KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz

Studená fronta přinese mráz i nový sníh. Vrací se zima
Po výrazném oteplení, kdy počasí připomínalo spíš jaro, se postupně opět ochlazuje a podle meteorologů bude také sněžit. V příštím týdnu se pak dočkáme větších mrazů a při sněhové pokrývce může teplota klesnout až na minus 12 °C. Více se dočtete zde....
Žádáme veřejnost o spolupráci
KRAJ / LIBEREC – Dopravní policisté žádají veřejnost o informace k dopravní nehodě. V úterý 23. ledna kolem 20:15 hodin došlo na silnici I. třídy č. 35 ve směru z Liberce na Děčín, na 17.5km, nedaleko železničního mostu u Stráže nad Nisou, k řetězové...
Hejnickému poutnímu kostelu Navštívení Panny Marie se dostalo povýšení na Národní kulturní památku
Chrám Navštívení Panny Marie v Hejnicích je Národní kulturní památkou České republiky! 31. ledna L. P. 2018 byl hejnický poutní areál Vládou ČR zařazen mezi nejvýznamnější kulturní dědictví Česka. Slovo hejnického faráře Bratři a sestry, obyvatelé...
Informace pro chovatele prasat, vydané v souvislosti s africkým morem prasat
Státní veterinární správa připomíná chovatelům prasat domácích základní bezpečnostní pravidla, která je třeba dodržovat k minimalizování možnosti nákazy jejich chovu africkým morem prasat. Zatím u nás ani v širokém okolí tato nákaza není, ale v dnešním...
Pozvánka na nedělní pohádku
Zveme vás na nedělní pohádku Tři medvědi a drzá Máša Kdy: v neděli 4. 2. od 15.00 hodin Kde: CAFÉ Jazzová Osvěžovna Medvědi šli na med, takže chaloupka je prázdná, Mášenka se v lese nudí, a tak vleze dovnitř oknem, jak to bude dál? Pro děti od tří let....
Koncert Two Towers Hulu Jazz
Přijďte si zpříjemnit páteční večer k nám do Osvěžovny, kde se opět po roce setkáme s přáteli, kteří stáli u zrodu naší kavárny Two Towers Hulu Jazz. Večer plný swingu a jazzových evergreenů s účastníky Letní jazzové dílny KV. 🙂 Some Of These Days - Two...
Noc v muzeu
Na Hromnice o hodinu více aneb zpět o 740 let! To je podtitul letošní muzejní noci, která nám připomene jedno významné výročí! Kdy: v pátek 2. 2. 2018 od 17.00 hodin Kde: radnice Frýdlant Já Rulko z Biberštejna, dávám na vědomí všem, jak současníkům tak i...
I letos přiletí do Hejnic balóny
Abychom nezapomněli hlásíme, že i letos do Hejnic opět přiletí balóny 🙂 . Setkání posádek a fanoušků horkovzdušných balónů tentokrát proběhne 9. - 11. 2. 2018. Za příznivého počasí jsou plánovány 3 dopolední vzlety balónů z okolí Jizerek. Pro Hejnice...
Masopust v Hejnicích
Tradiční akce v Hejnicích, která se přehoupla do svého 11. ročníku se letos bude konat v sobotu 3. února v odpoledních hodinách. Na masopustní veselí po městě, které startuje ve 14.30 hodin u městského úřadu bude navazovat masopustní veselice na sále...











































