KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Nové děti v Jindřichovicích
V Jindřichovicích se rodí dětí jako smetí Dne 27. listopadu 2008 se ve Frýdlantě narodila Mauerovým dcera Amálie. Dne 14. ledna 2009 přišla na svět Viola Dušková. Dalším malým občánkům Jindřichovic, rodičům, sourozencům a celé jejich rodině přejeme všechno nejlepší....
životní jubileum
V únoru oslaví paní Majka Žabková krásné životní jubileum. Jménem pěveckého sboru dospělých si ji dovolujeme srdečně blahopřát a poděkovat za dlouholetou trpělivost, svědomitost, za úsměvy i starosti. Hezké vzpomínky nám zůstanou na příjemná vystoupení pro veřejnost,...
Masopustní rej
Klub žen vás zve na Masopustní rej, v úterý 24. února 2009, v zasedací místnosti obecního úřadu od 17.00 do 22.00 hod. Těšte se na příjemné posezení, taneček při hudbě a lahodné občerstvení. Masopustní masky jsou vítané. Zdroj: Jindřichovické...
Jindřichovický ples
Pozvánka na Jindřichovický ples V sobotu dne 7. března 2009 obec pořádá Jindřichovický spolkový ples. V loňském roce jsme jej pořádali v Horní Řasnici a podle hodnocení těch, kteří se jej zúčastnili, byl bezesporu úspěšný. Zahrála nám skupina pana Kubáta, bylo...
Večer s ochotníky
Večer s ochotníky z Nového Města pod Smrkem Skupina MA 21 si vás dovoluje pozvat na divadelní představení Docela malého divadelního souboru Nové Město pod Smrkem, dne 27. 2. 2009 od 19.30 hod. v aule školy. Na programu je: Anton Pavlovič Čechov Medvěd Hrají: Ilona...
Ozvěny Ekofilmu
Jaroslav Dušek nám přivezl k dispozici celou řadu dokumentárních filmů, které byly v loňském roce promítány na 34. ročníku mezinárodního filmového festivalu Ekofilm. Tento festival se věnuje snímkům o životním prostředí, přírodním a kulturním dědictví naší planety....
Z historie školy v Jindřichovicích
Ještě na počátku 20. století byly všechny děti frýdlantského výběžku vyučovány pouze v německém jazyce. Rozšíření českého školství na Frýdlantsku se datuje do období po vzniku československé republiky, tj. po roce 1918. První česká škola ve Frýdlantu byla slavnostně...
Koloniál „U Bečanů“
V Jindřichovicích jsem začala podnikat už v roce 1992 a byla jsem tehdy prvním podnikatelem ve vesnici. Vedení obce mi poskytlo půjčku do nelehkých začátků a pronajalo prostory v Resselově vile. V našem obchodě jsme prodávali potraviny, drogerii, textil, hračky, boty...
Tenisový turnaj v Jindřichovicích
- skutečná sportovní bitva ve škole V sobotu 13. prosince 2008 proběhla v jindřichovické škole skutečná bitva ve stolním tenise. Na třech stolech si to „mezi sebou“ ve dvou kategoriích rozdalo 18 mužů a 7 žen. Nutno dodat, že hráčské pole bylo překvapivě dost...
