KPZ neboli Komunitou podporované zemědělství je partnerství mezi farmářem a zákazníkem. Je založeno na blízkém vztahu bez dalších prostředníků a sdílení výhod a rizik hospodaření.
Komunita odběratelů si objedná a dopředu zaplatí podíl z produkce farmy a odebírá tak po celou sezónu pravidelně od místního ekologického zemědělce to, co nabízí (zeleninu, vejce, mléčné výrobky, květiny, maso apod.). Podporuje tak lokální produkci s nižší uhlíkovou stopou, ekologické zemědělství a péči o půdu a krajinu místo anonymní průmyslové výroby a přispívá k ekonomické stabilitě malé farmy ve svém okolí. Podílník získává lokální čerstvou bio produkci za oboustranně přijatelnou cenu, která zemědělcům a jejich rodinám zajistí možnost udržet si svá hospodářství a důstojný život. Sdílí se svým zemědělcem jak výhody nadprodukce, tak rizika neúrody, která s sebou zemědělství přináší. Spojení producent-spotřebitel je založeno na přímém osobním kontaktu, důvěře a solidaritě.
Myšlenka KPZ stojí na třech základních principech:
- Potravinová suverenita – právo na zdravé, lokální potraviny, které jsou produkovány udržitelně, a právo vybrat si, jaké potraviny spotřebitel chce.
- Solidární ekonomika – tj. ekonomika postavená na spolupráci producenta a spotřebitele a solidaritě (nejen s producentem, ale i s ekonomicky slabšími členy komunity), nikoliv na soutěživosti a čistě obchodních vztazích.
- Ekologicky šetrné hospodaření – tj. hospodaření s ohledem na možnosti daného území s využitím šetrných postupů a ve spolupráci s přírodou. Takové hospodaření podporuje rozmanitost a dbá na dobré životní podmínky zvířat.
Do KPZ je ve Frýdlantském výběžku zapojena Rodinná farma Lukava.
Lukava je agroekologická farma. V současné době se věnuje zejména pěstování bio zeleniny s moderním využitím koní. Na farmě chovají koně, nosnice a okrajově i ovce. Snaží se o zodpovědný přístup k přírodě a důraz na kvalitu produktů. Důležitým aspektem hospodářství je rodinný charakter. Zkušenosti předávají dál lidem, které to k zemědělství táhne a proto nabízí na na farmě mimo jiné i dlouhodobé stáže. Pořádají akce komunitního charakteru pro místní, přátele a podílníky KPZ, pro zájemce o využití koní v zemědělství i širší veřejnost. Vytvářejí prostor pro sociální zemědělství. Iniciují vznik vzdělávacího centra Konipas.
Pokud Vás toto téma zaujalo a máte zájem o pravidelný odběr sezónní čerstvé bio zeleniny přímo z farmy, chcete podpořit lokální produkci, místní ekonomiku a podílet se na rozhodování o tom, jak bude Vaše jídlo vznikat, můžete se zapojit do KPZ s rodinnou farmou Lukava.
Na tomto odkazu zde je přihláška pro získávání informací k sezóně 2022, komunitou podporované zemědělství, nárazové sezónní nabídky zeleniny, masa, vajec
Akce na farmě Lukava najdete v kalendáři akcí zde: https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/
Zdroj: https://www.lukava.net
Zdroj: https://www.asociaceampi.cz
Krajské dožínky zavítají na začátku září do Frýdlantu
Poděkování Zemi za její dary, oslavy úrody a zábavu – to opět nabídnou Krajské dožínky Libereckého kraje. Uskuteční se 3. září ve Frýdlantu. V moderní době jsou dožínky představovány jako den plný hudby a zajímavého programu. Avšak ani tradice...
Co nás čeká ve Frýdlantském výběžku o nacházejícím víkendu?
Polovina prázdnin je za námi, ale ta druhá nás ještě čeká. Před je námi první srpnový víkend.V pátek bude v Albrechticích u Frýdlantu opět promítat letní kino. Na programu je česká komedie natočená podle úžasné knihy Patrika Hartla, Prvok,...
V Libereckém kraji ruší platnost opatření kvůli nebezpečí vzniku požáru
V souladu s nařízením Libereckého kraje číslo 3/2016, kterým se stanoví podmínky k zabezpečení požární ochrany v době zvýšeného nebezpečí vzniku požáru a na základě doporučení ředitele Hasičského záchranného sboru Libereckého kraje oznámil...
Od soboty 6. srpna 2022 bude Frýdlant žít osobností spisovatele Franze Kafky
Kulturní festival Frýdlantsko Franze Kafky propojuje literaturu, výtvarné umění, hudbu a divadlo a snaží se tak zpřístupnit kulturní odkaz Franze Kafky široké veřejnosti. Již druhý ročník festivalu proběhne 6. srpna – 30. září 2022. Všechny...
Kapacita ve frýdlantských školkách nestačí, město otevře nové oddělení
Prvního února 2023 otevře Město Frýdlant pro předškolní děti nové oddělení mateřské školy ve Frýdlantu. Jeho kapacita bude 24 míst a sídlit bude v provizorních prostorách v prvním patře základní školy T. G. Masaryka v Bělíkově ulici. K vytvoření...
Město Frýdlant hledá do svého týmu strážníka Městské policie
Starosta Města Frýdlantu vyhlašuje výběrové řízení na obsazení pracovních míst: strážník Městské policie Frýdlant. Místo výkonu práce: - katastrální území správního obvodu města Frýdlant (k.ú. Frýdlant, k.ú. Albrechtice u Frýdlantu). Náplň...
Studie nového využití Simonovy vily v Hejnicích
Na červnovém jednání zastupitelstva města Hejnice byla týmem autorů Balda architekti představena studie nového využití vily Emila Simona v Hejnicích. Jedná se o historický objekt bývalé mateřské školy v parku Lázeňské ulice, který je nyní...
Kriminalisté zadrželi muže podezřelého z prodeje pervitinu
FRÝDLANTSKO – 51letému muži hrozí až pět let vězení. Od léta loňského roku zásadním způsobem změnil způsob své obživy 51 letý muž z Frýdlantska.Za bezmála rok svého působení vydělával 51letý drogový dealer na distribuci pervitinu. V pravidelných...
Frýdlant si v sobotu užil v městském parku skvělý Skotský večer
Další tematický večer, který přiblížil kulturu a gastronomii jednoho státu světa, připravilo na sobotu 23. července 2022 pro místní i turisty Město Frýdlant.V městském parku si tentokrát lidé užili Skotský večer plný skotských tanců, skotské...
