rozpoznávání druhů koření a senzorické poznávání chutí

Příprava slavnostní tabule pod vedením našich číšníků a učitelů OV

Školní kavárna s nabídkou italské kávy a palačinek od našich kuchařů

Školní stánek našich prodavačů se školním pečivem a masnými výrobky

Grilovací koutek našich kuchařů – grilování specialit pro návštěvníky

Ukázky činnosti našich zahradníků, soutěže s našimi farmáři

Prezentace společností GLOBUS, ZOD Brniště, BIDFOOD a dalších partnerů akce GASTRODEN

Zdroj: Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant

Další akce najdete na https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/

Povídání o bylinkách zaplnilo kavárnu v Jindřichovicích pod Smrkem

JINDŘICHOVICE POD SMRKEM - Karel Nedomlel a Dušan Havlík přednášeli o léčivých bylinách a mastích nejen z Jizerských hor. Starosta obce Jindřichovice pod Smrkem Pavel Novotný přislíbil, že díky velkému zájmu budou přednášky na tyto a podobné témata pokračovat....

číst více

Krajské dožínky hostilo letos Brniště a výhercem potravinářského výrobku roku je bezlepkový loupák

BRNIŠTĚ - Stovky lidí přišly v sobotu podpořit regionální výrobce z oblasti potravinářství a zemědělství na 11. ročník Krajských dožínkových slavností Libereckého kraje, které se konaly v obci Brniště. Nechybělo ani tradiční vyhlašování soutěže Nejlepší výrobek...

číst více

Vyšlo zářijové číslo měsíčníku Krkonoše – Jizerské hory

Vážení přátelé a milovníci hor, právě vyšlo zářijové číslo měsíčníku Krkonoše – Jizerské hory. V časopise na vás kromě krkonošských témat čekají jizerskohorské strany, na kterých najdete: * Září – úvodník Marie Matuškové * Sokoli ve Štolpichu – návrat a zahnízdění...

číst více

Karel Nedomlel a Dušan Havlík hovoří o léčivých bylinách a hojivých mastích

JINDŘICHOVICE POD SMRKEM - ve středu 11. září v 15.00 hodin se v klubové kavárně budovy knihovny, uskuteční povídání o léčivých bylinách, hojivých mastích a vůbec o všem, co se bylinek dotýká. Povídání se ujme Karel Nedomlel – Jizerský mastičkář a bylinkář Dušan...

číst více

Krajské dožínky se letos konají již po jedenácté, tentokrát v Brništi

„Práce v zemědělství nebyla nikdy lehká a v našich podmínkách už vůbec ne, a právě proto se snažíme o navázání starých tradic a změnu tohoto názoru. Liberecký kraj kromě řady dalších akcí tak společně s Regionální agrární radou pořádá každoročně Krajské dožínkové...

číst více

Vesnicí roku Libereckého kraje je Nová Ves nad Nisou

Titul Vesnice roku Libereckého kraje 2013 dnes převzali zástupci Nové Vsi nad Nisou Zlatou stuhu, ocenění pro vítěze a finanční odměnu půl milionu korun dnes převzal starosta Nové Vsi nad Nisou Milan Fiala jako odměnu za vítězství v krajském kole soutěže Vesnice roku...

číst více

Budka pro rorýse vyrostla jako první v ČR v Jablonci nad Nisou

Nové bydlení mohou od pátku využívat rorýsi obecní v areálu Základní školy v Arbesově ulici v Jablonci nad Nisou. Důvodem instalace hnízdní věže byl nedostatek hnízdních možností pro rorýse, kterých díky zateplování panelových domu neustále ubývá. I přes to, že jsou...

číst více

Srpen 1968 na Liberecku a Frýdlantsku ve fotografiích

ZDROJE: Luboš Příhoda a jeho archivFotografie z Frýdlantska: Pavel Novotný a archiv obce Jindřichovice pod Smrkem . Luboš PříhodaA potom přijely tankyRepetitorium událostí roku 1968 v Liberci Projekt je podpořen Kulturním fondem Statutárního města Libercea...

číst více

Objevujte krásy Libereckého kraje z hřebenů hor

Hřebenovka propojí atraktivní místa vrcholových partií hor od Jizerských hor po Žitavské hory. Nejdelší vyznačenou hřebenovou trasou v Čechách je již více než sto let tzv. Blauer Kammweg neboli Modrá hřebenovka. V dobách své největší slávy se táhla od Blankensteinu...

číst více